Ingredients Crema de poma
| pomes | 8.0 (peça) |
| sucre | 1.0 (vidre de gra) |
| aigua | 125.0 (gram) |
| cream | 1.0 (vidre de gra) |
Mètode de preparació
Peleu les pomes, traieu-ne les llavors i talleu-les a rodanxes. Afegiu aigua i sucre granulat, coeu-ho a foc lent fins que estovin. Batre la crema agra refredada amb una cullerada de sucre en pols i barrejar-la amb les pomes refrigerades.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 112.8 kCal | 1684 kCal | 6.7% | 5.9% | 1493 g |
| Proteïnes | 0.6 g | 76 g | 0.8% | 0.7% | 12667 g |
| Greixos | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 7.4% | 1191 g |
| Els hidrats de carboni | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 7.4% | 1203 g |
| àcids orgànics | 0.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 1.2 g | 20 g | 6% | 5.3% | 1667 g |
| Aigua | 64.5 g | 2273 g | 2.8% | 2.5% | 3524 g |
| Cendra | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.9% | 1286 g |
| Retinol | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitamina B4, colina | 18.4 mg | 500 mg | 3.7% | 3.3% | 2717 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.7% | 12500 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| Vitamina B9, folat | 2.4 μg | 400 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 1.5% | 6000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 2.7% | 3333 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.4% | 3750 g |
| Vitamina H, biotina | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.2% | 7143 g |
| Vitamina PP, NO | 0.2996 mg | 20 mg | 1.5% | 1.3% | 6676 g |
| niacina | 0.2 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 192 mg | 2500 mg | 7.7% | 6.8% | 1302 g |
| Calci, Ca | 22.8 mg | 1000 mg | 2.3% | 2% | 4386 g |
| Magnesi, Mg | 6.6 mg | 400 mg | 1.7% | 1.5% | 6061 g |
| Sodi, Na | 21.5 mg | 1300 mg | 1.7% | 1.5% | 6047 g |
| Sofre, S | 3.1 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 32258 g |
| Fòsfor, P | 15.3 mg | 800 mg | 1.9% | 1.7% | 5229 g |
| Clor, Cl | 10.3 mg | 2300 mg | 0.4% | 0.4% | 22330 g |
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 68.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 153.4 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 2.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 7.4% | 1200 g |
| Iode, jo | 2.3 μg | 150 μg | 1.5% | 1.3% | 6522 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 6.2% | 1429 g |
| Manganès, Mn | 0.0299 mg | 2 mg | 1.5% | 1.3% | 6689 g |
| Coure, Cu | 71.8 μg | 1000 μg | 7.2% | 6.4% | 1393 g |
| Molibdè, Mo. | 4.5 μg | 70 μg | 6.4% | 5.7% | 1556 g |
| Níquel, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 39.4 μg | ~ | |||
| Seleni, Se | 0.04 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 137500 g |
| Fluor, F | 7.1 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 56338 g |
| Chrome, cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
| Zinc, Zn | 0.1295 mg | 12 mg | 1.1% | 1% | 9266 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 0.5 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 5.4 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 112,8 kcal.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPTA INGREDIENTS Crema de poma PER 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 112,8 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de preparació Crema de poma, recepta, calories, nutrients