contingut
Quan mengem aliments proteics, entra al nostre tracte gastrointestinal i es descompon en els seus aminoàcids constituents i altres substàncies útils.
A més, alguns aminoàcids poden entrar al nostre cos només amb aliments, mentre que altres, com ara argininapot saturar el nostre cos de dues maneres. La primera forma és menjar i la segona és convertir-la a partir d’altres aminoàcids.
Una característica important de l’arginina és la seva capacitat per formar òxid nítric, que té un efecte beneficiós sobre el sistema circulatori del cos. Aquest descobriment va rebre el premi Nobel de medicina.
Aliments rics en arginina:
Característiques generals de l’arginina
L’arginina és un aminoàcid essencial condicional. Pertany a un grup d’aminoàcids que poden ser produïts pel nostre cos, però, en una quantitat insuficient per al cos.
A més, per a la síntesi d'arginina, es requereixen condicions clarament definides. S'aturarà la mínima patologia i la producció d'arginina al cos. L’arginina és un dels reactius clau en el metabolisme del nitrogen.
L’arginina només es pot produir en un adult sa. Pel que fa als nens, no produeixen aminoàcid. A més, després de 35 anys, la producció d’arginina comença a disminuir gradualment.
Necessitat diària d’arginina
Segons les normes desenvolupades pels nutricionistes, el requisit diari d'arginina és:
- per a nens - fins a 4,0 g
- per a adults - fins a 6,0 g
Al mateix temps, és desitjable utilitzar l'arginina que es troba en els productes, i només en cas de mancança, és possible utilitzar un compost creat químicament. Els científics han calculat: per obtenir la ingesta diària d'arginina amb els aliments, cal menjar 6 ous de gallina al dia, o 500 grams de formatge cottage, 360 g de carn de porc, o beure almenys 4 litres de llet al dia. Probablement, a molts la trobaran una tasca impossible, per això us recomanem que diversifiqueu el menú, utilitzant en el complex diversos tipus de productes que contenen aquest aminoàcid en grans quantitats. A dalt es mostra una llista d'aquests productes.
La necessitat d’arginina augmenta amb:
- depressió;
- síndrome de fatiga crònica;
- malaltia del fetge;
- malaltia de càlcul biliar;
- malaltia de ronyó;
- disminució de la immunitat;
- amb una disminució de la massa muscular;
- abundant greix corporal;
- amb problemes de pell;
- a la infància i després de 35 anys;
- amb malalties cardiovasculars (risc d’atac cardíac, angina de pit, insuficiència cardíaca).
Es redueix la necessitat d’arginina:
- en persones que pateixen intolerància a l’arginina;
- en aquells que pateixen malalties sistèmiques (lupus eritematós sistèmic);
- en presència de neoplàsies;
- en una persona sana de 16 a 35 anys.
Absorció d'arginina
Per tal que una persona rebi la quantitat necessària d’aquest aminoàcid, ha de menjar bé i tenir una bona salut. A causa d'això, la manca d'arginina es pot reposar per si sola al cos. En cas contrari, una persona dependrà directament de l’arginina de fora.
Propietats útils de l’arginina i el seu efecte sobre el cos
Si parlem de les propietats beneficioses de l’arginina, consisteixen, en primer lloc, en la normalització dels processos metabòlics. A més, el funcionament normal dels sistemes nerviós i immunitari és impossible sense aquest aminoàcid.
També cal destacar la seva participació en la producció d’hormones i enzims. Gràcies a això, augmenta la massa muscular, mentre que disminueix el contingut de teixit adipós al cos. A més, s’observa la neteja hepàtica de toxines i substàncies tòxiques.
A més, es recomana a homes grans amb disfunció erèctil. Recomanat per a la prevenció i tractament de malalties cardiovasculars. Té un efecte positiu sobre els vasos sanguinis.
Interacció amb altres elements
L’arginina interactua amb altres aminoàcids com la valina, la fenilalanina i la glutamina. Després d’això, es formen nous compostos que tenen un efecte beneficiós sobre el benestar general del cos, a més d’afectar l’esperança de vida i l’atractiu extern. A més, l’arginina també es combina bé amb els hidrats de carboni, que, en estar saturats d’aminoàcids, tenen un efecte particularment beneficiós per a l’organisme.
Signes de manca d’arginina al cos
- augment de la pressió;
- violació de l'activitat cerebral;
- envelliment prematur;
- trastorns del metabolisme hormonal;
- obesitat.
Signes d’excés d’arginina al cos
- urticària;
- tremolor de les extremitats;
- irritabilitat convertint-se en agressivitat.
Factors que afecten el contingut d’arginina del cos
L’estat general de la salut humana, així com el consum sistemàtic d’aliments que contenen arginina, són els dos factors més importants que determinen el contingut d’aquesta substància al cos.
Arginina per a la bellesa i la salut
Actualment, l’arginina s’utilitza àmpliament com a component nutricional per als esportistes: aixecadors de peses i culturistes. L’arginina redueix el greix corporal i també ajuda a augmentar la massa muscular, cosa que li confereix un aspecte ferm, prim i bell. I una sorpresa més per a aquells que es preocupen per l’estat de la pell: l’arginina ajuda a millorar-ne l’estat. S’observa una neteja de la pell, la pell millora.