Cítrica: com és aquesta fruita i com menjar-la

Per l'aparició inusual de la cítrica, anomenada "la mà de Buda". Perquè la fruita és similar a una mà.

La citra de dit és una planta exòtica, però no gaire lluny de nosaltres. Es pot comprar en alguns supermercats. Els preus, però, no són baixos.

Com s'utilitza la cítrica

• El seu propòsit directe és aromatitzar la casa i els objectes personals.
• Ús vegetal alimentari en forma de fruits secs. La tela esmerilada és adequada per fer melmelades. A més, a partir d’aquesta estranya fruita, feu llimonades i refrescos. La pell de cítrica es va afegir al te.
• En medicina, els trossos de cítrics secs s’utilitzen com a mitjans de sortida de l’esput.
• La cítrica és àmpliament utilitzada en perfumeria.