contingut
L'osteocondrosi és una malaltia que pot ser causada per una sèrie de factors i es caracteritza per canvis degeneratius en el disc intervertebral, amb més difusió als seus altres departaments, així com a tot el sistema musculoesquelètic en general, i al sistema nerviós en particular. . Naturalment, com qualsevol altra malaltia, l'osteocondrosi requereix tractament mèdic i el compliment de determinades normes nutricionals.
Què es pot menjar amb osteocondrosi?
Atès que l'augment del pes corporal augmenta la càrrega de la columna, la nutrició s'ha d'organitzar de manera que no contribueixi a augmentar els quilos de més.
Per tant, és important incloure al menú aliments que triguen molt de temps a digerir-se, que no causen gana i ajuden a netejar els intestins:
Qualsevol verdura i fruita que hagi estat sotmès a un tractament tèrmic mínim.
Carn magra, el millor és el pollastre.
Ous, però cal limitar-se a 3 peces per setmana.
Peix i marisc.
farinetes de cereals.
Productes lactis: formatge cottage, crema agra, kefir, formatges baixos en greix, crema agra.
Baies fresques, excepte el raïm.
Fruits secs: ametlles, avellanes, castanyes, nous.
Fruites seques.
Pasta, però sempre de blat dur.
Què no es pot menjar amb osteocondrosi?
A més dels aliments saludables que ajuden a controlar el pes i millorar l'estat d'un pacient amb osteocondrosi, també hi ha aliments i begudes nocius.
Què s'ha d'evitar en cas de malaltia degenerativa de la columna vertebral:
Begudes carbonatades.
Te negre fort i cafè.
L'alcohol.
Una pastisseria feta amb farina de blat blanca.
Productes dolços.
Raïm.
Sorrel.
Llegums: pèsols, cigrons, llenties, mongetes.
Carn grassa.
Productes semielaborats.
Cal limitar la sal.
La nutrició per a l'osteocondrosi pot ser variada, però cal excloure'n tots els productes que són perjudicials fins i tot per a una persona sana.
Menú per a una setmana amb osteocondrosi
És important distribuir correctament el temps per berenar, esmorzar, dinar i sopar, de manera que el total d'àpats sigui com a mínim de 5. S'aconsella bullir, guisar o cuinar al vapor tots els aliments, però no fregir.
1 dies
El primer esmorzar consisteix en formatge cottage baix en greix condimentat amb crema agra, no més del 15% de greix, amb albercocs secs. Com a beguda: te verd, segona cervesa, sense sucre.
Com a berenar, podeu utilitzar una poma fresca.
Per dinar: sopa de carbassa, farinetes de blat sarraí amb costelles de pollastre al vapor, un tros de pa de segó, suc de rosa mosqueta.
Per berenar a la tarda: amanida de fruites (kiwi, plàtan, poma) amb amanida de iogurt.
Per sopar: filet de lluç al vapor amb arròs integral bullit, amanida de verdures (col, pastanaga, cogombre, passat per un ratllador) amb suc de llimona i salsa de soja, tisana.
Un got de iogurt sense greixos, és millor utilitzar 30 minuts abans d'anar a dormir.
2 dies
El primer esmorzar consisteix en una truita d'ous al bany maria i un got de te verd.
Una taronja es pot utilitzar com a berenar.
Per dinar: sopa de ceba, farinetes d'arròs i filet de pit de pollastre al forn en paper d'alumini amb herbes aromàtiques, amanida de verdures (tomàquets, olives, ceba verde, oli d'oliva), compota de fruits secs.
Per sopar: suflé de peix amb puré de patates, suc de baies frescos o congelats.
Abans d'anar a dormir, cal beure un got de llet fermentada al forn.
3 dies
L'esmorzar pot consistir en una cassola amb bròquil, ou i formatge, així com una copa de te d'herbes.
Per al segon esmorzar, podeu utilitzar un plàtan.
Per dinar: sopa de peix de qualsevol peix baix en greix, pilaf de pollastre, amanida de verdures (col de Pequín, cogombre fresc, suc de llimona, oli d'oliva, anet i ceba verde), compota de fruita fresca.
Per sopar: pasta amb verdures (pastanaga, pebrot, carbassó, tomàquet, albergínia), suc de baies, un grapat de fruits secs amb mel.
Un got de sèrum serà un excel·lent final per al dia d'una persona que pateix osteocondrosi.
4 dies
Farina de civada amb préssec, te verd: aquest hauria de ser el primer esmorzar.
Podeu utilitzar un alvocat com a berenar.
Per dinar: Sopa a base de mandonguilles de pollastre. Llissa en una caldera doble amb verdures (patates, pastanagues, carbassa), poma al forn amb formatge cottage, mel i fruits secs. Morse de baies.
Per sopar: cassola amb ou, patates i formatge, compota de pomes fresques i cireres.
Abans d'anar a dormir: un got de iogurt baix en greixos.
5 dies
Cal començar el matí amb pastissos de formatge al vapor i te verd de les segones fulles de te.
Com a berenar, podeu utilitzar una amanida de fruites (poma, kiwi, plàtan, nectarina, amb amanida de iogurt) i un tros de formatge baix en greix amb pa de segó.
Per dinar: Sopa de puré de bolets (bolets, pastanagues, patates, ceba, all), filets de tilàpia amb espàrrecs al forn, prunes seques i compota d'albercocs secs.
Per sopar: suflé de pollastre amb arròs, gelea de fruites, suc de baies, un grapat d'ametlles.
El millor és acabar el dia 5 amb un got de kefir amb un contingut mínim de greix.
6 dies
Un berenar després d'un descans a temps complet consisteix en boles de massa mandrós amb formatge cottage i segó i te verd com a beguda.
Per al segon esmorzar: gelatina de prunes.
Per dinar: Sopa de mill amb verdures (pastanagues, patates, cebes), costelles de gall dindi al vapor amb guisat de verdures (tomàquets, carbassons, pebrots, albergínies), compota de fruits secs.
Per sopar: amanida de verdures (rave, api, cogombre, llinosa, oli de gira-sol), blat sarraí amb peix en una olla, suc de baies.
Abans d'anar a dormir: formatge cottage baix en greix amb crema agra i amaniment de panses.
7 dies
Muesli amb baies, pa de segó amb formatge, un got de cacau sense sucre.
Per al segon esmorzar, podeu menjar aranja i un grapat d'avellanes.
Per dinar: sopa d'api, amanida de verdures (vinagreta sense cogombre en escabetx), filet de pollastre al vapor amb arròs, compota de fruita seca.
Per sopar: patates amb granader i tomàquets al forn amb formatge, mató amb canyella, suc de nabius.
Abans d'anar a dormir: un got de llet fermentada al forn.
Un menú ben elaborat és una garantia que una persona que pateix osteocondrosi no guanyarà quilos de més i no empitjorarà el curs de la malaltia.
Hi ha moltes dietes, però a l'hora de triar qualsevol d'elles, és important centrar-se en quatre regles bàsiques:
Menja fraccionadament, almenys cinc vegades al dia.
Acaba el dia amb una beguda lactis baixa en greixos.
Minimitzar el processament dels aliments abans del consum.
Intenta no superar la norma de 2500 kcal al dia (de vegades necessites 500 kcal menys, i de vegades més, depenent de l'estil de vida de la persona).