contingut
Les vacances són vacances, i la dieta està a l'horari. Alguns segueixen estrictament aquest postulat i no fan excepció ni tan sols per als sopars familiars solemnes. I tanmateix, us podeu permetre alguns plaers gastronòmics. És bo que hi hagi fruits secs i fruits secs. Fan llaminadures útils i delicioses. Les idees d'aperitius saludables de vacances són compartides per Semushka, una marca popular de productes alimentaris saludables naturals per a tota la família.
Bruschetta de nou amb pesto
La bruschetta amb fruits secs i salsa pesto substituirà de manera útil els entrepans d’aperitius calòrics que tradicionalment se serveixen a taula per vacances en qualsevol família. El més destacat de la nostra recepta seran les nous de cedre "Semushka". Els delicats matisos dolços estan en bona sintonia amb el sabor salat del formatge i complementen orgànicament la mel de tarta. I l’aroma únic de nous crea una sensació de vacances màgiques.
Talleu-les a rodanxes fines de pa integral, fregueu-les amb all i espolvoreu-les lleugerament amb oli d’oliva. Els col·loquem en un paper de forn amb paper sulfuritzat i els daurem durant 10 minuts al forn a 180 ° C. Després estenem salsa pesto sobre pa calent i escampem generosament amb pinyons. Serviu aquestes brusquetes calentes, mentre que desprenen un aroma incomparable.
Fruites seques amb un secret
Una combinació hàbil de dolç i salat també es pot utilitzar per a altres fruites seques lleugeres farcides d’aperitius. Aquí necessitarem fruits secs "Semushka". Estan fets de fruites seleccionades d’alta qualitat, de manera que han conservat el seu sabor original. El parell perfecte estarà format per fruits secs "Semushka". Aquest és un altre producte natural en estat pur, creat per al menú festiu.
Aquí teniu algunes opcions per als mini-aperitius baixos en calories. Prenem 10-15 dàtils, fem incisions longitudinals i traiem els ossos. En el seu lloc, inserim anacards i els omplim amb cura de feta o ricotta. Juntament amb els dàtils, podeu prendre prunes grans, posar una llesca de pernil de gall dindi dins de cadascuna i lligar-la amb un fil fi de formatge fumat; obtindreu una altra opció interessant. El tercer tipus de berenar es farà amb albercocs secs. Remull diversos albercocs secs grans en aigua bullent durant 5 minuts, assecar-los amb un paper absorbent. Escampeu 1 culleradeta de mató, ametlles i escampeu-ho tot amb menta picada.
Ous farcits amb foc
No només podeu omplir fruites seques, sinó també ous. En el nostre cas, el farcit serà de nou. Una part d’aquest berenar és força permesa per a aquells que es mantenen en forma. Sobretot si es pren una “Semushka” d’avellana per al farciment. Els grans grans sencers, gràcies a un torrat especial, han adquirit un gust multifacètic encara més saturat, i el seu aroma s’ha revelat en tota la seva glòria. Per a la velocitat de la cocció, això també és un avantatge: no cal assecar els fruits secs en una paella o forn.
En primer lloc, bullim 5-6 ous, pelem amb cura la closca per no danyar la proteïna. Talleu els ous per la meitat i traieu els rovells. Aboqueu 80 g d’avellanes al bol de la batedora, tritureu-les en molles fines. Afegiu la resta de rovells bullits, 2-3 grans d’all triturats, sal i pebre al gust. Podeu afegir intensitat a la nitidesa i posar 0.5 culleradetes d’adjika al farciment. Amb l’ajut d’una bossa de pastisseria, omplim amb ella les meitats de les clares i les posem a la nevera per congelar-les. Abans de servir, guarniu l’aperitiu amb tomàquets i herbes.
Ruletes d’albergínies lleugeres
Els rotlles d’albergínies sovint decoren la taula festiva. La versió dietètica d’aquest aperitiu agradarà als que s’encarreguen de la figura. L’ingredient principal aquí són les nous “Semushka”. Fan una pasta vellutada i espessa amb un ric sabor a fruits secs que no es pot comparar amb res.
Talleu 2 albergínies en plats prims, espolseu-les amb sal, deixeu-les 20 minuts i eixugueu-les amb paper absorbent. Raspalleu-los amb oli vegetal i fregiu-los en una paella a la graella pels dos costats. Els grans de fruits secs ja estan secs, no cal fregir-los addicionalment, privant-los de propietats valuoses. A més, s’hi conserven elements valuosos, cosa que només serveix per perdre pes. Tritureu 80 g de fruits secs en molles, barregeu-les amb 3-4 grans d’all triturats i mig raïm de julivert ben picat. Condimentar el farcit amb sal i llúpol-suneli al gust, condimentar amb crema agra o iogurt baixos en greixos. Posem 1-2 culleradetes de farcit a la vora de la tira d’albergínies i enrotllem el rotlle. Podeu escampar formatge per sobre i enviar-lo al forn uns minuts. Serviu rotllets d’albergínia amb fruits secs, tomàquets cherry i herbes fresques.
Una amanida en capes tan sana
Els dies festius, és habitual preparar abundants amanides de full. Si ho desitgeu, podeu alleugerir-los conservant la sofisticació i la riquesa. Només cal afegir el pecan "Semushka" a la recepta. Aquesta nou prové de Xile donarà a l’amanida notes exòtiques brillants i saturarà de beneficis. Les prunes seques vermelles li faran un bon parell. La combinació de gustos serà més interessant i l’amanida es carregarà amb una porció addicional de vitamines.
Bullir un petit pit de pollastre en aigua sense sal, refredar, tallar a daus petits i estendre una capa sobre un plat. Salem la carn blanca i la lubricem amb iogurt natural. Després hi ha capes de tres proteïnes bullides i pastanagues ratllades. Cada capa nova es fa untar amb iogurt i la superior es cobreix amb molles de fruits secs picats. Ara l'amanida ha de romandre un parell d'hores a la nevera perquè quedi xopa i saturada de sabors.
Una taula festiva i una bella figura són coses força compatibles. Només has de connectar la teva imaginació al cas. Deixeu que la nostra selecció de receptes us carregui d'inspiració i us indiqui la direcció correcta. Semushka ajudarà a donar vida a qualsevol recepta. La línia de marca inclou productes naturals que compleixen els més alts estàndards de qualitat. Els fruits secs i els fruits secs abundants en elements valuosos es convertiran en una excel·lent base per a aperitius refinats i saludables. Així, en un sopar festiu, podreu gaudir de petits plaers fins i tot per a aquells que normalment estan acostumats a negar-los.