Tot el que necessites saber sobre els pots de menjar per a nadons 

A partir de quina edat podem donar pots de menjar per a nadons?

L'edat ideal per introduir aliments sòlids ha canviat molt al llarg dels anys. A França, l'Agència Nacional de Seguretat Alimentària (ANSES) aconsella als pares que segueixin les recomanacions del Programa Nacional de Salut Nutricional (PNNS). Això recomana començar el diversificació alimentària entre 4 i 6 mesos. Per tant, és molt possible donar menjar per a nadons a partir d'aquesta edat.

Pascal Nourtier, dietista nutricionista, aconsella començar la diversificació dels aliments introduint un aliment a la vegada. Com a recordatori, la diversificació alimentària s'ha de fer pas a pas: “Quan comences la diversificació alimentària, has de donar exclusivament fruites i verdures”. A més, la llet segueix sent la norma bàsica de la dieta del teu nadó. Si rebutja el pit o el biberó després del puré o de les compotes, consulteu el vostre pediatre.

Quins pots petits per a quina edat?

Pots petits de verdures

Introduir les verdures a la dieta del nadó és el primer pas. Al principi, hauríeu de preferir aquells que són rics en fibra, perquè són més fàcils de digerir. Pascal Nourtier aconsella donar al nadó a l'inici: “Puré de pastanagues, mongetes verdes, espinacs, carbassons, bròquil, carxofes, carbasses, porros, patates. Si feu el vostre propi menjar per a nadons, no afegiu oli, mantega, sal o pebre al vostre puré casolà. “

Pots petits de compota de fruites

En general, presentem fruita després de les verdures, Portaran el nadó molts vitamines, minerals i fibra, sobretot vitamina D. Podem començar per compota de poma, peres, plàtans, albercocs, préssecs, nectarines... També es poden oferir fruits vermells al nen una mica més tard.

Igual que amb els purés, no afegiu res a les compotes, ni sucre. Els fruits contenen els sucres necessaris per a l'equilibri del nen.

Greix en pots de menjar per a nadons

“El greix s'afegeix als purés de verdures quan el nadó comença a menjar bones quantitats i la quantitat de llet disminueix, generalment al voltant dels 6 mesos”, explica Pascal Nourtier, el nostre expert en nutrició. A partir d'aquesta edat, Es recomana afegir una culleradeta d'oli per menjar. Podeu utilitzar oli vegetal (colza, gira-sol, oliva, etc.), un granet de mantega o una mica de nata. "L'addició de lípids és important per donar al nadó àcids grassos essencials, en particular omega 3", especifica la nutricionista.

Olles petites: amb carn, peix i ou

A partir dels 6 mesos es pot començar a introduir carn, peix o ous. Aquests aliments rics en proteïnes i ferro són necessaris per a la nutrició del nadó. Pascal Nourtier aconsella integrar-se “Proteïnes animals preferentment als àpats del migdia, tenint cura de respectar les racions recomanades: 10 g/dia fins a 1 any, 20 g/dia fins a 2 anys i finalment 30 g/dia fins a 3 anys”. Per tant, és perfectament possible regalar pots petits, casolans o no, que continguin carn, peix o ous.

Quina és la normativa vigent per als pots petits que es venen a les botigues?

Cal reconèixer que les olles petites que es venen a les botigues són molt pràctiques quan no tens temps de cuinar! A més, ofereixen al nadó una gran varietat de sabors i, per tant, sovint són apreciats. Pots estar completament tranquil: la seva composició i preparació estan subjectes a normes estrictes, que garanteixen una seguretat alimentària òptima. Fins i tot és la categoria d'aliments més segura del mercat.

Aquest reglament, conegut com “Aliments per a nadons i nens petits” garanteix especialment:

• La prohibició de colors, edulcorants, sabors artificials i la majoria dels additius,
• La concentració de metalls pesants, pesticides i nitrats no ha de superar els estàndards de l'agricultura ecològica,
• Composició òptima dels aliments i la dieta.

Quants pots petits donar-li al seu nadó?

Al principi, com que l'estómac del nadó és petit, només caldrà unes quantes cullerades de pots petits, complementada amb la seva llet (materna o infantil). A poc a poc, anirà menjant més i més: “Quan introduïm aliments sòlids a la dieta del nadó, podem donar-li dues culleradetes de pots petits escollint un aliment a l'hora de dinar. Amb el pas del temps, escoltant les seves necessitats, li donarem una quantitat més gran, tot respectant la regla de l'"aïllament alimentari", és a dir, tastar els aliments un per un. . “Pascal Nourtier també insisteix:” No obligueu el nadó a menjar, no hi ha quantitat per arribar i cada nen és diferent. »El nostre expert ens recorda que no s'ha d'afegir sal ni espècies als pots de menjar per a nadons.

Com fer menjar per a nadons a casa?

Per iniciar la diversificació alimentària del nadó, hem de cuinar verdures o fruites en aigua, i fer puré tots els aliments que se li presenten. De fet, no té o poques dents, i ha d'aprendre a passar de l'etapa de succió a la de mastegar i empassar.

Pel que fa a la pràctica, trobareu al mercat petits pots de vidre perfectes. Rentar-los bé o esterilitzar-los abans d'utilitzar-los. Un cop farcits, guarda-los a la nevera o al congelador.

Per a verdures o fruites, assegureu-vos de preparar petits pots "d'un sol sabor", perquè el nadó s'acostumi al gust de cada aliment.

Quant de temps es conserven els petits pots casolans?

Fas menjar per a nadons tu mateix i vols tenir-ne a mà per als seus àpats? No dubteu a preparar una quantitat més gran de purés o compotes, i congelar-ne algunes. També poden contenir carn, peix o llet. Es conservaran perfectament els seus nutrients i es respectarà la seva seguretat alimentària, sempre que compleixin les normes següents:

• Els pots petits casolans es poden guardar durant 3 dies a la nevera,
• Un cop oberts i refrigerats, s'han de llençar al cap de 24 hores,
• També es poden congelar, l'ideal és que no superin els 3 mesos,
• Els pots casolans petits no s'han de descongelar a temperatura ambient, sinó a la nevera, al vapor o al microones,
• Com qualsevol aliment descongelat, els pots petits mai s'han de tornar a congelar.