Oli de llinosa: beneficis

contingut

Quan el dejuni va començar, els cristians ortodoxos sempre condimentaven els aliments amb oli vegetal: cànem o llinosa. Per aquest motiu, avui anomenem oli vegetal "magre". El lli és conegut per l’home des de temps remots. Les primeres persones que van conèixer aquest cultiu agrícola van ser els antics egipcis. El lli es feia servir per cosir roba i per a cuina. Hi havia una actitud especial envers aquesta cultura a Rússia: el lli es va escalfar i es va curar.

Oli de llinosa en medicina

És impossible no tenir en compte les propietats medicinals de l’oli de llinosa. Els curanderos tradicionals el van recomanar per combatre els cucs, per tractar diverses úlceres, curar ferides i tractar les causes de l'acidesa estomacal, com a calmant del dolor. Els metges moderns creuen que, en incloure l’oli de llinosa en la seva dieta, el risc d’ictus es redueix en gairebé un 40%. Adverteix una persona contra el desenvolupament de malalties com l’aterosclerosi, la diabetis, les malalties coronàries i moltes altres.

Oli de llinosa: beneficis per a l’organisme

Els nutricionistes consideren que l’oli de llinosa és un dels aliments més útils i fàcilment digeribles, per tant, es recomana a persones amb trastorns metabòlics i obesitat. De fet, la llista de malalties que requereixen oli ric de llinosa Omega-3, Omega-9 i Omega-6 és enorme. També és únic perquè és el doble de ric en àcids grassos saturats que peix oli. Conté vitamines B, A, F, K, E, àcids poliinsaturats. Especialment val la pena prestar atenció a l'oli de llinosa de la meitat de la fira.

Els àcids grassos saturats que hi contenen tenen un paper important en la formació del cervell del futur nadó. Si voleu ser saludable i prim, utilitzeu oli de llinosa a la vostra dieta, que pot normalitzar el metabolisme dels greixos. Veureu per vosaltres mateixos la realitat de perdre pes ràpidament. Com que els vegetarians no mengen peix, l’oli de llinosa, ric en àcids grassos saturats (2 vegades més alt que l’oli de peix!), És insubstituïble en la seva dieta. És molt útil condimentar la vinagreta amb oli de llinosa, amanides fresques de verdures herbes. Es pot utilitzar com a ingredient en diverses salses. Afegir a les farinetes, primers i segons plats.

És important saber-ho!

La vida útil de oli de llinosa després de l'obertura no són més de 30 dies. No és recomanable utilitzar-lo per a fregint. Conservar només a la nevera. L’oli de lli té un gust lleugerament amarg. Recomanat diàriament: 1-2 cullerades.

Deixa un comentari