Aliments per a la intoxicació
 

Els vòmits, la diarrea, la debilitat general i el dolor d'estómac són tots signes d'intoxicació alimentària. Sorgeix, per regla general, a causa de l'ús de productes de baixa qualitat. Però, malgrat la gravetat de la situació, sovint es tracta amb èxit a casa en un grau lleu. És cert, sempre que se segueixin totes les recomanacions dietètiques.

Com menjar en cas d'intoxicació

Per entendre per què és tan important fer ajustaments a la seva dieta, n’hi ha prou amb mirar el problema “des de dins”. Durant la intoxicació alimentària, els processos normals de secreció de mocs i sucs digestius es pertorben a l’estómac i a l’intestí. Al mateix temps, augmenta la peristalsi i disminueix el to muscular. Les toxines alliberades pels microorganismes patògens irriten la membrana mucosa. Però no només els intestins, sinó també el pàncrees i el fetge pateixen la seva influència negativa.

És possible minimitzar el seu efecte sobre el cos prenent certs medicaments, per exemple, sorbents, i assegureu-vos de complir els principis bàsics dieta per a la intoxicació alimentària… Consisteixen en l'exclusió de productes alimentaris que es digereixen durant molt de temps o simplement irriten la mucosa, i l'adhesió al règim de consum. Aquest últim permet evitar una de les conseqüències més desagradables de la intoxicació: la deshidratació.

Normes generals d’alimentació

  • Als 2-3 dies posteriors a l’intoxicació, cal descarregar els intestins tant com sigui possible. Curiosament, alguns metges recomanen rebutjar completament els aliments durant les primeres hores fins al final del vòmit. Altres us aconsellen menjar més sovint, però no tots, i en porcions petites, fent pauses de dues hores entre cada menjar. Només per donar força al cos.
  • S'ha de prestar especial atenció al mètode de cocció. L’ideal seria que estigués bullit o al vapor. És millor utilitzar-lo en forma líquida o semi-líquida. Els primers dies s’hauria de preferir el brou de verdures o de pollastre amb pa ratllat. És millor refusar-se dels aliments grassos i rics en calories i aliments rics en fibra (cereals) durant aquest període, per no provocar una altra indigestió.
  • Podeu afegir nous aliments a la vostra dieta després que hagin disminuït tots els símptomes. El més important és fer-ho gradualment. Aquests dies es mostren cereals, gelea, verdures cuites o carn magra. No obstant això, és millor utilitzar-los segons els principis d’una nutrició independent. En altres paraules, la carn i el peix es mengen per separat dels cereals i viceversa. Això permetrà al cos recuperar la seva força més ràpidament.

Règim de consum

Amb la diarrea i els vòmits, el cos perd molts líquids i, si no es reposa, en algun moment es pot produir deshidratació. No menystingueu aquesta condició, ja que en el millor dels casos provoca mals de cap i fatiga, i en el pitjor dels casos: tota una sèrie de malalties, inclosa la mort. A més, és perillós tant per a nens com per a adults, sobretot si tenen malalties cròniques.

 

Beure aigua plana no és suficient per evitar-la. Cal tenir cura de la disponibilitat de rehidrants: solucions salines que eviten la deshidratació. Els podeu comprar a la farmàcia o fer-ne els vostres.

Després que els símptomes hagin disminuït, els metges recomanen afegir aigua mineral bullida o tranquil·la, te sense edulcorar i decoccions de fruita seca.

Curiosament, tots ells no només reposen les pèrdues de líquids, sinó que també alleugen els atacs de nàusees i vòmits i netegen eficaçment el cos.

Els 12 millors aliments després de la intoxicació

Aigua. Amb vòmits intensos, és millor beure-ho amb glops petits, per no agreujar la situació. Podeu substituir-lo per glaçons de gel congelats (per a la seva preparació, l’aigua mineral es barreja amb suc de llimona).

Suc de poma. Té propietats antimicrobianes, però en grans quantitats només agreuja la situació; no se n’ha d’oblidar. Per cert, en medicina popular es substitueix per vinagre de sidra de poma diluït amb aigua tèbia a raó de 2 culleradetes. vinagre per 1 got. Cal beure el producte resultant en petites porcions durant tot el dia. També es mostren pomes al forn.

Infusions d’ordi i arròs. Són especialment eficaços per a la diarrea, ja que no només s’eliminen, sinó que també alleugen la inflamació de l’intestí.

Els plàtans: es digereixen fàcilment i alhora enriqueixen el cos amb substàncies útils: potassi, magnesi, fòsfor, calci, seleni, ferro, zinc i vitamina B6. A més, els resultats d’estudis recents han demostrat que la seva polpa pot actuar sobre el cos com els absorbents, unint-se i eliminant substàncies tòxiques. És interessant que a l'estranger hi hagi fins i tot una dieta especial "BRAT", que s'utilitza per a la intoxicació alimentària i que implica l'ús de plàtans, compota de poma, arròs i pa sec.

Caldo de pollastre: és millor afegir-lo a la vostra dieta quan tingueu gana. Segons els metges, no només sacia, sinó que també promou una ràpida recuperació.

Arròs bullit sense sal: té propietats adsorbents i elimina eficaçment les toxines del cos, així com alleuja la diarrea. S'ha de coure amb molta aigua per fer una farina fina. Es pot afegir blat sarraí i farina de civada a la dieta per alleujar els símptomes.

Decocció de rosa mosqueta: conté una gran quantitat de vitamina C i també té propietats astringents. El podeu substituir per brous de nabius, groselles negres o herba de Sant Joan.

Els crostons de pa blanc són una font d’hidrats de carboni.

Estómacs de pollastre bullits: són bons per a la diarrea.

Decoccions de fruits secs: compensen la manca de vitamines i minerals i ajuden a restaurar la mucosa gàstrica.

Kissel: alleuja la diarrea i enriqueix el cos amb substàncies útils.

Herbes: s'utilitzen àmpliament en la medicina xinesa. El card de llet s'utilitza per intoxicar amb bolets, camamilla, gingebre i arrel de regalèssia, per intoxicar-se amb altres productes.

Què necessita el cos després de la intoxicació?

  • Vitamina A. Els resultats dels estudis realitzats, però, sobre rates, van demostrar que "el cos experimenta una manca d'ella en salmonel·losi". Per tant, si afegiu aliments amb el seu contingut a la vostra dieta, podeu accelerar la vostra recuperació.
  • Calci. Té un efecte similar.
  • Àcid alfa lipoic: "Un potent antioxidant que es troba en el bròquil, la vedella i els espinacs i es considera un dels tractaments més eficaços per a la intoxicació alimentària per bolets".

Què no es pot menjar després de la intoxicació

Fins a la recuperació completa, és millor excloure:

  • Aliments grassos i picants: provoquen la formació de gasos i, com a conseqüència, molèsties i dolor a l’estómac.
  • Alcohol i begudes amb cafeïna: poden causar diarrea i deshidratació.
  • Productes lactis: malgrat que contenen probiòtics, és millor rebutjar-los després de la intoxicació. Simplement perquè poden provocar malestar estomacal.
  • Aliments rics en fibra: cítrics, llavors, fruits secs i la majoria de fruites i verdures que mengem juntament amb les pells. En condicions normals, milloren la motilitat intestinal, cosa que ajuda molt el cos, però després d’intoxicar-se només agreuja la situació.

La intoxicació alimentària és una malaltia que pot avançar a una persona en qualsevol moment. No obstant això, no li hauríeu de tenir por si teniu a mà un conjunt de productes bàsics que poden combatre-ho, i davant els vostres ulls hi ha les recomanacions dels especialistes. No obstant això, en cas d'agreujament, encara no val la pena confiar-hi completament. És important veure un metge tan aviat com sigui possible i, a continuació, simplement utilitzeu els consells anteriors juntament amb la teràpia prescrita per ell.

Articles populars d'aquesta secció:

Deixa un comentari