Aliments per millorar la visió

Recentment, els oftalmòlegs de tot el món fan sonar l’alarma: cada vegada hi ha més persones de totes les edats que tenen problemes de discapacitat visual. A més, les malalties oculars "es fan més joves" i afecten fins i tot els ciutadans joves. Per exemple, segons dades no oficials, al voltant del 30% dels nens moderns necessiten correcció de la visió. I aquests són només aquells que han estat sotmesos a exàmens rutinaris.

Tot i això, el nombre real de futurs pacients de l’oftalmòleg encara és un misteri. Al cap i a la fi, moltes malalties són asintomàtiques, de manera que només es poden diagnosticar a temps si visiteu regularment un oftalmòleg.

No obstant això, segons les garanties dels metges, algunes malalties oculars i, en particular, la pèrdua d'agudesa visual, simplement es poden prevenir. Per fer-ho, cal, com a mínim, corregir la seva dieta i, com a màxim, canviar lleugerament els seus hàbits, limitant el temps passat davant d’un monitor d’ordinador, un televisor o un aparell.

Llegiu també el nostre article dedicat als ulls.

La nutrició pot afectar la salut dels ulls?

Com mostren la pràctica mèdica i les estadístiques de les consultes de cerca, persones de tot el món es fan aquesta pregunta. No obstant això, els científics van començar a buscar un vincle entre la ingesta d'aliments i la visió humana molt abans que molts d'ells neixessin.

L'any 1945, es va trobar que la màcula de l'ull (una taca groga al centre de la retina) conté pigments carotenoides grocs. Tenint en compte el fet que els servents de la ciència van començar a estudiar amb detall els productes alimentaris només molts anys més tard, ningú sabia que els mateixos pigments estaven presents en alguns d'ells.

No obstant això, el 1958, els científics van demostrar experimentalment que prendre certes vitamines (la primera d'elles investigada sobre la vitamina E), que també es troba en els aliments, pot prevenir la degeneració macular. A més, els resultats d’aquest experiment van ser senzillament impressionants: dos terços dels participants van ser capaços d’evitar el desenvolupament de discapacitat visual, simplement millorant l’estat de la taca macular.

Des de llavors, s’ha realitzat una gran quantitat d’investigacions en aquesta àrea. Mentrestant, es pot comptar per una banda amb els resultats dels quals es va obtenir una millora de la salut de 2/3 dels pacients. Això dóna dret a posar certs aliments a la parella dels remeis més efectius per lluitar contra els problemes de visió.

30 anys després als Estats Units, durant un altre estudi del Programa Nacional d’Examen de Salut i Nutrició, els científics van trobar que el risc de desenvolupar una malaltia com la degeneració macular en persones que s’adhereixen a una dieta enriquida amb betacarotè és un 43% inferior a la dels que no consumeixen carotenoides. I després van demostrar completament que menjar espinacs o col verdes 5-6 vegades a la setmana redueix el risc de degeneració macular fins a un 88%. Una bona raó per atendre els seus consells, oi?

Els 15 millors productes per millorar la visió

Col. Conté luteïna i zeaxantina, que s’acumulen a la retina i permeten mantenir una bona visió durant molt de temps. La seva funció principal és protegir contra els efectes nocius de la llum, especialment el blau d’ona curta. A més, aquestes substàncies impedeixen l’aparició de cataractes. I la seva efectivitat és tan elevada que tant el tractament de la degeneració macular com el tractament de les cataractes es basen en el seu ús. També a la col hi ha les vitamines A i C, que són responsables de la velocitat d’adaptació dels ulls a la foscor i de la protecció contra els efectes dels radicals.

Turquia. Gràcies al seu contingut en zinc i niacina, ajuda el cos a absorbir la vitamina A, a resistir els radicals lliures i a mantenir la funció normal dels ulls mitjançant la formació de noves cèl·lules.

Salmó. Els metges solen bromejar que aquest tipus de peix està ple d’àcids grassos omega-3. Permeten a una persona lluitar contra la síndrome de l'ull sec (sovint s'observa en persones que treballen en un ordinador), reduint així el risc de desenvolupar glaucoma i la degeneració macular fins a un 30%. I per tenir un resultat positiu, n’hi ha prou amb menjar 100 grams. peix 2 vegades a la setmana. A més del salmó, la tonyina, el verat, la sardina o l’arengada són bones opcions.

Ametlla. Una excel·lent font de vitamina E. El seu ús regular prevé el desenvolupament de diverses malalties oculars i preserva l’agudesa visual durant molt de temps.

Moniato. Té més betacarotè que les pastanagues. A més, per proporcionar una ingesta diària triple de vitamina A, n'hi ha prou amb menjar un moniato de mida mitjana.

Espinacs. Conté luteïna, que, entre altres coses, evita la pèrdua de visió.

Bròquil. És un magatzem de nutrients per a la salut ocular, com la luteïna i la vitamina C.

Cereals. La llista de beneficis d’utilitzar-los és, en realitat, infinita. No obstant això, pel que fa a la visió, són ells els que eviten el deteriorament a causa del seu alt contingut en ferro i seleni.

Pastanaga. En absència de moniatos, podeu utilitzar-lo per enriquir el cos amb vitamina A.

Cítrics. Contenen luteïna i vitamina C, que tenen un efecte antioxidant, mantenint així una bona visió durant molt de temps.

Ous. Totes les mateixes substàncies beneficioses: la zeaxantina i la luteïna es troben al rovell d’ou. Per tant, la seva presència a la dieta d’una persona moderna és obligatòria. Tot i així, cal recordar que l’abús d’aquest producte condueix a la formació de plaques de colesterol.

Grosella negra i raïm. Contenen tant antioxidants com àcids grassos essencials, que, entre altres coses, proporcionen salut ocular i eviten la pèrdua de visió.

Pebre búlgar. És una excel·lent font de vitamina C.

Marisc. Com el salmó, contenen àcids grassos omega-3 que ajuden a mantenir l’agudesa visual i l’alegria a la vida durant molt de temps.

Alvocat. El seu ús pot augmentar el nivell de luteïna al cos i, per tant, reduir el risc de desenvolupar cataractes i degeneració macular.

Com es pot millorar la vista?

1. 1 Feu exercici regularment per als ulls... Aquests poden ser moviments de les pupil·les a l'esquerra i la dreta, amunt i avall, moviments de rotació, moviments oblics o parpelleig. El més important és fer una pausa uns segons després de cadascun d’ells.
2. 2 Deixar de fumar... No només augmenta el risc de desenvolupar cataractes i degeneració macular, sinó que també provoca alteracions en el funcionament del nervi òptic.
3. 3 Utilitzeu ulleres de sol més sovint... Protegeixen els ulls dels efectes nocius de la radiació ultraviolada.
4. 4 No exagereu el dolç i el salat, ja que els nivells elevats de sucre en sang provoquen el desenvolupament de malalties oculars i provoquen deteriorament visual. I la sal impedeix l'excreció de líquids del cos, augmentant així la pressió intraocular.
5. 5 Limiteu al màxim l’alcohol i les begudes amb cafeïna... Provoquen síndrome d'ull sec i trastorns metabòlics. Per tant, és millor substituir-los per sucs naturals: tomàquet, taronja, baia o remolatxa. No només contenen vitamines, sinó també licopè, un dels carotenoides.

Hem recopilat els punts més importants sobre una alimentació adequada per millorar la visió i us agrairíem que compartís una imatge en una xarxa social o bloc, amb un enllaç a aquesta pàgina: