Continuant amb el tema del tint, us proposem pintar els ous amb espinacs, que els donaran un bonic color verd clar. Com sempre, sense productes químics, costos mínims: un resultat excel·lent.
Sun:
- ous bullits amb closca blanca;
- un munt d’espinacs.
Tritureu els espinacs amb la batedora en una paella, afegiu-hi una mica d’aigua perquè la massa surti més líquida. Poseu els ous bullits en una cassola amb espinacs, porteu-los a ebullició, bulli un minut, apagueu-los i deixeu-los refredar directament a la cassola amb el brou. Netegeu els ous refredats amb un tovalló.