A la primavera, durant la floració d’arbres i plantes, les reaccions al·lèrgiques s’agreugen. Això fa que la vida sigui molt difícil, ja que les manifestacions d’al·lèrgies són lleus: un nas nasal, esquinçament i complexes: edema, somnolència, pèrdua de força. Hi ha aliments que poden alleujar les al·lèrgies en aquesta època de l’any.
Sopes de verdures
Les verdures són els millors aliments per menjar durant les al·lèrgies. Són hipoalergènics per si mateixos i també són rics en vitamines, minerals i altres nutrients. Les verdures enforteixen el sistema immunitari, que necessita força per eliminar els al·lergens
Les sopes de verdures són útils per als al·lèrgics. El vapor calent obre els passos nasals i les verdures tenen la propietat d’evitar l’alliberament d’histamina i provocar nous atacs. Les verdures amb un alt contingut de vitamina C són especialment útils: cebes, pastanagues, tomàquets.
Verdures
A la primavera, a la dieta d’una persona al·lèrgica, cal incloure verds, una font d’antioxidants, vitamines i minerals. Els verds poden ajudar a reduir els símptomes i evitar que apareguin en persones amb al·lèrgies lleus. Els verds són especialment útils per a rinitis al·lèrgiques, tos i inflor dels ulls.
Els verds s’han de menjar frescos o cuinats mitjançant un tractament tèrmic ràpid - escalfat. Per tant, aportarà el màxim benefici.
te
El te calent també és eficaç per combatre les al·lèrgies. El vapor ajudarà a eliminar la mucositat dels passos nasals i alleujarà la malaltia. Es recomana afegir rodanxes de llimona fresca al te, que bloqueja l'alliberament d'histamina. A més, el te conté polifenols que augmenten la immunitat.
Fruita
Durant una exacerbació de les al·lèrgies, no s’ha de menjar totes les fruites seguides. Però els que es permeten poden millorar significativament la salut. Es tracta de plàtans, pinyes i baies, preferiblement no vermelles. Aquests fruits són una font d’antioxidants que reforcen el sistema immunitari i flavonoides que combaten les al·lèrgies. Anana, gràcies a l’enzim bromelina, alleuja la irritació i la quercetina continguda a les baies impedeix l’alliberament d’histamina.
Salmon
Aquest peix conté una gran quantitat d’àcids grassos poliinsaturats omega-3, que reforcen el sistema immunitari, normalitzen el funcionament del cor i dels vasos sanguinis i ajuden al cos a combatre les al·lèrgies.
Nous
Els fruits secs també contenen àcids grassos omega-3 sans. Es tracta d’un aperitiu fantàstic entre els àpats, que enforteix el sistema immunitari i redueix la inflamació. L’únic és que si sou al·lèrgic als fruits secs, és clar que és perillós menjar-los.