Què tan útil és l’oli de coco?
 

L’oli de coco a la cuina es fa més freqüent. És una font de greixos saludables i versàtil en la cuina. Quines són les propietats de l’oli de coco i com és millor utilitzar-lo?

L’oli de coco té una consistència distintiva. A temperatura ambient, és sòlid i, quan s’escalfa, es torna líquid. Aquestes propietats d’oli de coco faciliten la substitució de la mantega a la massa; la cocció serà més útil i increïblement saborosa.

Què tan útil és l’oli de coco?

L’oli de coco és una cura excel·lent per a la inflor de la disbiosi i altres problemes digestius. Té una acció antimicrobiana i calmant. Substituïu l’oli de gira-sol per coco i notareu ràpidament una millora.

L’oli de coco s’absorbeix ràpidament, aporta energia però no perjudica la figura. És per això que està indicat per al tractament de l’obesitat, sobretot quan s’acumula un excés de pes a l’abdomen.

A més, l’oli de coco accelera el metabolisme. Per tant, hi ha una dieta de pèrdua de pes en cremar més calories en menjar aquest tipus de mantega. Hauríeu de consumir unes 2 cullerades al dia, començant la dosi d’una culleradeta.

Què tan útil és l’oli de coco?

L’oli de coco també ajudarà els llaminers. Ajuda a superar els desitjos de sucre poc saludables. Si voleu menjar postres, utilitzeu una culleradeta d’oli de coco, ja que es restabliran les reserves d’energia del cos i no s’hi afegiran hidrats de carboni.

A causa de les seves propietats beneficioses, l’oli de coco està indicat per al tractament de la diabetis: ajuda a fer front a l’obesitat i redueix el risc de desenvolupar la malaltia i controla els nivells de sucre a la sang.

Molts olis vegetals s’oxiden sota l’acció de les altes temperatures. Això afecta negativament el sabor i és perjudicial per a la salut. L’oli de coco té una composició diferent d’àcids grassos, per tant, suporta les altes temperatures i és ideal per fregir.

Què tan útil és l’oli de coco?

L’oli de coco és ric en àcids làric, caprí i caprílic, que tenen propietats antifúngiques i antivirals. Serà una gran eina per millorar la immunitat en la temporada de refredats i les seves complicacions.

Un altre avantatge de l’oli de coco és la seva capacitat per preservar la joventut de la pell, millorar-ne l’elasticitat i evitar l’aparició d’arrugues. Es pot utilitzar com a aliment i com a crema hidratant per a la cara i el cos.

Per obtenir més informació sobre els beneficis i els danys per a la salut de l’oli de coco, llegiu el nostre gran article:

Deixa un comentari