La immunitat augmenta els aliments

Per a molts de nosaltres, l’hivern és una època especial de l’any. La neu que cau xiuxiueja alegrament als peus, reunions càlides amb la família, vacances d’any nou, decoracions brillants, regals, mandarines, xocolata i vi calent aromàtic ... No obstant això, per a la nostra immunitat, l’hivern és una prova de fiabilitat difícil. Al cap i a la fi, la manca de sol, un fort fred fred i l’aire sec dins dels locals climatitzats creen condicions favorables per al creixement de virus i bacteris que causen malalties estacionals. "Ataquen" el nostre cos sense fi i debiliten el sistema immunitari. Com a resultat, en algun moment no s’enfronta i la persona es posa malalta. Però això s’hauria pogut evitar simplement afegint aliments especials a la vostra dieta.

Immunitat i nutrició

La forma més segura d’ajudar el sistema immunitari és proporcionar-li condicions favorables per al funcionament normal. Però això només es pot fer comprenent els principis del seu treball. I per a això n’hi ha prou amb imaginar el sistema immunitari en forma d’una enorme orquestra ben afinada. Posseeix un gran nombre d’instruments: limfòcits, fagòcits i anticossos. Amb un bon treball ben coordinat, “s’encenen” a temps i proporcionen una protecció adequada i oportuna al cos contra diversos virus, bacteris i toxines.

Els resultats dels estudis han demostrat que les funcions protectores del sistema immunitari sovint disminueixen amb l'edat. Tot i això, molts científics insisteixen que la qualitat de la nutrició humana és el centre d’aquest declivi. Una dieta equilibrada ajudarà a canviar radicalment la situació, proporcionant al cos les vitamines i els microelements necessaris.

El doctor William Sears, un dels pediatres més famosos del món, també parla d’immunitat. “El sistema immunitari d’una persona que menja bé acumula les seves defenses. Això es reflecteix en l’augment del nombre de glòbuls blancs (leucòcits), que són una mena d’exèrcit immunitari, i els converteixen en autèntics guerrers que no només poden lluitar bé, sinó que també poden desenvolupar excel·lents “tàctiques” per combatre els intrusos. "

També ofereix una llista de vitamines i nutrients que poden augmentar significativament la immunitat i reduir el risc de desenvolupar malalties.

Ingredients nutricionals per augmentar la immunitat

• La vitamina C… El seu efecte sobre el sistema immunitari ha estat el més investigat. Com a resultat, es va poder demostrar experimentalment que els productes amb el seu contingut poden augmentar la producció de leucòcits i anticossos al cos, que, al seu torn, augmenten el nivell d'interferó, una mena de camp protector de les cèl·lules.
• La vitamina E... Un dels antioxidants més importants que estimula la producció d’anticossos que poden trobar i destruir ràpidament microbis patògens, bacteris i cèl·lules cancerígenes.
• Els carotenoides... Potents antioxidants que frenen l'envelliment i augmenten la immunitat. El seu principal valor rau en la seva capacitat per matar cèl·lules cancerígenes. A més, el cos les utilitza per produir vitamina A.
• Bioflavonoides... El seu propòsit és protegir les membranes cel·lulars dels efectes de microorganismes nocius. I les seves fonts principals són les fruites i verdures.
• zinc... Aquest mineral participa directament en la formació de glòbuls blancs i anticossos, que al seu torn proporciona protecció contra el càncer, diverses infeccions víriques i bacterianes. Hi ha l'opinió que el zinc pot reduir el nombre de malalties respiratòries agudes en nens durant el període de tardor-hivern. Tot i això, la investigació en aquesta àrea encara està en curs.
• Seleni... Aquest mineral ajuda a augmentar el nombre de cèl·lules de defensa i a mobilitzar les forces internes del cos, en particular en la lluita contra el càncer.
• Els àcids grassos Omega-3... Els resultats dels estudis han demostrat que les persones que mengen aliments que en contenen a la dieta tenen menys probabilitats de patir malalties respiratòries agudes i, en cas d'infecció, les toleren més fàcilment. Això es deu al fet que aquests àcids augmenten l'activitat dels fagòcits, cèl·lules que "mengen" bacteris.
• Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии (orenga, gingebre, canyella, romaní, pebre negre, alfàbrega, canyella, etc.), així com alls. Estan deliberadament llistats com a minerals i vitamines, ja que és difícil sobreestimar el seu efecte sobre el sistema immunitari. Es tracta de mucolítics naturals (expectorants) que aprimen amb èxit el moc que s’acumula a les vies respiratòries i als sinus, i contribueixen a una ràpida recuperació. A més, l'all millora el funcionament dels glòbuls blancs i dels anticossos.

A l’hora de decidir seguir aquesta dieta, és important recordar que el seu èxit rau en l’equilibri. Per tant, ignorar qualsevol d’aquests punts, centrar-se en els altres, és altament indesitjable i, de vegades, fins i tot perillós. Al cap i a la fi, la veritat diu que tot hauria de ser moderat.

Els 12 millors aliments que augmenten la immunitat:

Pomes. Tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries, per tant tenen un efecte positiu sobre el sistema immunitari.

Remolatxa. És una excel·lent font de vitamina C i manganès. Aquest últim dóna suport a la immunitat millorant la funcionalitat dels leucòcits.

Cols de Brussel · les. Conté vitamines C, K, a més de manganès i flavonoides. El doten de propietats antioxidants i antibacterianes.

All. Agent antifúngic, antibacterià, antiviral, antiparasitari i antitumoral universal. Durant la Primera Guerra Mundial, es va utilitzar amb èxit com a antibiòtic. Més tard, els científics ho van explicar pel contingut d’una substància especial que conté: el metil sulfurat d’alil, que té un efecte antibiòtic. Per tant, l’all es pot utilitzar no només per augmentar la immunitat, sinó també per combatre els refredats i la grip.

Nap. Font natural d’antioxidants, minerals, vitamines i fibra. Protegeix perfectament el cos dels efectes dels radicals lliures. I és molt apreciat pel seu contingut d’àcid hidroxicinàmic, que té propietats antiinflamatòries i la capacitat de combatre les cèl·lules cancerígenes.

Iogurt. Assegureu-vos d’incloure’l a la vostra dieta si voleu que s’absorbeixin totes les vitamines i minerals que aporten aliments al cos. Conté bacteris beneficiosos: probiòtics que afecten la salut intestinal i determinen la fiabilitat del sistema immunitari.

Te verd. Gràcies a les seves propietats antioxidants, és capaç d’inhibir el creixement de les cèl·lules cancerígenes i, gràcies al seu contingut vitamínic, pot combatre les infeccions.

Carabassa. Una excel·lent font de vitamina A i betacarotè, que milloren la immunitat. El podeu substituir per pastanagues o caquis.

Nabius. Té propietats antioxidants, garanteix la resistència de les cèl·lules als efectes de virus i bacteris i també millora la immunitat i l’estat d’ànim. Tanmateix, com qualsevol altra baia que us agradi.

Ametlla. Enriqueix el cos amb vitamina E, seleni i greixos saludables.

Salmó. Com altres peixos greixos com el verat o la truita, conté seleni i àcids grassos omega-3, que augmenten l’activitat dels fagòcits i la resistència del cos a refredats i càncers. A més, redueix el risc de desenvolupar al·lèrgies, que també és la causa del desenvolupament de malalties (quan, com a conseqüència d’una secreció nasal, el nas deixa de complir la seva funció protectora i passa diverses infeccions a les vies respiratòries).

Pollastre. Però el conill i qualsevol altra carn magra ho faran. És una excel·lent font de proteïnes, sense la qual és gairebé impossible millorar la immunitat. Les proteïnes es descomponen en aminoàcids, a partir dels quals es produeixen nous leucòcits.

Què més podeu fer per augmentar la immunitat?

1. 1 Porteu un estil de vida actiu, practiqueu esports, vigileu el vostre pes.
2. 2 Desfeu-vos dels problemes digestius, si n’hi ha.
3. 3 Reduir la ingesta d'al·lèrgens si la persona és propensa a al·lèrgies.
4. 4 Deixar de fumar i no abusar de l'alcohol, a més de salat, fregit i fumat.
5. 5 No descuideu un somni sa i sa.
6. 6 Seguiu les normes d’higiene personal.
7. 7 No us canseu de riure i gaudir de la vida. Els científics han demostrat que les emocions negatives i l’estrès afecten l’estat del sistema immunitari. No t'oblidis d'això si vols estar sempre sa!