L’últim mes d’hivern, el nostre sistema immunitari necessita recàrrega i suport. En primer lloc, cal resistir les malalties infeccioses. En segon lloc, els freds dies de febrer, el cos necessita calor i energia. Quins aliments ajudaran a augmentar la immunitat i compensar la deficiència de vitamina C?
xucrut
Des de l'antiguitat, el xucrut es considera un dels productes més útils, especialment en el període d'hivern-primavera. El xucrut és líder en la conservació de la vitamina C. a més, conté grans quantitats de vitamina A i B. Una altra característica del xucrut és el seu baix contingut en calories. Enforteix el sistema immunitari, afecta positivament el cos, mal metabolisme, estimula la motilitat intestinal, millora el funcionament del cor i afecta l'estat d'ànim.
Granada
Menjar una magrana o beure un got de suc de magrana al dia és una bona manera de "netejar" la sang després dels refredats i la grip. Conté enzims que ajuden a la producció de glòbuls vermells: glòbuls vermells.
La magrana conté quatre vitamines C essencials: enforteix el sistema immunitari, vasos P, B6, el sistema nerviós i B12 millora la fórmula sanguínia.
Els aglutinants de magrana ajuden a eliminar la tos dolorosa amb bronquitis i també estimulen el pàncrees. Però amb una major acidesa del suc gàstric en la seva forma pura està contraindicat; és millor diluir-lo amb una pastanaga.
pomelo
Pomelo es considera un producte dietètic. Sovint es compara amb l’aranja, però a diferència d’ell, el pomelo té un sabor dolç i més fàcil de netejar. Pomelo és ric en vitamina C, vitamines del grup B, fòsfor, calci, sodi, ferro i olis essencials.
La cel·lulosa, que conté pomelo, influeix bé en el treball del tracte gastrointestinal. El potassi dóna suport al treball del sistema cardiovascular. Pomelo satisfà perfectament la fam. Pomelo, inclòs a la dieta hivernal, millora el sistema immunitari i ajuda el cos a prevenir la grip i altres malalties respiratòries.
Gingebre
El gingebre es considera un producte beneficiós. Inclou magnesi, fòsfor, silici, potassi, ferro, manganès, vitamina C, colina, etc. L’oli essencial del gingebre el fa extremadament saborós. El gingebre és bo per millorar la digestió, estimular els intestins i l’estómac, augmentar la gana, augmentar la memòria, alleujar els mals de cap, eliminar toxines del cos.
raïm
Les panses són un dels fruits secs més dolços. Antigament, els raïms secs s’utilitzaven per enfortir el sistema nerviós i com a sedant. Avui en dia, els metges recomanen menjar panses per a malalties del cor, anèmia, trastorns del fetge i dels ronyons, malalties del tracte gastrointestinal, hipertensió i inflamació del sistema respiratori. Les panses lluiten contra la debilitat enforteixen les genives i les dents. I, el més important, les panses conserven pràcticament totes les propietats del raïm.
Nabiu agre
Els científics l’anomenen “reina de la neu” entre les baies. Tot i així, si passa fred, la vitamina C d’aquesta fruita només augmenta. Tan congelada, no perd propietats útils.
Els nabius van descobrir l'àcid, que actua com a veritable antibiòtic. El suc de nabiu ajuda a combatre la inflamació dels ronyons, una recuperació més ràpida després de la grip i el SARS. I el suc de nabiu ajuda a prevenir la formació de càlculs renals.
En els nabius i en la llengua, molt de potassi és important per al cor; La biotina, essencial per a la immunitat i el fòsfor, tonifica els músculs i la fortalesa dels ossos i les dents. El dia és desitjable beure 0.5 litres de suc de nabiu, fet d’un parell de tasses de nabius frescos o congelats.
Estar sa!