contingut
Els batuts de meló són una manera fàcil d'omplir el teu cos amb vitamines mentre menges un plat agradable. La preparació és molt senzilla, i podeu utilitzar diferents productes per a cada dia per combinar el gust.
Propietats útils del batut de meló
El meló conté moltes vitamines i minerals útils. Conté pectina i altres substàncies biològicament actives que són beneficioses per al cos humà. Consta d'un 95% d'aigua, per la qual cosa és ideal per preparar begudes. Un magatzem de vitamines K, A, C, B, PP, calci, ferro. Les fruites contribueixen a proporcionar les propietats següents:
- millorar la composició de la sang;
- augment de l'hemoglobina a la sang;
- estabilització del fons hormonal, el sistema nerviós;
- serveix com a protecció dels vasos sanguinis del colesterol nociu, prevenció de l'aterosclerosi dels vasos sanguinis;
- neteja els intestins;
- millora la digestió;
- millora el funcionament del sistema urinari, els ronyons.
És útil beure per a aquells que pateixen anèmia o en el postoperatori per restaurar el cos. El meló té propietats antiparasitàries. És útil que els homes beguin per recuperar la potència, per a les dones els fruits tenen un efecte rejovenidor. Afavoreix la producció de l'hormona de l'alegria: serotonina. Utilitzeu plats de meló amb precaució en la diabetis mellitus, el producte pot causar molèsties intestinals. La dosi recomanada de batuts és de fins a 1 litre al dia.
Com fer un batut de meló
Les receptes per fer batuts amb meló amb una batedora són molt senzilles. Per preparar unes postres delicioses, s'utilitzen diferents varietats de melons (nou moscada blanca, meló, crenshaw i altres varietats de carbassa disponibles). És important triar fruites madures, i per això hauríeu de prestar atenció a:
- color (el meló ha de ser brillant i daurat);
- densitat de la polpa (la polpa s'estreny lleugerament quan es pressiona amb els dits);
- olor (la fruita té una aroma dolça i fresca).
No hi hauria d'haver danys a la pell, ja que s'hi desenvolupen bacteris patògens. Per preparar el plat, la fruita es pela, les llavors, la polpa es pot posar al congelador durant uns minuts per refredar-se ràpidament. Triturar en una batedora, afegir els productes necessaris al gust, més sovint les fruites. La densitat es regula afegint kefir o iogurt, llet. Per als vegetarians, els productes lactis es poden substituir per llet de soja, llet de coco. El meló va bé amb diferents verdures (api, alvocat, espinacs) o qualsevol fruita (peres, mangos) i fruits secs. La composició de les receptes es pot canviar en funció de les preferències, la imaginació.
Tots els components de les postres es trituren, es serveixen en un got, és possible amb un tub ample. No triguen més de 10 minuts a preparar els ingredients i preparar la beguda mateixa. Per endolcir les postres, el millor és fer servir mel. Aquest és un producte natural que és ric en vitamines útils per al cos. Perquè el batut sigui perfecte, no heu d'utilitzar més de 3-4 ingredients.
Batut de meló i llet
El batut amb llet és una recepta clàssica de postres. Aquest és l'esmorzar perfecte per a nens o adults. La llet conté calci, vitamina B, proteïnes. La beguda és espessa i agradable al gust. La composició de la beguda inclou:
- llet - 300 ml;
- meló - 200 g.
Batre tots els ingredients en una batedora fins que la llet escuma espessa i abocar en gots per servir. En un dia calorós, la llet es pot refredar a la nevera, aleshores la beguda no només serà saludable, sinó també refrescant.
Smoothie de meló i banana
El meló es combina amb plàtans madurs. El plàtan dóna densitat a la beguda. Aquestes postres són nutritives, satisfan la sensació de gana, es consumeixen entre els àpats principals. És refrescant i estimulant.
Per a ús de cuina:
- meló - 0,5 kg;
- plàtans - 2 peces;
- iogurt o kefir - 2 tasses.
Tots els ingredients es molen durant 1-2 minuts, després s'afegeixen begudes amb llet i se serveixen. Per als que els agrada experimentar, podeu provar d'afegir 2-3 fulles d'alfàbrega a un batut de meló i plàtan. L'espècia afegirà espècies i diluirà el gust ensucrat de les postres.
Batut de síndria i meló
El batut de síndria i meló refresca, tonifica, elimina la fatiga, millora l'estat d'ànim.
Una combinació sorprenent no només és agradable de gust, sinó que també desprèn una brillant aroma d'estiu. Per cuinar necessites:
- meló - 300 g;
- síndria - 300 g.
Al gust, podeu afegir 1 cullerada de sucre o mel. Els fruits s'han de triturar per separat. Les capes s'aboquen en un got per servir, primer meló, després síndria, decorat amb rodanxes de fruita.
Batut de meló i maduixa
Per al batut de meló i maduixa necessiteu:
- meló - 0,5 kg;
- maduixes fresques o congelades - 1 tassa;
- mel o sucre - 1 cullerada.
Totes les fruites s'interrompen amb una batedora, s'afegeix mel o sucre. Podeu afegir productes lactis (llet, iogurt) - 1 tassa. Si es va utilitzar una baia fresca, decoreu un got amb unes postres de maduixa.
Amb taronja o aranja
Per a les postres necessiteu:
- meló - 300 g;
- aranja - ½ fruita;
- taronja - 1 fruita.
El meló i l'aranja es tallen a daus i es trituren en una batedora. Premeu el suc d'1 taronja. Al gust, podeu afegir suc de llimona (1 culleradeta), 1 cullerada de mel. Tot es barreja i se serveix en copes.
amb préssec
Per preparar una beguda saludable i elegant, necessiteu:
- meló - 300 g;
- préssec - 2 peces;
- gel - 2 cubs;
- xips de xocolata - 1 culleradeta;
- canyella - 1/3 culleradeta.
El meló i els préssecs, el gel s'ha de triturar en una batedora de batuts, afegiu-hi canyella. Poseu la massa freda en gots bonics, decoreu amb xips de xocolata.
Amb cogombre
El batut conté:
- cogombre - 1 peça;
- meló - 0,5 kg;
- suc d'aranja - 2 tasses;
- gel - 2 cubs;
- una branca de menta.
El cogombre s'ha de pelar i les llavors, tallades a daus. Tritureu el meló i les verdures, afegiu-hi el suc i aboqueu-los en gots. L'aranja dóna un aroma i sabor exòtics, millora el sistema immunitari. Decorar amb una branca de menta.
Amb llimona
La llimona combina bé amb les fruites d'estiu. Ajuda a enfortir el sistema immunològic, dóna força i vigor. Llista d'ingredients necessaris:
- meló - 0,5 kg;
- llima, llimona - 1 cadascun;
- sucre llustre - 3 cullerades;
- una branca de menta.
Abans de tallar el meló, cal preparar els cítrics. Per fer-ho, s'agreguen amb aigua bullint i es refreden les fruites. Premeu el suc de llimona i llima, afegiu-lo al meló triturat. Remeneu i repartiu un batut refrescant en gots, espolseu-hi sucre en pols per sobre, decoreu amb una branca de menta fresca.
Amb kiwi
El kiwi dóna un agradable to verd a les postres. Fa que el sabor del meló sigui més ric. Ingredients del batut:
- meló - 300 g;
- kiwi - 4 fruites;
- llet - 0,5 l;
- una branca de menta.
Les fruites es trituren amb una batedora, s'afegeix llet freda, podeu afegir suc de llimona al gust (fins a 100 g), barrejar i servir, després de decorar amb una branca de menta.
amb figues
Les figues afegeixen un sabor inusual a les postres. Per preparar-lo necessites:
- meló - 300 g;
- figues - 3 peces;
- una branca de menta.
Les fruites es trituren en una batedora, s'afegeix 1 cullerada de mel al gust, adornada amb menta. Si afegiu baies de grosella, podeu enriquir el gust de la beguda.
Amb gerds
El cultiu del meló va bé amb els gerds. La baia afegeix una nota àcida a les postres. Per cuinar necessites:
- meló - 200 g;
- gerds - 200 g;
- mel o sucre - 1 cullerada.
Podeu afegir suc de taronja i gel picat. Abocar en gots i decorar amb una branca de menta.
Batut de meló per aprimar
Per baixar de pes, descarregar els intestins, el batut de meló és una opció ideal per a això. Pots descarregar un dia i beure només batuts. La beguda satisfà la sensació de gana, té un efecte curatiu sobre el cos. Podeu beure fins a 2 litres al dia, però és important no sobrecarregar els intestins per costum, per tal que no provoqui un malestar del tracte gastrointestinal.
L'ús a llarg termini de batuts per a la pèrdua de pes només és possible durant no més de 7 dies. En aquest cas, l'organisme s'ha d'introduir i retirar de la dieta, incorporant progressivament altres aliments. Aquesta dieta no provoca estrès al cos, ja que inclou les vostres verdures i fruites preferides. L'efecte es manté durant molt de temps i es conserva l'hàbit de menjar bé. La fibra, que es troba en els aliments, pot satisfer la gana i no prevé les ruptures nutricionals. Perdre pes és més fàcil que utilitzar batuts, no existeix.
Per perdre pes, és millor combinar el meló amb l'aranja, la taronja, el cogombre i les baies. També els aliments que cremen greixos són la canyella, l'api, que es poden afegir durant la preparació del batut. Per reduir la densitat del producte, utilitzeu kefir o iogurt. No utilitzeu nata ni llet espessa, afegiu sucre, fruites amb midó.
Termes i condicions d'emmagatzematge
Els batuts es preparen amb melons frescos i congelats. Les fruites collides a l'agost es poden preparar per guardar-les al congelador per gaudir d'una beguda saborosa i saludable durant tota la tardor i l'hivern. Per fer-ho, es pela el meló i es pelen les llavors, es tallen a trossos i s'envien al congelador durant 2-3 mesos.
Les postres es beuen fresques, no les deixeu a la nevera fins la propera vegada. Les fruites durant l'emmagatzematge a llarg termini se sotmeten a un procés de fermentació. Si cal, el producte conserva propietats útils durant tres hores, si es posa a la nevera, al dia. Si s'afegeixen productes lactis al batut, les postres només s'emmagatzemen a la nevera.
Però és millor cuinar una mica i beure fresc cada cop. Totes les vitamines i la fibra útil es conserven en els aliments acabats de preparar.
Conclusió
Els batuts de meló no només formen part d'una dieta saludable, sinó que també són unes postres agradables i saboroses amb les quals podeu regalar els vostres amics i familiars. Aquesta és una beguda energètica fàcilment digerible que fins i tot un cuiner sense experiència pot preparar.