contingut
Tant els adolescents com els seus pares estan interessats en problemes nutricionals durant la pubertat. Molt sovint això es deu al desig dels primers de desfer-se dels problemes amb la figura que poden sorgir durant aquest període i al desig dels segons d’ajudar sincerament els seus fills a sobreviure sense dolor.
Què és la pubertat
Maduració sexual, O pubertat - Es tracta d’un procés natural, com a conseqüència del qual es produeixen canvis en el cos de l’adolescent, cosa que el converteix en un adult capaç de procrear. Es desencadena mitjançant senyals que provenen del cervell a les glàndules sexuals. Com a resposta, produeixen certes hormones que estimulen el creixement i el desenvolupament del cervell, la pell, els ossos, els músculs, els cabells, els pits i els òrgans reproductius.
Noies la pubertat, per regla general, es produeix a l'edat de 9-14 anys i està controlada principalment per hormones com l'estrogen i l'estradiol, en nois - a l'edat de 10 a 17 anys. En conseqüència, la testosterona i l’androgen els prenen el relleu.
Tots aquests canvis són visibles sovint a simple vista. I no es tracta ni tan sols d’un augment del creixement i desenvolupament d’òrgans i sistemes individuals. I en canvis d'humor, irritabilitat i, de vegades, agressivitat que s'associen a la pubertat. Durant el mateix període, molts adolescents tenen una baixa autoestima, dubtes sobre si mateixos i insatisfacció amb ells mateixos.
Recentment, els científics han començat a parlar de pubertat prematura, que pot començar en noies de edats més primerenques. Diversos factors poden provocar-la i posposar-la:
- 1 Els gens - El 2013, científics de la Universitat de São Paulo al Brasil, juntament amb els seus col·legues de Boston, van publicar un article sensacional al New England Journal of Medicine. Com a resultat de la investigació, van descobrir un nou gen - MKRN3, que en alguns casos provoca el desenvolupament de la pubertat prematura. A més, se sap que el 46% de les noies comença la pubertat a la mateixa edat que les seves mares.
- 2 El medi ambient – Hi ha l'opinió que els ftalats, substàncies químiques que s'utilitzen en la fabricació de joguines, productes plàstics o cosmètics, així com els residus d'empreses farmacèutiques especialitzades en la producció d'esteroides sexuals, en ser processats de manera incompleta, entren al medi. I fins i tot en concentracions baixes, poden provocar l'inici de la pubertat precoç (a partir dels 7 anys).
- 3 Diferències racials o nacionals: L’aparició de la menstruació en noies de diferents països varia de 12 a 18 anys. En els representants de la raça Negroid, la menarquia es produeix abans que tothom, en els representants de la raça asiàtica que viuen a les regions muntanyoses, més tard que tots els altres.
- 4 malaltia - Alguns d'ells poden provocar un augment hormonal i, com a resultat, l'aparició d'un desenvolupament sexual precoç.
- 5 Alimentació.
Efectes dels aliments sobre la pubertat
La dieta té un impacte enorme en el procés de desenvolupament sexual, especialment en les nenes. Els aliments excessivament grassos i amb moltes calories, que aporten energia addicional que l’organisme no utilitza, s’acumulen posteriorment en forma de greix subcutani. I ell, com ja sabeu, és el responsable del portament i l’alimentació de la descendència i, en algun moment, indica que ja n’hi ha prou i que el cos està a punt per procrear. Ho confirmen els resultats d’estudis realitzats a la Universitat de Michigan i publicats el 2007 a la revista “Pediatria».
A més, els científics assenyalen que en les famílies de vegetarians, la pubertat en les nenes comença més tard que en les famílies que mengen carn. A més, la mala alimentació, així com la nutrició amb un alt contingut de l’hormona IGF-1 (factor de creixement similar a la insulina-1, que es produeix més activament al cos quan es menja carn i llet) poden provocar un desenvolupament sexual prematur.
Científics alemanys de la Universitat de Ciències Aplicades de Fulda també van assenyalar l’efecte de la proteïna animal sobre la pubertat. Van poder demostrar que "les noies amb una dieta alta en proteïnes animals van entrar en la pubertat sis mesos abans que les que la consumien en quantitats més petites".
Vitamines i minerals durant la pubertat
La pubertat es caracteritza per un major creixement i desenvolupament de tots els òrgans i sistemes. Això significa que durant aquest període, els adolescents necessiten una dieta variada i equilibrada, que hauria d’incloure:
- Proteïna: és responsable del creixement de cèl·lules, teixits i músculs del cos. Prové de carn i productes lactis, peix, marisc, així com llegums, fruits secs i llavors.
- Els greixos saludables són els que es troben en fruits secs, llavors, alvocats, oli d’oliva i peixos greixos. No s’han de descuidar, ja que donen suport al creixement i desenvolupament del cervell.
- Els hidrats de carboni són fonts d’energia inesgotable amb què el cos s’enriqueix mitjançant el consum d’aliments a partir de cereals integrals.
- Ferro: aquest oligoelement és extremadament necessari durant la pubertat, ja que participa directament en el creixement i desenvolupament de tots els òrgans i sistemes. El nivell d’hemoglobina a la sang i la síntesi de cèl·lules immunes en depenen. Per als representants de la meitat forta de la humanitat, el ferro ajuda a enfortir els ossos i, per als representants dels dèbils, ajuda a compensar la pèrdua de sang durant la menstruació. La seva deficiència provoca debilitat, augment de la fatiga, mals de cap, depressió, irritabilitat, incidència freqüent de grip, SARS, etc. El ferro es troba en els productes del mar, la carn, els ous, els llegums i els fruits secs.
- Zinc: també és necessari per al creixement del cos, ja que participa en processos metabòlics, és responsable de la formació de l’esquelet i del funcionament del sistema immunitari. Podeu enriquir el vostre cos consumint marisc, carn magra, llegums, fruits secs, formatge.
- El calci i la vitamina D són els ossos del cos en creixement que més els necessiten. Tot tipus de productes lactis són la font d'aquestes substàncies.
- Àcid fòlic: participa en els processos d’hematopoiesi, divisió cel·lular i síntesi d’aminoàcids i es troba en fruits secs, llegums, fetge, espinacs i cols.
- El magnesi és un mineral per alleujar l’estrès que prové principalment de fruits secs, cereals i llegums.
- Potassi: té un efecte positiu en el treball del cor i del cervell, evita l’aparició de depressió i es troba en fruits secs, plàtans, patates, llegums i fruits secs.
- La vitamina K és essencial per a la salut òssia i es troba en espinacs i diversos tipus de col arrissada.
Els 10 millors aliments per a la pubertat
La carn de pollastre és una font de proteïnes, que és un material de construcció per al cos. Podeu substituir-lo per altres tipus de carn magra.
Tot tipus de peixos: conté proteïnes, greixos saludables, àcids poliinsaturats omega-3 i omega-6, que són responsables del funcionament del cervell, a més de fòsfor, potassi i magnesi.
Les pomes són una font de ferro i bor, que enforteix els ossos. A més, milloren la digestió, netegen eficaçment el cos i eviten l’excés de pes.
Préssecs: enriqueixen el cos amb potassi, ferro i fòsfor. També milloren el funcionament del cervell i el cor, alleugen l’estrès emocional i nerviós.
Els cítrics són una font de vitamina C i antioxidants que augmenten la immunitat i ajuden al cos a combatre l’estrès.
Pastanagues: conté potassi, calci, fòsfor i ferro, a més de vitamines A, B, C, E, PP, K. El consum regular de pastanagues millora la visió i el treball del sistema cardiovascular, prevé la depressió i l’excés de pes.
Blat sarraí: enriqueix el cos amb ferro, potassi, calci, iode, zinc, vitamines del grup B, PP, E. I té un efecte positiu en el treball del sistema cardiovascular i dels intestins, i també contribueix al desenvolupament mental i físic. desenvolupament dels nens.
L’aigua: difícilment es pot sobrevalorar el seu paper en el cos. És igualment útil per a persones de totes les edats, ja que és un caldo de cultiu per a les cèl·lules, millora el benestar, participa en processos metabòlics i evita l’excés de pes.
La llet és una font de magnesi, calci, fòsfor i zinc.
Qualsevol tipus de fruita seca: conté greixos saludables, proteïnes, vitamines A, E, B, PP, a més de potassi, magnesi, calci, ferro, fòsfor, etc.
Què més fer durant la pubertat?
- Eviteu els aliments excessivament grassos i salats. El primer pot causar un excés de pes, que és la causa de molts problemes en els adolescents. El segon és ajornar l’aparició de la pubertat.
- L’exercici físic us pot ajudar a controlar el pes i fer front a l’estrès.
- Trobeu un hobby: us facilitarà afrontar situacions d’estrès, millorar el benestar i augmentar l’autoestima.
I, finalment, estima’t per ser únic! I això ajudarà no només a superar les dificultats, sinó també a gaudir realment de la vida.