Ingredients Farinetes d'ordi amb patates
| grans d’ordi | 150.0 (gram) |
| aigua | 5.0 (vidre de gra) |
| patates | 5.0 (peça) |
| vaca lletera | 500.0 (gram) |
| Sal de taula | 0.5 (culleradeta) |
Mètode de preparació
Esbandiu els grans, poseu-los en aigua bullent i coeu-los. Peleu les patates, talleu-les a trossets i afegiu-les al cereal al final de la cocció. Assegureu-vos que les farinetes no es cremin. Afegir la llet per parts, salar.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 g |
| Proteïnes | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 4.9% | 4222 g |
| Greixos | 1 g | 56 g | 1.8% | 3.7% | 5600 g |
| Els hidrats de carboni | 8.7 g | 219 g | 4% | 8.2% | 2517 g |
| àcids orgànics | 10.5 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 0.6 g | 20 g | 3% | 6.2% | 3333 g |
| Aigua | 86.8 g | 2273 g | 3.8% | 7.8% | 2619 g |
| Cendra | 0.5 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 7 μg | 900 μg | 0.8% | 1.6% | 12857 g |
| Retinol | 0.007 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 5.6% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 5.8% | 3600 g |
| Vitamina B4, colina | 5.8 mg | 500 mg | 1.2% | 2.5% | 8621 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 4.1% | 5000 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 9.3% | 2222 g |
| Vitamina B9, folat | 4.5 μg | 400 μg | 1.1% | 2.3% | 8889 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 1.4 mg | 90 mg | 1.6% | 3.3% | 6429 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 100000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.3% | 6250 g |
| Vitamina PP, NO | 0.6988 mg | 20 mg | 3.5% | 7.2% | 2862 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 134.1 mg | 2500 mg | 5.4% | 11.1% | 1864 g |
| Calci, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7.6% | 2703 g |
| Magnesi, Mg | 10.2 mg | 400 mg | 2.6% | 5.3% | 3922 g |
| Sodi, Na | 15.1 mg | 1300 mg | 1.2% | 2.5% | 8609 g |
| Sofre, S | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8% | 3.7% | 5495 g |
| Fòsfor, P | 55.3 mg | 800 mg | 6.9% | 14.2% | 1447 g |
| Clor, Cl | 196.1 mg | 2300 mg | 8.5% | 17.5% | 1173 g |
| Oligoelements | |||||
| Alumini, Al | 133.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16.3 μg | ~ | |||
| Vanadi, V | 21.1 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 3.5% | 6000 g |
| Iode, jo | 2.9 μg | 150 μg | 1.9% | 3.9% | 5172 g |
| Cobalt, Co. | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 22.6% | 909 g |
| Liti, Li | 10.9 μg | ~ | |||
| Manganès, Mn | 0.085 mg | 2 mg | 4.3% | 8.8% | 2353 g |
| Coure, Cu | 52.1 μg | 1000 μg | 5.2% | 10.7% | 1919 g |
| Molibdè, Mo. | 3.6 μg | 70 μg | 5.1% | 10.5% | 1944 g |
| Níquel, Ni | 0.7 μg | ~ | |||
| Plom, Sn | 3.1 μg | ~ | |||
| Rubidi, Rb | 70.9 μg | ~ | |||
| Seleni, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.9% | 11000 g |
| Estronci, Sr. | 4.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 16 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.8% | 25000 g |
| Chrome, cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 7.8% | 2632 g |
| Zinc, Zn | 0.2326 mg | 12 mg | 1.9% | 3.9% | 5159 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 6.9 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 1.5 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 48,6 kcal.
Farinetes d'ordi amb patates ric en vitamines i minerals com: cobalt - 11%
- Cobalt forma part de la vitamina B12. Activa enzims del metabolisme dels àcids grassos i del metabolisme dels àcids fòlics.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Farinetes d'ordi amb patates PER 100 g
- 313 kCal
- 0 kCal
- 77 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut en calories 48,6 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Farinetes d’ordi amb patates, recepta, calories, nutrients