Ingredients Melmelada d'arròs
pansa | 1000.0 (gram) |
sucre | 2000.0 (gram) |
Mètode de preparació
Cobriu les baies amb sucre i mantingueu-les en un lloc fresc durant 2 - 4 dies (fins que s’alliberi el suc) i, a continuació, cuineu-les fins que estiguin tendres a foc lent d’una sola vegada.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calòric | 295.9 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
Els hidrats de carboni | 78.9 g | 219 g | 36% | 12.2% | 278 g |
Aigua | 0.1 g | 2273 g | 2273000 g | ||
Vitamines | |||||
Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 7.5% | 450 g |
Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
Vitamina C, ascòrbic | 129.2 mg | 90 mg | 143.6% | 48.5% | 70 g |
els macronutrients | |||||
Potassi, K | 2.3 mg | 2500 mg | 0.1% | 108696 g | |
Calci, Ca | 1.5 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 66667 g |
Sodi, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 162500 g | |
Oligoelements | |||||
Ferro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
El valor energètic és de 295,9 kcal.
Melmelada d'arròs rics en vitamines i minerals com: vitamina A - 22,2%, vitamina C - 143,6%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
CALORI I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Melmelada d'arròs PER 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 295,9 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Melmelada d’arròs, recepta, calories, nutrients