Ingredients Puré de panses confitades
pansa | 1000.0 (gram) |
sucre | 1500.0 (gram) |
Mètode de preparació
Netegeu les baies madures preparades sobre un colador, barregeu-les amb sucre, poseu-les en pots, cobriu-les amb paper sulfuritzat i guardeu-les en un lloc fresc.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
Valor calòric | 257.1 kCal | 1684 kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
Els hidrats de carboni | 68.6 g | 219 g | 31.3% | 12.2% | 319 g |
Aigua | 0.09 g | 2273 g | 2525556 g | ||
Vitamines | |||||
Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | 300 g |
Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
Vitamina C, ascòrbic | 487 mg | 90 mg | 541.1% | 210.5% | 18 g |
els macronutrients | |||||
Potassi, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 g | |
Calci, Ca | 1.3 mg | 1000 mg | 0.1% | 76923 g | |
Sodi, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 185714 g | |
Oligoelements | |||||
Ferro, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
El valor energètic és de 257,1 kcal.
Passes de panses confitades rics en vitamines i minerals com: vitamina A - 33,3%, vitamina C - 541,1%
- La vitamina A és responsable del desenvolupament normal, de la funció reproductiva, de la salut de la pell i dels ulls i de mantenir la immunitat.
- La vitamina C participa en reaccions redox, el funcionament del sistema immunitari, afavoreix l’absorció de ferro. La deficiència condueix a genives soltes i sagnants, hemorràgies nasals a causa de l’augment de la permeabilitat i la fragilitat dels capil·lars sanguinis.
Contingut calòric I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Panses confitades puré PER 100 g
- 38 kCal
- 399 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 257,1 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Puré de panses confitades, recepta, calories, nutrients