Ingredients Farinetes d'arròs amb prunes prunes
| grans d’arròs | 300.0 (gram) |
| Podar | 160.0 (gram) |
| aigua | 700.0 (gram) |
| sucre | 40.0 (gram) |
| mantega | 40.0 (gram) |
Mètode de preparació
Les prunes prunes es bullen en aigua amb sucre. El brou s’escorre, es filtra, s’afegeix aigua a 600 g, s’escalfa fins que bulli. Sal, s’afegeix part de l’oli, s’aboca arròs i es bull la farineta fins que estigui cuita. Poseu les farinetes en un plat, poseu-hi prunes prunes bullides i aboqueu-les amb mantega.
Podeu crear la vostra pròpia recepta tenint en compte la pèrdua de vitamines i minerals mitjançant la calculadora de receptes de l'aplicació.
Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 128.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Proteïnes | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 1.9% | 4000 g |
| Greixos | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 3.3% | 2333 g |
| Els hidrats de carboni | 26.4 g | 219 g | 12.1% | 9.4% | 830 g |
| àcids orgànics | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentària | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Aigua | 64.1 g | 2273 g | 2.8% | 2.2% | 3546 g |
| Cendra | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.7% | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.9% | 9000 g |
| Vitamina B4, colina | 13.3 mg | 500 mg | 2.7% | 2.1% | 3759 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.07 mg | 5 mg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 1.2% | 6667 g |
| Vitamina B9, folat | 3.2 μg | 400 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.2% | 45000 g |
| Vitamina D, calciferol | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamina PP, NO | 0.7154 mg | 20 mg | 3.6% | 2.8% | 2796 g |
| niacina | 0.4 mg | ~ | |||
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 125.7 mg | 2500 mg | 5% | 3.9% | 1989 g |
| Calci, Ca | 11.8 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8475 g |
| Silici, Si | 19.5 mg | 30 mg | 65% | 50.6% | 154 g |
| Magnesi, Mg | 22.4 mg | 400 mg | 5.6% | 4.4% | 1786 g |
| Sodi, Na | 3.5 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.2% | 37143 g |
| Sofre, S | 9 mg | 1000 mg | 0.9% | 0.7% | 11111 g |
| Fòsfor, P | 40.8 mg | 800 mg | 5.1% | 4% | 1961 g |
| Clor, Cl | 4.9 mg | 2300 mg | 0.2% | 0.2% | 46939 g |
| Oligoelements | |||||
| Bohr, B. | 23.5 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 2.6% | 3000 g |
| Iode, jo | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 1.6% | 5000 g |
| Manganès, Mn | 0.2444 mg | 2 mg | 12.2% | 9.5% | 818 g |
| Coure, Cu | 48.9 μg | 1000 μg | 4.9% | 3.8% | 2045 g |
| Molibdè, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.8% | 10000 g |
| Níquel, Ni | 0.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 9.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.2% | 40816 g |
| Chrome, cr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Zinc, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Midó i dextrines | 16.8 g | ~ | |||
| Mono i disacàrids (sucres) | 6.9 g | màxim 100 г |
El valor energètic és de 128,5 kcal.
Farinetes d'arròs amb prunes prunes rics en vitamines i minerals com: silici - 65%, manganès - 12,2%
- Silici s’inclou com a component estructural en glicosaminoglicans i estimula la síntesi de col·lagen.
- Manganès participa en la formació d’os i teixit conjuntiu, forma part dels enzims implicats en el metabolisme d’aminoàcids, hidrats de carboni, catecolamines; imprescindible per a la síntesi de colesterol i nucleòtids. El consum insuficient s’acompanya d’una desacceleració del creixement, trastorns del sistema reproductiu, augment de la fragilitat del teixit ossi, trastorns del metabolisme dels glúcids i dels lípids.
CALORIE I COMPOSICIÓ QUÍMICA DE LA RECEPCIÓ INGREDIENTS Farinetes d'arròs amb prunes prunes per 100 g
- 333 kCal
- 256 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 661 kCal
etiquetes: Com cuinar, contingut calòric 128,5 kcal, composició química, valor nutricional, quines vitamines, minerals, mètode de cocció Farinetes d’arròs amb prunes prunes, recepta, calories, nutrients