Estiren, estiren, no poden estirar ... És cert, parlem d'ella: del personatge principal dels contes de fades, dibuixos animats i refranys, del nap! Al cap i a la fi, a més de participar en contes de fades, també és un ingredient valuós. Hem fet consultes al respecte i estem preparats per informar-vos de la informació bàsica sobre aquesta verdura.
Temporada de naps
Els cultius joves d’arrel de nap maduren al juny i fins a finals de tardor podeu gaudir d’una verdura mòlt. Però després d'això, la collita es collirà i amb un emmagatzematge adequat, els naps estaran disponibles fins a la propera temporada.
Com triar
No hi ha trucs especials a l’hora d’escollir naps, parar atenció al seu aspecte, comprar verdures d’arrel senceres sense esquerdes ni danys.
Propietats útils dels naps
- El nap té un rècord entre les verdures pel que fa al contingut en vitamina C, i també ha acumulat vitamines B1, B2, B5, PP.
- La llista de micro i macronutrients també és impressionant, ja que conté: sofre, coure, ferro, potassi, manganès, zinc, magnesi i iode.
- L’ús de plats de naps té un efecte positiu sobre el sistema digestiu, el fetge, activa la secreció de bilis, que impedeix la formació de càlculs biliars a la vesícula biliar.
- A causa de les seves propietats antibacterianes, els naps ajudaran a fer front als virus i als refredats.
- El magnesi contingut en el cultiu d'arrels contribuirà a l'acumulació de calci, que té un efecte beneficiós sobre l'estat dels ossos.
- El nap també té un bon efecte sobre l’estat de la pell i augmenta l’elasticitat dels músculs.
- Aquest arrel vegetal s’estalvia per la deficiència de vitamines i també és baix en calories, de manera que si esteu vigilant el vostre pes, mengeu naps.
Com s’utilitzen els naps
Els naps s’adapten perfectament a les amanides de verdures, simplement ratlleu-les o talleu-les a rodanxes fines i afegiu-les a la resta de verdures. És perfectament adequat per a sopes de verdures i, en forma guisada, fins i tot amb verdures, fins i tot amb carn, és senzillament preciós.
Els naps es couen al forn, s’omplen i es fan puré.
Menja naps necessàriament i estaràs sa!
- Facebook,
- Pinterest,
- Vkontakte
Recordem que abans compartíem receptes de 5 dels plats més deliciosos, al nostre parer, amb naps.