Quan comença la primavera, és desitjable que el cos estigui a punt: el pes va tornar a la normalitat, va restablir la immunitat després d’una malaltia viral perllongada. La desintoxicació és el millor remei per a un canvi de sensació i aparença.
Les remolatxes
La remolatxa és un gran netejador, ja que té propietats diürètiques i laxants, afavoreix la regeneració cel·lular. Si heu engreixat i us sentiu incòmode a l’estómac a l’hivern, la remolatxa ajudarà a restaurar la sensibilitat de les seves parets i a curar el fetge, el pàncrees i l’esòfag.
Beure remolatxa té un efecte positiu sobre el color de la pell, ajuda a fer front a l’acne i afecta la ingesta d’aliments massa grassos.
Batut verd
Les fulles, fruites i verdures verdes també proporcionen una bona acció de neteja. Es poden combinar còctels segons el vostre gust, suc de llimona diluït o aigua mineral no carbonatada. És una gran font de vitamines, minerals, antioxidants i fibra.
Les begudes verdes no només ajuden a millorar la digestió i a preparar-se, sinó que no són pitjors que beure cafè.
Alga
Les algues s’utilitzen sovint per desintoxicar el cos i embolcalla tot el cos. El seu efecte després de la ingestió és similar al carbó actiu: uneix totes les substàncies i toxines nocives i les elimina de l’intestí.
La col és una gran font de iode, que és la prevenció de moltes malalties de la glàndula tiroide.
Pesto dietètic
Per millorar el sabor dels plats principals, podeu preparar la salsa pesto de julivert i coriandre, afegint un gra d’all, tres cullerades de bon oli d’oliva premsat en fred, sal al gust.
El julivert ajuda a millorar el metabolisme, elimina toxines i redueix el sucre en la sang. El coriandre ajuda a digerir els aliments grassos, neteja els intestins i elimina les toxines. L’oli d’oliva redueix el colesterol.
Alvocat
L’alvocat pot servir com una gran alternativa al formatge gras a l’entrepà. El seu valor calòric no serà menor, però el cos obtindrà greixos vegetals útils.
Per netejar i saturar l'alvocat és millor combinar-ho amb fruits secs triturats, herbes i llavors. Els àcids grassos omega-3 dels alvocats ajuden el cos a eliminar substàncies nocives i toxines i eliminar la irritació de la paret intestinal.
Alls al forn
Aquest vegetal és conegut pels seus efectes antimicrobians, que es mantenen després del tractament tèrmic del producte. L’all rostit també és una font de grans dosis de vitamina C, ajuda a netejar el fetge i a accelerar el metabolisme.