Vegetarianisme i embaràs

El acalorat debat al voltant del vegetarianisme i el seu veritable efecte sobre el cos de la dona, especialment durant l’embaràs, no disminueix ni un moment. De tant en tant els científics demostren i neguen alguna cosa, però els fets aporten combustible al foc: històries reals de la vida de les estrelles i de les dones corrents que eren capaces de tenir i donar a llum nadons sans i forts a l’enveja del públic. Com s’expliquen i encara és possible abandonar l’element bàsic de construcció en el període més crucial sense conseqüències? Les respostes a aquestes i altres preguntes s’han de buscar a les publicacions de metges i nutricionistes.

Vegetarianisme i embaràs: avantatges i desavantatges

És difícil de creure, però la medicina moderna simplement recomana a una dona embarassada que s’adhereixi al menú tradicional amb la inclusió obligatòria de la carn a la dieta diària per proporcionar-li a ella i al seu nadó els insubstituïbles que contenen proteïna animal. No pot insistir en la seva decisió. Simplement perquè el curs de l’embaràs no només depèn de la nutrició, sinó també d’altres factors, inclòs l’estat emocional de la dona. En altres paraules, dominar-se menjant un altre tros de carn i, alhora, viure en una atmosfera d’estrès constant, també és perjudicial.

Tanmateix, abans de canviar completament a una dieta vegetariana, cal analitzar-ne els beneficis i els perjudicis per assegurar-se o dubtar de la seva decisió.

Per què el vegetarianisme pot ser perillós durant l’embaràs?

A Tennessee, EUA, els científics van dur a terme un estudi anomenat "The Farm" amb dones veganes embarassades. Es va trobar que eren deficients en àcid fòlic, ferro, zinc, iode, vitamines D i B12. No cal dir que tots ells estan continguts en productes d'origen animal, que les futures mares van abandonar a causa de les seves creences.

A més, els resultats d'aquesta negativa eren visibles a simple vista (dones experimentades o anèmia). Es tractava d’un augment de la fatiga i de marejos freqüents, provocats només per la deficiència de ferro i la síntesi insuficient de glòbuls vermells. Però aquesta condició no només té una disminució de la immunitat, sinó també sagnat i fins i tot oncologia. El fet és que la manca de carn i llet a la dieta també pot provocar una manca d’àcid linoleic, que impedeix el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes.

Al mateix temps, la millora del benestar, que els vegans poden experimentar al principi, expliquen els científics mitjançant una mena de descàrrega del cos, que no dura més de set anys. Després d’això, una persona segurament sentirà la manca d’elements traça essencials, dels quals primer patirà el seu sistema immunitari, i després ell mateix.

Totes aquestes dades es recolzen en els resultats d’un altre estudi, que va incloure nens de dones embarassades que tenien regularment carn a la seva dieta. Tenien un potencial intel·lectual enorme i ells mateixos eren considerats més sans que els fills dels vegans.

Sobre això, la controvèrsia probablement s'hauria resolt, si no fos pels estudis d'altres científics que confirmen els beneficis del vegetarianisme durant l'embaràs.

Com el vegetarianisme pot ser beneficiós

Segons alguns científics nord-americans, una dieta equilibrada basada en plantes enforteix el sistema immunitari i allarga la vida. A més, facilita el trasllat de l’embaràs i minimitza el risc de complicacions. A més, el vegetarianisme:

• protegeix una dona embarassada de la hipovitaminosi, ja que una gran quantitat de verdures i fruites que consumeix enriqueix el cos amb totes les vitamines i microelements necessaris;
• el protegeix de malalties cardiovasculars, ja que simplement no hi ha danys en els aliments vegetals, cosa que condueix a la formació de plaques de colesterol que obstrueixen els vasos sanguinis;
• evita l'aparició d'excés de pes, que de fet complica la vida no només de la futura mare, sinó també del seu nadó. Això s'explica pel fet que una vegetariana embarassada no consumeix productes animals rics en calories;
• ajuda a una mare a suportar un bebè fort, ja que la força involuntàriament a menjar fruits secs, llavors, llegums i cereals integrals en quantitats suficients. Però són ells els que proporcionen al cos vitamines del grup B, E, zinc, àcids grassos poliinsaturats i altres substàncies útils, que a la pràctica les dones que mengen carn poden rebre menys;
• protegeix de. Els estudis demostren que les dones vegetarianes experimenten poques nuls o cap nàuseea al començament de l’embaràs. I, de nou, tot s’explica per l’absència d’aliments excessivament grassos d’origen animal en la seva dieta;
• protegeix la salut de la mare i el nadó. El cas és que els antibiòtics i les toxines es detecten amb més freqüència als productes carnis, cosa que pot causar un dany colossal a tots dos;
• assegura un metabolisme normal i minimitza el risc de trastorns metabòlics. Les dones vegetarianes embarassades no coneixen els problemes digestius i el restrenyiment, i aquest és un dels principals avantatges dels aliments vegetals.

És cert que només podeu sentir tots aquests beneficis en composar correctament la vostra dieta i seguint els consells de metges i nutricionistes. Per cert, han desenvolupat alguna cosa així com regles per a dones vegetarianes en una posició interessant.

Pautes vegetarianes saludables

1. 1 Cal canviar a una dieta vegetariana abans de la concepció, perquè en tot cas és estrès per al cos, que segurament el futur nadó sentirà per si mateix. Com demostra la pràctica, les dones vegetarianes amb almenys 2-3 anys d’experiència toleren l’embaràs amb més facilitat.
2. 2 Controleu el vostre pes. Idealment, una dona hauria d'augmentar uns 1,2 - 2 kg durant el primer trimestre de l'embaràs, i després 1,3 - 1,9 kg per cada mes posterior. Per fer-ho, ha d'assegurar el contingut calòric diari de la dieta a un nivell de 2300-2500 kcal. A més, és molt important fer-ho no a costa dels aliments amb calories buides. Estem parlant de farina, dolç, i també de productes semielaborats. No hi ha carn, però també perjudiquen el cos i provoquen un excés de pes. És molt més prudent seleccionar simplement aliments sans i saludables i controlar la quantitat que es menja.
3. 3 Planifiqueu acuradament el vostre menú per proporcionar al cos totes les substàncies necessàries. En aquest cas, és millor visitar un nutricionista una vegada més que experimentar totes les "delícies" dels vostres errors més endavant.

Què s’ha d’incloure a la dieta

Una dieta equilibrada d’una vegetariana embarassada proporciona una quantitat suficient de:

• … Ja s'ha dit molt d'ells. És cert que poca gent sap que la seva manca la sent no només la mare, sinó també el fetus mateix. A causa de la manca de proteïnes animals, pot rebre menys colesterol, una substància que provoca bloqueig vascular. Per evitar que això passi, és important assegurar-se que la ingesta diària de proteïnes, encara que sigui vegetal, sigui almenys del 30%. Podeu obtenir-lo dels lactis, tret que, és clar, també els hagueu de rebutjar, cereals integrals, llegums, llavors, fruits secs.
• ... Tenint en compte que en el segon trimestre el cos d'una dona embarassada en té molta necessitat, els metges, per regla general, recomanen reposar les seves reserves no només d'aliments, sinó també de complexos vitamínics, que ells mateixos han de seleccionar basat en la salut general de la dona. Les fonts tradicionals de ferro són: pomes, blat sarraí, llegums, verdures de fulla verda, remolatxa, fruits secs i fruits secs, especialment avellanes i nous, llavors.
• ... Té un paper important en els processos metabòlics, hematopoiesi, en el treball dels ronyons i el fetge, que durant aquest període han de funcionar durant dos, en el procés de formació del sistema esquelètic i estabilització de les cèl·lules nervioses del fetus. Per cert, és ell qui impedeix el desenvolupament d’extenses lesions del sistema nerviós central, però, malauradament, no es troba en els aliments vegetals. Podeu obtenir-lo consumint algues i altres algues comestibles. En casos extrems, després de consultar un metge, podeu adquirir complexos vitamínics especials amb el seu contingut.
• … Participa en el procés d'assimilació dels oligoelements, assegura la salut de les dents i els ossos de la mare, i també contribueix a la formació del sistema esquelètic del nadó per néixer. A més, millora la immunitat i enforteix les parets dels vasos sanguinis, tenint així un efecte beneficiós sobre la salut del sistema cardiovascular de la mare. I també minimitza el risc de desenvolupar tumors i diabetis mellitus. Per tant, rebutjant els productes lactis, que tradicionalment contenen aquesta vitamina, heu d'estar preparats per substituir-lo per alguna cosa. Apte: productes de soja, muesli, cereals, i també... caminar al sol. Sota la seva influència, la vitamina D es pot produir al cos.
• ... També és responsable del procés de formació del sistema ossi de les molles. Si n’hi ha massa poc a la dieta de la mare, ell, sense dubtar-ho, ho prendrà de les reserves internes del seu cos. I qui sap què resultarà per a ella i les seves pròpies dents i ossos. Per evitar que això passi, cal menjar formatge tofu, verdures de fulla verda fosca, col, llegums, llavors de gira-sol, llavors de sèsam, ametlles, cereals.
• ... Se li assignen diverses funcions alhora. D’una banda, és responsable de la immunitat i, de l’altra, participa en el procés d’absorció de ferro. Aquell sense el qual cau l’hemoglobina i es desenvolupa anèmia. Per compensar la seva manca, podeu utilitzar cítrics, rosa mosqueta, groselles negres o cols de Brussel·les.
• ... Asseguren el correcte desenvolupament del fetus i també enriqueixen el cos de la dona amb àcids poliinsaturats i normalitzen el seu fons hormonal. Les fonts de greixos vegetals són el blat de moro, el gira-sol, l’oliva i altres olis.

Diuen que l’embaràs és el millor moment de la vida de qualsevol dona. Però perquè aquesta afirmació sigui certa en el cas d’un vegetarià de debò, haureu d’adoptar un enfocament responsable en la preparació de la vostra dieta, seguir els consells del vostre metge, fer proves regularment per controlar el nivell d’hemoglobina i gaudir-ne. vida!

Recordeu-ho i estigueu sans!