contingut
complex c, bioflavonoides, rutina, hesperidina, citrí
La vitamina P (de l'anglès "permeability" - penetrar) són bioflavonoides vegetals que representen un grup de substàncies biològicament actives (rutina, catequines, quercetina, citrina, etc.). En total, actualment hi ha més de 4000 bioflavonoides.
La vitamina P té moltes coses en comú amb les seves propietats i accions biològiques. Es reforcen l’acció de l’altre i es troben en els mateixos aliments.
Aliments rics en vitamina P
Disponibilitat aproximada indicada en 100 g de producte
Necessitat diària de vitamina P
El requisit diari de vitamina P és de 35-50 mg al dia
La necessitat de vitamina P augmenta amb:
- ús a llarg termini de salicilats (aspirina, asfen, etc.), preparats d’arsènic, anticoagulants;
- intoxicació amb productes químics (plom, cloroform);
- exposició a radiacions ionitzants;
- treballar en botigues calentes;
- malalties que condueixen a un augment de la permeabilitat vascular.
Propietats útils i el seu efecte sobre el cos
Les funcions principals de la vitamina P són enfortir els capil·lars i reduir la permeabilitat de la paret vascular. Prevé i cura les genives sagnants, prevé el sagnat, té un efecte antioxidant.
Els bioflavonoides estimulen la respiració dels teixits i l’activitat d’algunes glàndules endocrines, en particular les glàndules suprarenals, milloren la funció tiroïdal, augmenten la resistència a les infeccions i redueixen la pressió arterial.
Els bioflavonoides tenen un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular: milloren la circulació sanguínia i el to cardíac, prevenen l’aterosclerosi i estimulen les funcions del sector limfovenós del sistema vascular.
Els bioflavonoides vegetals, quan es prenen regularment, redueixen el risc de malalties coronàries, infart de miocardi, mort sobtada i hipertensió.
Interacció amb altres elements essencials
La vitamina P contribueix a l’absorció i metabolisme normals de la vitamina C, la protegeix de la destrucció i l’oxidació i afavoreix l’acumulació al cos.
Signes de deficiència de vitamina P.
- dolor a les cames en caminar;
- dolor a les espatlles;
- debilitat general;
- fatigabilitat ràpida.
Les petites hemorràgies cutànies apareixen en forma d’erupcions puntuals a la zona dels fol·licles pilosos (sovint en llocs de pressió de la roba ajustada o quan hi ha parts del cos lesionades).
Factors que afecten el contingut de vitamina P en els aliments
Els bioflavonoides són resistents als factors ambientals, es conserven bé en els aliments quan s’escalfen.
Per què es produeix una deficiència de vitamina P
La deficiència de vitamina P es pot produir quan les verdures, fruites i baies fresques no hi són a la dieta.
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ