Què significa el terme "menjar net"

Els aliments nets no es consideren una de les varietats de dietes, és més aviat una forma i una cultura de consum d'aliments, que és compatible amb la vida quotidiana.

La idea d'una dieta neta és molt senzilla: has de menjar aliments nutritius naturals, eliminant tots els aliments artificials i ingredients industrials. Fins i tot la farina o el sucre no són productes nets, com ho són diverses etapes de processament, on perden les seves propietats útils bàsiques.

En aquest cas, la filosofia dels aliments nets purs no nega la preparació d'aliments i el tractament tèrmic. El més important per a fruites i verdures fresques, productes lactis, carn, peix, llegums i grans, fruits secs, llavors, espècies no es van conservar. També redueix el nombre de productes que contenen colorants, conservants, estabilitzants, saboritzants, potenciadors del sabor.

Dels aliments exclosos en conserva, sucre, edulcorants artificials, aliments amb farina blanca (brioixeria i pa fins a pasta), aliments processats i aliments en paquets.

Tots els àpats s’han de dividir en 5-6 menjars en petites porcions, es permet el berenar, per no afegir la sensació de fam. També heu de beure molta aigua pura, permetre infusions i sucs sense sucre. S'exclou el cafè, l'alcohol, com a excepció ocasionalment permès.

El poder net significa reduir la quantitat de sal a la dieta. Per tant, és important no només utilitzar mètodes correctes durant la cocció, sinó tenir en compte les regles de compra de productes. Així que el menjar no semblava fresc, feu servir generosament espècies i herbes naturals.

Dels edulcorants permesos, només fructosa natural, xarop d’atzavara i mel. Les fruites dolces també són bones per menjar, per què privar-vos d’aquest plaer?

El poder net també es basa en el principi de consumir tant hidrats de carboni com proteïnes en cada aliment. Això donarà l'energia i la força necessàries per al bon funcionament de tot el cos durant el dia.

Greixos naturals preferits d’olis premsats en fred: oliva, blat de moro, sèsam, llinosa, llavor de carbassa, cedre, llavor de raïm i molts altres.

Quan trieu productes, assegureu-vos de parar atenció a l'etiqueta amb la composició. Més sobre les seves paraules incomprensibles i additius, menys natural i net és el producte.