contingut
Què és el ignam salvatge?
El Yam salvatge és un tipus de nyam del gènere Dioscorea de la família Dioscorea. Podeu trobar un altre nom per a aquesta planta a diferents països i diversos llibres de consulta mèdics: Dioscorea pobra, ignam salvatge mexicà, etc.
Moltes varietats d’ignam, els tubercles dels quals són riques en midó i fibra, es conreen als països tropicals i subtropicals (Àfrica, Àsia, Amèrica Llatina, les Illes del Pacífic) com a cultiu agrícola. La gent utilitza alguns tipus de ignams com a plantes medicinals.
No totes les dioscòries són ignames. No tots els ñams són medicinals.
informació general
Els ignams japonesos i xinesos no requereixen calor. A causa de les seves propietats medicinals, els jardiners conreen aquests dos tipus de nyams amb èxit al nostre país. En el passat van aparèixer diversos projectes i es va centrar en l’ús de tipus domèstics de Dioscorea a la indústria farmacèutica.
El pla consistia a utilitzar herbes medicinals com Dioscorea japonesa, Dioscorea caucàsica i Dioscorea al nostre país. Malauradament, aquests plans no estaven destinats a fer-se realitat a causa del ràpid desenvolupament de la indústria química.
Dioscorea shaggy, en llatí, Dioscorea és un tres perenne i pot ser una liana de quatre metres amb fulles amb forma de cor i tubercles que creixen. La gent el cultiva àmpliament a Amèrica del Nord. És una gran planta medicinal.
Ignams en medicina
En medicina, el rizoma és molt popular, ja que es pot aïllar la composició bioquímica de les vitamines A, B, C i K i de minerals: calci, magnesi, sodi, potassi, fòsfor, coure, zinc. Però, sobretot, les persones determinen les propietats beneficioses del nyam salvatge per les substàncies que conté, que són anàlegs vegetals d’hormones esteroides humanes.
Estoig
Vitamines
Vitamina A (RE) Vitamina B1 Vitamina B3 Vitamina B6 Vitamina B9
Vitamina C Vitamina E Vitamina K Vitamina K de colina PP (NE)
els macronutrients
Calci Magnesi Sodi Fosfor de Potassi
Oligoelements
Ferro Zinc Coure Manganès Seleni
Els beneficis
Els beneficis per al cos humà són grans. Des de temps immemorials, s’han atribuït nombroses propietats medicinals al nyam salvatge a diferents països. Durant segles, les dones mexicanes l’han pres com un anticonceptiu i com un mitjà per prevenir l’avortament involuntari.
En la medicina tradicional nord-americana, la gent utilitzava ñam salvatge per a còlics intestinals, malalties del cor i dels pulmons, problemes hormonals i sexuals per augmentar la libido. Dioscorea shaggy durant segles ha contribuït a augmentar la vitalitat i la resistència.
Els científics han descobert que els seus tubercles contenen fitoestrògens, compostos naturals que són precursors naturals de les hormones sexuals amb el desenvolupament de la ciència.
El principal ingredient actiu que podem aïllar de l’arrel és el fitoestrogen diosgenina. La gent l’utilitza per sintetitzar progesterona per al cos femení.
El nivell d’hormones sexuals al cos disminueix amb l’edat. Això afecta negativament el funcionament d'òrgans o sistemes individuals, afecta negativament diversos processos bioquímics i metabòlics.
A causa d'una violació de la síntesi de col·lagen, la pell es marchita, es produeixen canvis destructius en el cartílag i poden aparèixer el desenvolupament del teixit connectiu. Una disminució del nombre d'hormones provoca osteoporosi, obesitat, malalties del cor, etc. Sobretot els canvis associats a una disminució del nombre d'hormones sexuals que es produeixen en les dones durant la menopausa.
L’extracte de flam salvatge restaura el nivell d’hormones del cos, alenteix el procés d’envelliment, prevé el desenvolupament de diverses malalties en dones i homes.
Beneficis per a la salut de l'ignam salvatge
Les principals propietats del flam salvatge, que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà:
En primer lloc, la propietat semblant a l'hormona. A causa d’aquesta propietat, el flam salvatge normalitza el fons hormonal del cos femení, regula el cicle menstrual, restaura la funció reproductiva i alleuja els símptomes de la menopausa i la síndrome premenstrual. És ideal per planificar l’embaràs i tractar la infertilitat. Mantenint l’equilibri hormonal, Dioscorea Shaggy prevé el desenvolupament de l’osteoporosi, ja que s’ha revelat una clara dependència de la progressió d’aquesta malaltia de la disminució dels nivells hormonals.
En segon lloc, una propietat antiescleròtica. L’efecte anti-escleròtic de les persones de nyam salvatge s’associa amb la supressió de l’absorció de colesterol a l’intestí, una disminució del nivell de colesterol a la sang i una disminució dels dipòsits de lípids als vasos arterials. És fantàstic prendre per a la prevenció i les etapes inicials de l’aterosclerosi, la hipertensió i les malalties isquèmiques del cor.
En prendre medicaments que contenen ignam salvatge, la pressió arterial es normalitza, disminueixen la fatiga i la irritabilitat. Amb la seva ajuda, també podeu alleujar la tensió nerviosa, fer desaparèixer els mals de cap i els tinnits i millorar el son. També té una propietat antiespasmòdica massiva.
La verdura té un efecte antiespasmòdic i la gent l’utilitza àmpliament per a rampes intestinals, estómacs i rampes a causa de la síndrome premenstrual per relaxar els músculs. La combinació d’efectes antiespasmòdics i diürètics prevé els espasmes vasculars i normalitza la pressió arterial.
Sol·licitud per a dones
Les substàncies actives (diosgenina, dioscina, etc.) no són hormones, sinó que tenen un efecte competitiu sobre les estructures receptores corresponents dels òrgans diana. Els preparats que contenen nyam salvatge (suplements dietètics en càpsules o comprimits, oli de nyam salvatge, crema amb extracte de nyam salvatge) són populars en ginecologia com a teràpia adjuvant per a trastorns derivats del desequilibri hormonal.
Usos del flam salvatge per a homes
Hi ha una ferma creença que el nyam salvatge és una herba femenina. Per descomptat, això és així perquè són les persones que l’utilitzen àmpliament principalment per a patologies del sistema reproductor femení. Però, en tenir una àmplia gamma d'accions, pot ser eficaç per als homes, ja que contribueix a:
- reduir els nivells de colesterol a la sang;
- prevenció de l’aterosclerosi dels vasos del cervell i del cor;
- disminució de la pressió arterial;
- prevenir l’obesitat i augmentar la massa muscular;
- prevenció de l'osteoporosi;
- augmentar els nivells de testosterona i l’activitat sexual, millorant l’espermatogènesi.
Dany a l’ignam salvatge
Prendre’l d’un proveïdor fiable amb una dosi òptima no pot fer cap mal al vostre cos.
Efectes secundaris
Normalment no hi ha efectes secundaris a causa de prendre’l. No obstant això, és possible la intolerància individual a aquest producte, com qualsevol altre.
Com prendre la verdura? Dioscorea shaggy és bo per prendre en cursos de fins a 4 setmanes, si cal, amb una segona dosi després d’un breu descans.
Contraindicacions de l'ignam salvatge
Contraindicacions per a l’ús de suplements dietètics com Wild Yam NSP:
- la infància,
- intolerància individual als productes,
- embaràs,
- lactància.
Ignams fregits amb formatge feta
Ingredients
- nyam 300 g
- ceba 1 unitat.
- formatge feta 150 g
- pessic de cúrcuma
- ceba verda diverses plomes
- sal al gust
- oli d'oliva per fregir
Un plat molt senzill i acollidor. Els ñames, sens dubte, mantindran la seva forma i no es desfaran en fregir-los i el formatge es fon tan bé en un plat calent.
- Peleu els ñams i talleu-los a daus com les patates fregides.
- Peleu la ceba i talleu-la a daus petits.
- Fregiu els ignams amb la ceba en oli fins que estiguin rossos, remenant durant 15-20 minuts.
Serviu el nyam cuit, escampeu-lo amb formatge esmicolat i ceba tendra. Que aprofiti!
Obteniu més informació sobre aquest animal salvatge en aquest vídeo següent:
NIKIUNGO KIZURI