L'Administració d'Aliments i Medicaments dels Estats Units (FDA) va reconèixer uns anys més tard que la carn de pollastre que es ven als EUA contenia arsènic, una substància tòxica que provoca càncer en dosis elevades. Aquesta substància química verinosa s'afegeix deliberadament a l'alimentació del pollastre. Així, durant els últims 60 anys, els nord-americans que mengen pollastre han rebut alguna dosi o una altra de la substància química que causa càncer. Abans d'aquest estudi, la indústria avícola i la FDA van negar que l'arsènic donat als pollastres s'ingerís a la seva carn. Durant 60 anys, als Estats Units s'ha dit que "l'arsènic s'elimina del cos del pollastre amb els excrements". No hi havia cap base científica per a aquesta afirmació: la indústria avícola només es volia creure. Ara que l'evidència és tan clara, el fabricant d'aliments per a pollastres Roxarzon ha tret el producte de les prestatgeries. Curiosament, Pfizer, el fabricant que ha anat afegint arsènic al pinso dels pollastres, és una empresa que fabrica vacunes amb additius químics per a nens. Scott Brown, de la divisió de desenvolupament i investigació veterinària de Pfizer, va dir que la companyia ha venut l'ingredient químic a desenes d'altres països. No obstant això, tot i que alguns fabricants van aturar la venda de pollastres, la FDA continua afirmant que l'arsènic de la carn de pollastre és baix i segur de consumir. Sorprenentment, mentre assegura als consumidors que el pollastre amb arsènic és segur, la FDA declara els perills de consumir suc de saüc! En una incursió recent, la FDA va acusar els productors de sucs de vendre medicaments no autoritzats.
2022-11-11