No tothom entén el rebuig de la carn a la dieta; això és un fet.... Mentrestant, es tracta d'un acte justificat que permet evitar diverses malalties, com ara la diabetis.
Així ho van afirmar els metges de Singapur que van estudiar com la dieta de les persones afecta l’aparició de malalties. L'experiment, que es va dur a terme a Singapur, va durar 4 anys. I va fer possible que els metges ho descobrissin reduir a la meitat el consum de carn pot reduir el risc de diabetis un 14%… I viceversa. Si es duplica la quantitat de productes carnis a la dieta, en poc temps (4 anys) és possible afegir-ne un més a la llista de malalties existents. És a dir, afegir diabetis.
Recordem que una mica abans, en estudiar les propietats dels productes carnis i el seu efecte sobre el cos, els metges van esmentar que la carn tendeix a provocar l'aparició de problemes cardíacs i vasculars. Els experts consideraven que la carn vermella era especialment tòxica per a la salut humana. I van suggerir substituir-lo com a mínim per carn de pollastre.