Els metges van explicar com no engreixar-se durant la "setmana golafre" i com menjar correctament la delícia principal de la setmana de pancakes.
Amb prou feines hi ha una hostessa que no hagi cuit panellets aquesta setmana. Dolorosament, aquesta és una tradició atractiva: menjar en excés tota la setmana de Shrovetide, que dura del 4 al 10 de març. És cert que hi ha un perill: guanyar un parell de quilos de més. I els metges adverteixen que menjar pancakes també és perjudicial per a la salut. Però encara podeu deixar-vos relaxar una mica.
Com va dir Elena Livantsova, nutricionista de la Clínica de Nutrició Clínica del Centre Federal de Recerca de Nutrició i Biotecnologia, si seguiu la vostra figura, podeu menjar de 2 a 3 creps a la vegada. I no tots els dies, sinó 2 a 3 vegades a la setmana. "Un panell conté aproximadament cent quilocalories", diu el metge.“Amb referència a RIA Novosti.
Un company d'Elena Livantsova, el gastroenteròleg Vladimir Pilipenko, va afegir que els panellets no només perjudiquen la figura, sinó també la salut. La forma en què els panellets no són massa grassos ni massa pesats per a la digestió, però els additius que se serveixen amb ells solen ser molt més perjudicials que els panellets. Crema agra, melmelada, caviar, greix, sucre i excés de sal, poc útils per a la salut.
Per minimitzar els danys, és millor cuinar-se els panellets: poseu menys sucre, mantega, substituïu la farina de blat per gra sencer o farina de fajol. Amb tot, feu la massa perfecta. Com a additius, val la pena servir mel, iogurt o crema agra baixa en greixos; els farciments de mató baix amb greixos amb fruits secs o baies són bons. I podeu cuinar panellets amb verdures o fins i tot herbes. És millor menjar panellets per esmorzar i, sens dubte, calents, en cas contrari, els greixos que contenen els panellets es deterioraran pitjor.
A propòsit
VCIOM i vaig saber amb què prefereixen menjar pancakes els nostres compatriotes.
- Amb crema agra - 50 per cent.
- Amb melmelada o melmelada: un 33 per cent.
- Amb llet condensada o mató - 23 per cent cadascun.
- Omplert de mel o carn: un 19 per cent cadascun.
- Mantega: 13%.
- Caviar: 12%.
- Amb peixos: un 4 per cent.
- Creps sense res: 2 per cent.
Entrevista
Esteu fent un descans de la vostra dieta pel bé de les creps?
Si faig una excepció per a un panell, no m’aturaran. Així que m’aguanto
Hi ha una raó per coure panellets a Shrovetide. I com coure’ls i no menjar-los?
També perdo pes a propòsit perquè la meva consciència no em turmenti i em tregui l’ànima!
Dieta? No, no ho he sentit. Vaig a menjar en excés les creps