El xef japonès Hiroshi Kuroda va fer fideus increïblement llargs. El seu disc és un èxit fins ara sense precedents.
Al cap i a la fi, Hiroshi va encegar personalment els fideus d’ou de 183,72 metres de llarg. I, no només això, els fideus estaven cuits i a punt per menjar, de manera que no eren només un producte, sinó un plat completament acabat.
Segons el xef, aquest experiment va ser impulsat pels visitants del restaurant on treballa el xef. Sovint preguntaven: quant de temps poden durar els fideus?
Per regla general, Hiroshi va respondre que la durada pot resultar molt impressionant i, fins i tot, va decidir establir un rècord mundial.
La dificultat era que l’home havia de modelar manualment els fideus de la massa i, després, ajustant el gruix, llançar-los al wok i es va interrompre l’intent de registre en el moment en què es va trencar el fil comestible mullat amb oli de sèsam.
Hiroshi va llançar fideus al wok durant gairebé una hora i immediatament es van coure, refredar i mesurar.
Quan es va mesurar la longitud dels fideus esculpits, es va revelar que l’hàbil xef s’havia convertit en un rècord mundial.
Recordem que anteriorment vam parlar de com el xef va cuinar durant 75 hores seguides i va entrar al Llibre dels rècords Guinness, així com d’un invent inusual: els fideus brillants.
Foto: 120.su