contingut
😉 Salutacions als lectors habituals i convidats! L'article "Què és bo per al fetge i què és dolent" conté informació bàsica sobre aquest òrgan. Quin menjar és bo per al fetge humà. Consells que són útils. Al final de l'article hi ha un vídeo sobre el tema.
Què és el fetge
El fetge (grec Hepar) és un òrgan de la cavitat abdominal, la glàndula més gran de secreció externa, que realitza un gran nombre de funcions fisiològiques diferents en el cos humà i els vertebrats.
Fes una ullada a la imatge. No és casualitat que el fetge estigui situat per sobre de tots els òrgans de la cavitat abdominal. És com un filtre protector entre el tracte digestiu i altres òrgans del cos humà.
Pes del fetge (mitjana) 1,3 kg en un adult. És l'únic òrgan universal que té les propietats úniques de recuperació i curació.
Les principals funcions del fetge
- neutralització de substàncies nocives dels aliments;
- participació en la formació de la bilis;
- síntesi de proteïnes;
- hematopoiesi.
El fetge és un reservori d'un important subministrament de sang, que pot ser llençat al llit vascular general en cas de pèrdua de sang o xoc a causa de l'estrenyiment dels vasos sanguinis que irriguen el fetge.
Com podeu veure, el fetge treballador treballa durant tot el dia per protegir el nostre cos. Però per què molts de nosaltres no l'ajudem, sinó que, al contrari, la sobrecarreguem o la inhabilitem completament?!
Aliment saludable per al fetge
- La fibra (fibra dietètica) és un potent sorbent que ajuda al fetge. Pren part de la càrrega sobre si mateix, eliminant els compostos nocius, millorant la microflora intestinal.
- carn: varietats magres (vide, conill, vedella, pollastre, gall dindi).
- peixos: bacallà, carpa, lluç, truita, arengada, lucioperca, salmó.
- baies: maduixes, nabius, nabius, groselles.
- fruites: pomes, peres, figues, alvocats, albercocs.
- les pomes al forn són una bona opció;
- cítrics: aranja, taronja i llimona;
- verdures: carbassa, col blanca, carbassons, pebrots, cogombres, tomàquets, bròquil, carxofa, ceba.
- verdures: enciam, anet, api, julivert, alfàbrega;
- llegums: fesols, pèsols.
- verdures d'arrel: remolatxa vermella, carxofa de Jerusalem.
- alga, alga;
- cereals: farina de civada, mill, blat sarraí, blat.
- pa blanc sec o ranci;
- segó, preferiblement civada.
- gira-sol cru, lli, carbassa, llavors de sèsam;
- llet de vaca i productes lactis baixos en greix: kefir, formatge cottage, llet fermentada al forn, iogurt, crema agra, iogurt.
- ous: guatlla fresca i pollastre bullit. No es permeten fregits ni bullits.
- oli vegetal: llinosa i oliva;
- s'admet una petita quantitat de mantega (dosificada).
- fruits secs: nous, avellanes, ametlles – (dosificada).
- gelatina i compota; sucs de fruites vegetals i no àcides;
- beure aigua neta d'1 a 2 litres al dia.
Dolços per al fetge
- mel (dosificada);
- pastilla,
- melmelada;
- malví.
Aliments nocius per al fetge
La llista d'aliments que són dolents per al fetge és fàcil de recordar
- qualsevol alcohol està estrictament prohibit;
- begudes carbonatades;
- menjar ràpid;
- bolets;
- greix;
- qualsevol embotit;
- carn grassa (xai, porc);
- carn d'au: ànec, oca;
- peixos de varietats grasses;
- brous rics;
- formatge cottage gras;
- creps o creps;
- formatge processat, picant i salat;
- conserves de carn i peix;
- productes fumats;
- escabetxos;
- espècies: ketchup, mostassa, pebre, salsa picant, maionesa i vinagre;
- rebosteria amb nata (pastissos, brioixeria);
- productes de fleca;
- xocolata,
- gelat;
- sucs àcids;
- te fort;
- cafè;
- verdures: rave i rave, acedana i all silvestre;
- baies àcides: nabius, kiwi;
- margarina, llard de porc i altres greixos trans;
- el fetge odia els medicaments, sobretot els antibiòtics! Per a ella, és estrès i molt d'estrès.
Important! Els aliments no s'han de fregir. Quan es consumeix, ni fred ni calent. És recomanable consultar amb el seu metge o un dietista experimentat sobre la seva alimentació personal. Les idees errònies són habituals a Internet.
Si tens un fetge sa, genial! Simplement, hauríeu de limitar la ingesta dels aliments poc saludables del fetge esmentats anteriorment. Coneix els límits!
Vídeo
En aquest vídeo, més informació sobre el tema: Què és bo per al fetge i què és dolent.
Amics, deixeu complements i consells sobre el tema "Què és bo per al fetge i què és dolent". Comparteix aquesta informació amb altres persones a les xarxes socials. 😉 Sigues sempre saludable! Fins la propera vegada al lloc! Entra!