En el món actual, pot ser molt difícil centrar-se en alguna cosa. Les senyals constants dels telèfons intel·ligents i les notificacions de xarxes socials poden distreure fins i tot els més ambiciosos de nosaltres. L’estrès i l’envelliment hi contribueixen.
La dieta pot tenir un impacte significatiu en la nostra capacitat de concentració, ja que certs aliments proporcionen al cervell nutrients per ajudar a concentrar-se alhora que milloren la nostra salut general.
Nous
Un estudi del 2015 realitzat per investigadors de la Facultat de Medicina David Geffen de la Universitat de Califòrnia va trobar un vincle positiu entre menjar nous i millorar la funció cognitiva en adults, inclosa la capacitat de concentració. Segons les dades publicades a Revista of Nutrició, salut i Envelliment, només un grapat de nous al dia beneficiarà una persona a qualsevol edat. Al cap i a la fi, porten entre altres fruits secs la quantitat d’antioxidants que ajuden a millorar la funció cerebral. També contenen àcid alfa-linolènic, un àcid gras omega-3 essencial per a la salut del cervell.
nabius
Aquesta baia també té alts nivells d’antioxidants, en particular antocianines, que lluiten contra la inflamació i milloren la funció cognitiva al cervell. Els nabius són baixos en calories, però també contenen molts nutrients com fibra, manganès, vitamines K i C. A l’hivern es poden menjar baies seques o congelades.
Salmon
Aquest peix és ric en àcids grassos poliinsaturats omega-3, que frenen el deteriorament cognitiu i redueixen el risc de desenvolupar la malaltia d'Alzheimer. El salmó també ajuda a combatre la inflamació, que afecta negativament la funció cerebral. En comprar peix, parar atenció a la qualitat.
Alvocat
Com a excel·lent font d’omega-3 i greixos monoinsaturats, els alvocats donen suport a la funció cerebral i al flux sanguini. Els alvocats també són rics en vitamina E, que és essencial per a la salut del cervell. En particular, alenteix la progressió de la malaltia d'Alzheimer.
Oli d'oliva verge extra
Oli d'oliva Extres Verge rics en antioxidants que milloren la memòria i la capacitat d’aprenentatge, afectats per l’envelliment i les malalties. L’oli d’oliva ajuda el cervell a recuperar-se dels danys causats per l’estrès oxidatiu, un desequilibri entre els radicals lliures i les defenses antioxidants del cos. Això es recolza en un estudi publicat el 2012 a Revista of Alzheimer's Malaltia.
Llavors de carbassa
Riques en nutrients, les llavors de carbassa són un aperitiu saludable ràpid i ràpid per augmentar l’enfocament. A més dels alts nivells d’antioxidants i omega-3, les llavors de carbassa contenen zinc, un mineral que millora la funció cerebral i ajuda a prevenir malalties neurològiques (segons un estudi del 2001 a la Universitat de Shizuoka, al Japó).
Verdures de fulla verda
Un estudi de la Universitat de Rush l’any passat va trobar que les verdures de fulla verda i fosca, com els espinacs, la col arrissada i el browncol, poden ajudar a frenar el declivi cognitiu: la capacitat cognitiva de les persones grans que afegien verdures una o dues vegades al dia als àpats era a més. el mateix nivell que la gent té 11 anys menys que ells. Els investigadors també van trobar que la vitamina K i el folat que es troben en les verdures de fulla són responsables de la salut cerebral i de la funció cerebral.
farina de civada
Els grans sencers aporten energia al cos. La farina de civada de gra sencer que s’ha de bullir (no l’antípoda de “cocció ràpida” ja preparada) no només és una bona opció per esmorzar, sinó també increïblement farcida, cosa molt important perquè la fam pot reduir l’enfocament mental. Afegiu nous i nabius a les farinetes del matí.
Xocolata negra
La xocolata és un excel·lent estimulant cerebral i una font d’antioxidants. Però no es tracta de xocolata amb llet plena de sucre. Com més cacau contingui la barra, millor. Un estudi del 2015 realitzat per investigadors de la Northern Arizona University va trobar que els participants que menjaven xocolata amb almenys un 60% de grans de cacau estaven més alerta i alerta.
Menta
Segons un estudi realitzat per investigadors de la Universitat de Northumbria al Regne Unit, la menta millora el rendiment cognitiu i augmenta l’alerta, així com calma la ment. Feu una tassa de te de menta calent o simplement inhaleu l’aroma d’aquesta herba. Afegiu cinc gotes d’oli essencial de menta a un bany calent o fregueu-lo lleugerament a la pell.