7 bones raons per beure suc de julivert

Planta herbàcia de la família de les Umbelliferae, julivert conegut amb el nom científic de Petroselinum sativum; també és una planta medicinal. El julivert és més conegut pel seu ús a les nostres cuines.

Però més enllà d'això, el julivert té propietats tan importants com les altres. Vine amb mi, fem una volta a la pregunta. Segur que almenys en tens 7 bones raons per beure suc de julivert.

De què està fet el julivert?

• Clorofil

• De vitamines, francament vaig consumir julivert per la clorofil·la que conté (1). Però no sabia que era una autèntica mina de vitamines. El julivert conté, per ordre d'importància, les vitamines K, C, A, B (tots els compostos de les vitamines B), D i E.

• Betacarotè, aquesta vitamina protegeix la teva visió, però també protegeix la teva pell. De fet, el betacarotè es transforma en vitamina A al cos.

• Proteïna, conté un 75% de proteïna completa. Aquests són, entre d'altres: histidina, leucina, isoleucina, licina, treonina, vanina...

• Aigua, el julivert és més del 85% d'aigua

• Diversos minerals, inclòs el ferro. Això us permet consumir suc de julivert per lluitar contra l'anèmia. Un got de suc de julivert conté 3,7 mg, que és més del 20% del vostre requeriment diari de ferro.

7 bones raons per beure julivert

Propietats antibacterianes i antiinflamatòries del julivert

La vitamina C del julivert protegeix, neteja i defensa el teu cos (2). Gràcies a l'acció d'aquesta vitamina, el teu cos pot prevenir millor el càncer. També purifica el cos dels radicals lliures així com de qualsevol tipus de verí. La vitamina C que conté el julivert és tres vegades més gran que la que conté la taronja. Consumit amb regularitat, estàs a salvo de malalties lleus com refredats, tos, èczemes...

Els flavonoides del julivert també us ajuden a combatre les al·lèrgies. També et protegeixen de les cèl·lules canceroses. Consumiu julivert regularment per prevenir més tipus de malalties degeneratives.

El julivert actua com a antiinflamatori gràcies a l'oli d'eugenol que conté. Per a l'artritis i altres dolors, tingueu en compte el julivert. Beveu suc de julivert amb regularitat per millorar la vostra situació diàriament. A les dues setmanes de consumir suc de julivert, notareu que el vostre dolor ha disminuït considerablement.

També podeu utilitzar julivert com a cataplasma directament sobre les articulacions afectades. Es produirà una millora notable.

Un aliat del sistema sanguini

El seu color molt verd no és casual, el julivert li deu a la clorofil·la que ajuda a la producció de sang (3).

El julivert fa que la sang del cos sigui més alcalina, permetent una millor oxigenació de la sang. El julivert no només ajuda a purificar la sang de les toxines emmagatzemades per la respiració, pels medicaments i aliments que consumim, etc., sinó que a més ajuda a formar glòbuls vermells.

De fet, la clorofil·la conté hemoglobina gairebé semblant a la produïda pel cos. El seu consum afavoreix una major producció de sang al nostre organisme.

La vitamina K també participa en el procés de coagulació de la sang. També és important tant per a la constitució com per al creixement dels ossos. Prevé les fractures òssies i ajuda a la mineralització òssia.

La vitamina K també és important en el sistema cardiovascular. A més, els potents antioxidants que conté el julivert t'ajuden a purificar la teva sang i el teu cos en general.

Si teniu algun problema de salut relacionat amb el sistema sanguini, consumiu suc de julivert regularment. Avís als pacients anèmics en particular.

Llegir: Descobreix els sucs verds: un aliat per a la salut

El julivert protegeix la bufeta i els ronyons

En ser un diürètic i un antibacterià, el suc de julivert us ajudarà a netejar el vostre cos de toxines. Principalment al fetge, els ronyons i la bufeta (4), diversos estudis han demostrat que les persones amb càncer de pròstata s'han curat consumint julivert. El mateix passa amb les persones amb risc d'insuficiència renal.

El julivert manté l'equilibri del sistema digestiu

Entre els beneficis mèdics més famosos del julivert es troben el manteniment del sistema digestiu. Diferents pobles durant segles han utilitzat julivert per problemes d'estómac. De fet, el julivert a través de les seves múltiples propietats ajuda a lluitar contra la diarrea, els vòmits, els còlics i el restrenyiment.

En cas d'inflor i flatulència, t'aconsello beure suc de julivert, t'alleujarà molt ràpidament.

Si tens indigestió després de dinar o tens mal de panxa, et recomano el suc de julivert. Ric en fibra, dóna suport a les activitats digestives, també estimula la gana.

En cas de malestar estomacal, consumeix mig got de suc de julivert. Et alleujarà. Per al tractament a llarg termini, consumiu mig got de suc de julivert al matí abans de menjar. El millor aliat del julivert és la llimona. Per tant, us recomano que afegiu sempre suc de llimona al suc de julivert. Això no només facilitarà el consum d'aquest suc, sinó que a més les propietats de la llimona potencien l'acció dels nutrients que conté el julivert.

A més, només tindràs mig got ple de vitamines necessàries per al dia.

Llegir: Per què beure suc d'herbes de blat

Julivert per a la protecció del teu cabell

Si teniu caiguda o trencament del cabell, podeu consumir suc de julivert per superar el vostre problema (5). L'apigenina antioxidant del julivert, així com la combinació de diversos nutrients del julivert, ajuden a la reparació del cabell.

També ajuden amb les seves propietats antibacterianes i antivirals per lluitar contra fongs i altres.

Us recomano que feu el vostre xampú previ amb suc de julivert. Afegiu oli d'oliva (2 cullerades per a un got). Afegiu unes gotes de llimona per als cabells secs i el suc d'una llimona sencera per als cabells gras.

El julivert alleuja el dolor menstrual

Vaig beure suc de julivert quan era adolescent per alleujar els meus dolors menstruals. Això és gràcies a les propietats antiinflamatòries del julivert. Els rampes desapareixen en 30 minuts. A més, el suc de julivert consumit regularment ajuda a regular les disfuncions menstruals. En cas d'infecció, el suc de nabiu és una bona opció.

L'apiol, contingut en el julivert, actua sobre el sistema de fertilitat tant de les dones com dels homes.

Aneu amb compte, si estàs embarassada, demana consell al teu metge abans de consumir suc de julivert.

Julivert en la construcció i protecció dels ossos

La vitamina K que conté el julivert també és un antioxidant molt important per als ossos, el sistema sanguini i el cervell.

Com a quantitat de vitamina K al suc de julivert, teniu 1600 µg per 100 g de julivert (6).

Com que és ric en vitamina K, estàs segur consumint un suc de julivert diari per prevenir problemes relacionats amb els ossos.

L'àcid fòlic del julivert també és molt important en el creixement dels ossos. És essencial en diversos processos de protecció i creixement del teu organisme.

Recepta de suc de julivert

La combinació adequada de julivert es fa amb llimona, poma o gingebre. Això fa que l'acció del julivert sigui mil vegades més efectiva. Per a un got de llimona cal:

• 10 branques de julivert
• ½ litre d'aigua mineral
• 5 cullerades de mel (m'encanta la mel, però podeu reduir-ne la quantitat o afegir 1 cullerada de sucre)
• El suc d’1 llimona sencera
• Netegeu el julivert i poseu-lo a la màquina. Afegiu el vostre suc de llimona i la mel.

Llegir: com trobar el millor extractor de suc

Deixeu reposar un minut i beu.

Conclusió

Aquest article presenta les propietats medicinals del julivert. Ja no és només una aroma o una decoració per als teus plats, és una autèntica medicina per al teu benestar natural. Gràcies a l'acció del julivert es poden prevenir diverses malalties.

Tens un altre ús medicinal per al julivert o algunes receptes delicioses de suc de julivert? Per tant, als teus teclats.