Pa al microones: com fregir? Vídeo
L’esmorzar és l’àpat més important del dia, però normalment s’hi dedica poc temps. El pa torrat, cuinat al microones, pot esdevenir un salvavides. Es poden fer molt ràpidament i una gran varietat de farcits i condiments us mantindrà ocupat.
Com torrar pa al microones
Algunes mestresses de casa afirmen que el pa cuinat al microones té un gust molt superior a les torrades normals, per a les quals s’utilitzaven aparells de cuina especials.
Com torrar pa al microones
Per al sandvitx d’ou fregit, feu servir 4 pa torrat, 4 ous, ceba verda i 100 g de paté. Esteneu el paté sobre pa torrat calent, col·loqueu-lo amb ou ferrat i guarniu-lo amb cebes; el deliciós aperitiu està a punt
Es pot utilitzar qualsevol pa, negre o blanc. No fa por, encara que sigui una mica ranci, ningú no se n’adonarà després de cuinar al microones. Només cal posar les peces en una sola capa sobre un plat pla, després d’haver-les greixat prèviament amb oli. Saturarà el pa, deixant que estovi. Resulta molt saborós.
Val la pena tenir en compte que, després de cuinar al microones, és millor no escalfar el pa. Això pot espatllar lleugerament el seu sabor i consistència, perquè el microones té la capacitat d’assecar els aliments.
Podeu fregir pa cruixent amb espècies. Per fer-ho, simplement escampeu les rodanxes amb els vostres condiments favorits a sobre de la mantega i, a continuació, microones-les. La mantega s’absorberà al pa junt amb les espècies, i esdevindrà molt saborosa i aromàtica.
Per als entrepans de tomàquet, feu servir 2 llesques de pa, tomàquets, formatge ratllat i una mica de mantega. Esteneu mantega sobre el pa, poseu rodanxes de tomàquet, espolseu-les amb formatge i enforneu-les al microones durant 1 minut
Crostons dolços al microones
Amb l’ajuda d’un microones, podeu fer delicioses torrades per prendre te. Per fer-ho, necessitareu unes rodanxes de pa blanc o un pa, 2 cullerades de sucre, un got de llet i un ou.
Primer cal escalfar lleugerament la llet, afegir-hi l’ou i el sucre, batre-ho tot bé. Quan el remull estigui a punt, submergiu-hi cada tros de pa i poseu-lo en un plat pla de microones. Si voleu alguna cosa més dolça, podeu agafar el sucre en pols i escampar les peces directament per sobre. Ja està, ara els futurs crostons haurien de ser cuits al forn, per a això cal enviar-los al microones durant uns cinc minuts.
Els crostons d’all són deliciosos. Es poden utilitzar tant com a aperitiu com per a sopes. Per preparar-los, necessitareu pa lleugerament sec o ranci, dos grans d’all, formatge (preferiblement dur), oli vegetal i sal.
Primer, talleu el pa a daus o tires, ratlleu el formatge. Aboqueu una mica d’oli vegetal en un recipient, afegiu-hi all picat i sal. Cada tros de pa s’ha de submergir en aquesta barreja i, a continuació, s’escampa amb formatge ratllat. Ara poseu els crostons al microones i espereu que el formatge es fongui. Tot això està fet.