Valor nutricional i composició química.
La taula mostra el contingut de nutrients (calories, proteïnes, greixos, hidrats de carboni, vitamines i minerals) per Grams 100 part comestible.
| Nutrició | Quantitat | Norma ** | % de la norma en 100 g | % de la norma en 100 kcal | 100% normal |
| Valor calòric | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Proteïnes | 0.26 g | 76 g | 0.3% | 0.6% | 29231 g |
| Greixos | 0.36 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 15556 g |
| Els hidrats de carboni | 11.24 g | 219 g | 5.1% | 9.6% | 1948 g |
| Fibra alimentària | 2.4 g | 20 g | 12% | 22.6% | 833 g |
| Aigua | 85.47 g | 2273 g | 3.8% | 7.2% | 2659 g |
| Cendra | 0.28 g | ~ | |||
| Vitamines | |||||
| Vitamina A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| Beta carotè | 0.019 mg | 5 mg | 0.4% | 0.8% | 26316 g |
| beta Criptoxantina | 14 μg | ~ | |||
| Luteïna + Zeaxantina | 19 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 2.1% | 9375 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.012 mg | 1.8 mg | 0.7% | 1.3% | 15000 g |
| Vitamina B4, colina | 3.4 mg | 500 mg | 0.7% | 1.3% | 14706 g |
| Vitamina B5, pantotènica | 0.046 mg | 5 mg | 0.9% | 1.7% | 10870 g |
| Vitamina B6, piridoxina | 0.044 mg | 2 mg | 2.2% | 4.2% | 4545 g |
| Vitamina B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.6% | 40000 g |
| Vitamina C, ascòrbic | 0.2 mg | 90 mg | 0.2% | 0.4% | 45000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferol, TE | 0.05 mg | 15 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Vitamina K, fil·loquinona | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Vitamina PP, NO | 0.095 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 21053 g |
| els macronutrients | |||||
| Potassi, K | 88 mg | 2500 mg | 3.5% | 6.6% | 2841 g |
| Calci, Ca | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| Magnesi, Mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.5% | 13333 g |
| Sodi, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 130000 g |
| Sofre, S | 2.6 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.6% | 38462 g |
| Fòsfor, P | 8 mg | 800 mg | 1% | 1.9% | 10000 g |
| Oligoelements | |||||
| Ferro, Fe | 0.19 mg | 18 mg | 1.1% | 2.1% | 9474 g |
| Manganès, Mn | 0.118 mg | 2 mg | 5.9% | 11.1% | 1695 g |
| Coure, Cu | 35 μg | 1000 μg | 3.5% | 6.6% | 2857 g |
| Seleni, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 18333 g |
| Zinc, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 g |
| Hidrats de carboni digestibles | |||||
| Mono i disacàrids (sucres) | 11.01 g | màxim 100 г | |||
| Àcids grassos saturats | |||||
| Àcids grassos saturats | 0.058 g | màxim 18.7 г | |||
| 12:0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirístic | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmític | 0.048 g | ~ | |||
| 18: 0 Estearina | 0.007 g | ~ | |||
| Àcids grassos monoinsaturats | 0.014 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| Oleïna 18: 1 (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| Àcids grassos poliinsaturats | 0.104 g | de 11.2 20.6 a | 0.9% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.086 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolènic | 0.018 g | ~ | |||
| Els àcids grassos Omega-3 | 0.018 g | de 0.9 3.7 a | 2% | 3.8% | |
| Els àcids grassos Omega-6 | 0.086 g | de 4.7 16.8 a | 1.8% | 3.4% |
El valor energètic és de 53 kcal.
- talls de tassa = 171 g (90.6 kCal)
etiquetes: contingut calòric 53 kcal, composició química, valor nutricional, vitamines, minerals, útil Poma sense pela, bullit, calories, nutrients, propietats útils Poma sense pela, bullit