contingut
La tardor és un moment increïble, fascinant i bonic a la seva manera. Ella ha preparat molts motius per a l'alegria. Un dels més desitjables és una generosa collita de fruites tardanes. Aquesta riquesa s’ha d’eliminar amb prudència i tractar la seva família amb postres de tardor. La marca nacional comparteix idees interessants amb els lectors de "We Eat at Home".
Peres en un núvol de mana
Les peres de tardor són les més sucoses, delicioses i saludables. Aquestes qualitats les revelaran plenament en un duet amb sèmola "Nacional". La sèmola es fa a partir de blat. Es digereix ràpidament, s’absorbeix bé, conté una quantitat mínima de fibra (0.2%) i és ric en proteïnes.
Ompliu 300 g de sèmola amb 400 ml de kéfir i deixeu-la inflar. A continuació, aboqueu la barreja, muntada a partir de 200 g de sucre i 2 ous. Tamiceu aquí 300 g de farina amb 0.5 culleradetes de sosa i pasteu la massa. Peleu 1 kg de peres del nucli, tallades a rodanxes fines. La meitat de la massa s'aboca en una forma amb paper vegetal, estén part de la fruita i aboca la segona meitat de la massa. Decoreu la manicina amb la resta d’ametlles i poseu-la al forn a 200 ° C durant 40 minuts. Serviu-lo calent!
Pomes amb farina de civada cruixent
Les pomes de varietats de tardor amb una deliciosa acidesa donaran un so especial a la fruita. La base de les postres serà la farina de civada "Nacional". Les modernes tecnologies per al processament de cereals permeten estalviar totes les substàncies i oligoelements útils i, alhora, reduir el temps de cocció del producte. Els flocs de civada contenen molta fibra important per al cos i minerals i vitamines fàcilment digeribles.
Traieu el nucli de 3 pomes, tallades a daus, combineu-les amb un grapat de raïm, aboqueu-hi 3 cullerades. l. sucre morè. Tritureu 50 g de nous amb un corró, barregeu-les amb 200 g de flocs de civada, 3 cullerades de mel i 3 cullerades d’oli d’oliva. Repartim les pomes i el raïm en un motlle de ceràmica greixada, distribuïm uniformement la civada, escampem les nous per sobre i les enviem al forn a 180 ° C durant 20 minuts. Aquesta deliciosa temptació cruixent és una opció fantàstica per a una festa de te de tardor.
Caqui a la felicitat de l’arròs
El sucós caqui de taronja amb notes de tart és la millor forma de fruita de la tardor. Se sent molt bé a la cuina casolana, especialment quan es combina amb l'arròs "Kuban" "National". Es tracta d’un arròs de gra rodó polit blanc de varietats toves. Ideal per elaborar acompanyaments, postres i cereals, no només en la seva versió clàssica.
Primer de tot, cuineu 400 g d’arròs en aigua sense sal, escorreu-lo i afegiu-hi 3 caquis, tallats a daus. A banda, batreu 150 ml de llet, 200 g de sucre i un ou amb una batedora. Afegiu 70 g de farina amb una mica de vainilla i pols de coure, pasteu la massa i combineu-la amb arròs i caqui. Si ho desitgeu, podeu posar-hi unes panses i altres fruits secs. Repartim la massa d’arròs de forma profunda i enfornem durant 45 minuts al forn a 180 ° C. Raspalleu el púding encara calent amb melmelada de gerds. Un púding tan elegant animarà a l’instant els ombrívols dies de la tardor.
Duo de fruites seques i quinoa
Les fruites seques són un magatzem de vitamines i substàncies útils. Es complementaran orgànicament amb el cereal nacional de quinoa. La quinoa té un gust d’arròs sense processar i és molt adequada com a guarnició i per fer farinetes. La quinoa conté aminoàcids i una gran quantitat de proteïnes vegetals.
Ompliu 200 g de quinoa amb 400 ml d’aigua i coeu-los sota la tapa fins que s’absorbeixi completament la humitat. Mentrestant, batreu 300 g de iogurt poc espès amb 2 culleradetes d’auró o xarop de gerds. Untar sobre el fons dels cremans 2 cullerades. l. quinoa, després iogurt i fruites seques per sobre. Deixeu que la delicadesa es prepari i esdevindrà incomparable.
Feijoa en vellut de fajol
La Feijoa és una meravellosa fruita de tardor que transformarà qualsevol pastisseria casolana. Oferim somiar i cuinar magdalenes de blat sarraí "National". Es tracta d’un cereal que es distingeix per un gust polivalent i un conjunt equilibrat d’elements útils. El producte ha estat especialment processat, calibrat i netejat. Com a resultat, l’aspecte del producte millora, augmenta el seu valor nutritiu i es redueix significativament el temps de cocció.
Bullir 300 g de blat sarraí, punxar amb una batedora, barrejar 100 g de segó de sègol i avellanes triturades. Talleu 150 g de feijoa a rodanxes i afegiu 200 g de iogurt i 3 cullerades de mel a la base de blat sarraí. Al final, introduïm 2 ous i 1 culleradeta de bicarbonat de sodi muntat en una massa esponjosa. Pastar la massa, distribuir-la pels motlles i coure les magdalenes a 180 ° C durant uns 40 minuts. Aquestes postres són bones tant calentes com fredes. Podeu decorar amb trossos de xocolata.
Codony i tàndem cuscús
El codonyat està privat de l'atenció. Però es tracta d’una vitamina bomba, que fa deliciosos postres inusuals. Un cuscús gran "Nacional" els afegirà originalitat. El cuscús és un cereal de blat preparat de manera especial: els grans de blat dur mòlt (és a dir, la sèmola) s’humitegen, s’enrotllen en boles petites i s’assequen. Com a resultat, conserven totes les seves valuoses propietats.
Vaporitzeu 200 g de cuscús en 200 ml d’aigua bullint sota la tapa durant 10 minuts, i aboqueu-hi 200 ml de suc de taronja. Aquí mateix, ratlleu un codony gran, traient el nucli i peleu-lo. Afegiu 30 g de panses, 50 g de segó mòlt, sucre i canyella al gust, pasteu la massa. Per obtenir un gust més interessant, podeu afegir altres fruits secs. Ara formem les galetes, les posem en una plata de forn i les enfornem al forn a 180 ° C durant 20 minuts. Aquesta delicatessen serà apreciada fins i tot per les carns dolces mimades.
La tardor ens ofereix la darrera oportunitat d’aquest any de gaudir de fruites fresques de temporada. Un harmoniós parell d’ells formarà els cereals “National”. Cadascun d’ells és un producte d’una qualitat insuperable amb un gust únic i una rica oferta d’elements valuosos.