contingut
Se suposa que els nens han de menjar farinetes. Només no tothom té pressa per implementar aquesta recomanació. De vegades, entre els petits gurmets hi ha gent insoluble i exigent, alimentar-los és semblant a una gesta. La persuasió serà més fructífera si s'utilitzen receptes de farinetes amb un gir.
Mana núvols
A molts nens no els agrada la sèmola. Encara que en realitat és bastant deliciós. La nostra recepta de farinetes de sèmola per a nens n'és la millor prova. Porteu a ebullició 250 ml de llet i, sense deixar de remenar, aboqueu 2 cullerades de sèmola amb 2 culleradetes de sucre. Deixeu que les farinetes bullin a foc mitjà durant 3 minuts i emboliqueu-les amb una tovallola durant 15 minuts. En aquest moment, talleu ½ préssec, cuini a foc lent en 1 cullerada. l. aigua, fregar amb un colador i barrejar amb 1 culleradeta. mel líquida. A la farineta acabada, poseu una rodanxa de mantega, barregeu-la amb el puré de fruites i decoreu amb una flor de pastanaga cruixent. Fins i tot aquells a qui no els agrada la sèmola no rebutjaran aquesta bellesa.
El tresor a la poma
Les farinetes de mill provocarà un veritable entusiasme en els nens, si la prepareu i la serviu de la següent manera. Ompliu 50 g de mill amb 80 ml d'aigua i deixeu-ho coure a foc lent fins que s'absorbeixi completament. A continuació, afegiu-hi a poc a poc 250 ml de llet, remenant contínuament amb una espàtula. Quan les farinetes espesseixi, poseu el sucre al gust i deixeu-ho a punt. I ara el secret principal de la recepta de farinetes de mill amb llet per a nens. Agafeu una poma gran, talleu el tap, punxeu-ho amb un escuradents i poseu-ho al forn durant 10 minuts a 180 °C. A continuació, traieu el nucli, ompliu la poma amb farinetes. Els nens apreciaran la presentació original i es menjaran totes les farinetes fins a l'última cullerada.
Hèrcules amigable
La farina de civada de torn serà més desitjable per als nens si mostreu una mica d'imaginació. Porteu a ebullició 100 ml d'aigua amb sal. Aboqueu 7 cullerades. l. d'escates d'hèrcules, remenant bé la massa després de cada cullerada. Quan les farinetes bulli i pugi, aboqueu-hi un raig prim de 250 ml de llet. Després de la segona ebullició, poseu un tros de mantega i deixeu coure la civada sota la tapa durant 5 minuts. Perquè la recepta de farina de civada per a nens sigui un èxit, cal decorar-la deliciosament. Amb l'ajuda de cercles de plàtan, estireu les orelles i el nas del futur deliciós ós i, amb l'ajuda de baies brillants, feu els ulls. Una criatura tan amable no es quedarà sense atenció!
Dolços al blat de moro
Fer que les farinetes de blat de moro siguin més apetitoses i delicioses és bastant senzill. Porteu a ebullició 200 ml de llet, afegiu-hi 2 cullerades. l. amb un munt de gra de blat de moro i coure a foc mitjà durant no més de 5 minuts. No oblideu remenar constantment les farinetes perquè no es cremin. A continuació, retireu-lo del foc, tanqueu la tapa amb força, emboliqueu-lo amb una tovallola i deixeu-ho 10 minuts. Per millorar la recepta de farinetes de blat de moro per a nens, ajudaran mig plàtan i una pera, que batrem en un puré suau i barrejarem amb les farinetes, també podeu afegir trossos de carbassa bullida. Decoreu les farinetes amb fruits secs. Fins i tot les persones capritxoses més incorregibles no rebutjaran aquesta delicadesa!
Ordi perlat incendiari
L'ordi perlat també pot aparèixer davant dels nens amb una nova llum. Per fer-ho, ompliu 80 g d'ordi perlat rentat amb 250 ml d'aigua freda, poseu-hi una mica de sal i deixeu-ho coure fins que l'aigua s'evapori completament. Per a la recepta de farinetes de perles per a nens, també hem de fer un rostit vermellós en oli vegetal a partir de ½ pastanaga i ½ ceba. Afegiu-hi 50 g de carbassa a daus petits i deixeu-los coure a foc lent fins que estiguin daurats. Barreja amb cura el rostit, la carbassa i l'ordi perlat, es pot deixar una mica de carbassa per a la decoració. Per donar color, afegiu herbes fresques a un plat i serviu una farineta abundant a la taula!
Una olla meravellosa
Prepareu blat sarraí en una olla i passarà d'una farineta normal a una màgica. Primer, fem una passerovka de ½ pastanaga ratllada i una ceba picada petita. Quan les verdures estiguin suavitzades, repartiu 80 g de filet de pollastre a daus i fregiu-los fins que quedi lleuger. A continuació, segons la recepta de farinetes de blat sarraí per a nens, aboqueu 120 g de cereals rentats a la paella i cuini a foc lent durant 2-3 minuts. Afegiu-hi una mica de sal i pebre, poseu les farinetes en una olla de ceràmica i aboqueu-hi aigua perquè la cobreixi 1 cm. Tapar l'olla amb una tapa i coure durant 40 minuts a 180 °C. A partir d'un plat així, la curiositat del nen es jugarà, i farà la seva feina. A més, aquestes farinetes es poden preparar en una cassola profunda!
Ball rodó de verdures
Les farinetes indescriptibles fetes de llenties per a nens ja no causaran avorriment si us asseueu amb una alegre companyia de verdures de colors. Fregiu en oli ½ ceba i 50 g de pastanagues. A continuació, aboqueu 100 g de llenties a la cassola, aboqueu 400 ml d'aigua calenta i deixeu-ho coure a foc lent fins que bulli completament. Podeu servir farinetes com a plat independent i com a guarnició dels plats de carn. Aquest porridge inspirarà fins i tot els petits gurmets més exigents.
I com et sembla la millor farineta per a nadons? Assegureu-vos de compartir la vostra resposta als comentaris. I si voleu afegir a la vostra guardiola culinària, feu un cop d'ull a la pàgina amb les receptes dels lectors de “Menja a casa”.