Esquer de bricolatge per a la daurada a l'hivern: receptes provades i recomanacions

La pesca a l'hivern té les seves pròpies característiques. A més del fet que no és molt còmode a l'estany a l'hivern, el comportament del peix també fa els seus propis ajustos al resultat positiu de la pesca. Com que l'aigua és freda i a l'hivern el peix no és tan actiu com a l'estiu, també classifica els esquers, que a l'hivern ja escassegen. Com a regla general, quan va a pescar, especialment la daurada, els pescadors s'emporten diversos esquers, tant comprats com casolans. L'únic és que a la botiga no és barat, però la pesca cara no és assequible per a tots els pescadors. Si el cuineu vosaltres mateixos, us sortirà molt més barat i la qualitat no en patirà gens. No hi hauria d'haver problemes amb la cuina, ja que no es necessiten ingredients cars i les receptes són almenys un centau per dotzena. El més important aquí és trobar una versió adequada de la recepta perquè l'orada li agradi l'esquer.

Què menja una daurada a l'hivern?

L'orada s'acostuma amb força facilitat a les noves condicions que s'associen a l'arribada de l'hivern. Com tots els peixos, depèn de molts factors naturals que afecten el seu comportament a l'hivern. Si trieu el lloc adequat i les tàctiques de pesca, la sort no trigarà gaire. Al mateix temps, les condicions meteorològiques no s'han de descomptar.

L'esquer d'hivern per a la daurada es prepara tenint en compte 2 factors principals, com ara:

1. A l'hivern, els peixos prefereixen menjar només aliments rics en calories d'origen animal. Al mateix temps, menja molt menys sovint que a l'estiu.
2. Com que a l'aigua no hi ha tant oxigen com a l'estiu, els peixos prefereixen evitar les zones fangoses. A les zones on el fons és fang, la concentració d'oxigen és molt més baixa que a les zones on el fons és dur.

A partir d'aquests factors, hauríeu de començar a preparar l'esquer. Per tant, la preparació de l'esquer d'hivern és un art que requereix molts coneixements pel que fa al comportament dels peixos a l'hivern. A l'hivern, el més important és interessar els peixos, però no intentar alimentar-los.

Suplements animals

Per regla general, els pescadors utilitzen cuc de sang o gus com a additiu. Aquests són els esquers d'origen animal més comuns que s'utilitzen per capturar peixos a l'hivern. Alguns d'ells s'han adaptat a utilitzar greix fresc sense sal. Les proteïnes i greixos per al peix a l'hivern són simplement necessaris per mantenir l'equilibri energètic. Això és especialment important per a les femelles, ja que el caviar hi madura durant l'hivern.

Salo, per exemple, es talla en petits fragments, de la mida d'un cuc, tot i que són possibles altres opcions de tall. Si s'utilitza un cuc de sang, una part s'ha d'aixafar amb els dits. En aquest cas, l'aroma dels cucs de sang s'estén molt més ràpidament a la columna d'aigua.

Pastís d'oli

El pastís és un excel·lent ingredient per a l'esquer per a la daurada, no només a l'hivern. El pastís és un pastís que tots els pescadors coneixen i que també l'utilitzen tots els pescadors a l'hora de pescar diferents tipus de peixos. Aquesta fragància és adorada per tots els ciprínids, de manera que realment la podeu comprar a qualsevol botiga de pesca. Malauradament, quan compreu, heu de parar atenció a la qualitat del producte. Molt sovint es poden comprar briquetes ja florides, perquè de vegades es troben a la botiga durant molt de temps i ningú les compra. Per tant, molts pescadors experimentats compren llavors i les triten en una picadora de carn.

Les llavors de cànem són més atractives per a la panerola i la daurada. Pel que fa a la daurada, la seva reacció al cànem és la més habitual. Però el pastís de colza és capaç d'atreure exemplars bastant grans d'orada.

Pa ratllat

Aquest producte s'inclou a la majoria de receptes, ja que són capaços de formar un núvol d'aliments a la columna d'aigua. Al mateix temps, s'observa que els peixos grans prefereixen més les galetes de sègol. Si el fons és clar, els crostons foscos poden alertar l'orada. Per tant, la filosofia d'elecció hauria de ser la següent: fons clar - galetes clares, fons fosc - galetes fosques. En altres paraules, l'ús d'esquers és un experiment constant.

Cereals

La daurada li encanta diversos cereals. A l'esquer de la daurada s'afegeix mill, sèmola o civada. A més, no cal cuinar cereals, n'hi ha prou amb abocar aigua bullint abans d'anar a pescar i, a l'arribada, afegir a la composició principal. Si s'utilitza farina de civada, és millor triturar-la, però no trencar-la fins a un estat de farina.

Alguns pescadors afirmen que l'orada estima l'arròs. Al mateix temps, tampoc cal bullir. També n'hi ha prou amb abocar-hi aigua bullint. Ha de ser suau i esmicolada.

Una opció igualment interessant és la farineta d'ordi, que també es prepara al vapor amb aigua bullint. L'ordi és estimat per gairebé tots els peixos, inclosa la daurada.

Proteïna vegetal

A l'hivern, els peixos només necessiten proteïnes, de manera que s'han d'afegir cacauets o pèsols a l'esquer. A més, s'ha de donar preferència no als pèsols bullits, sinó als pèsols durs, però picats. La inclusió de pèsols a l'esquer atreu de manera addicional i activa la daurada. Els cacauets no s'interrompen en un molinet de cafè, sinó simplement es trituren. A més, no cal fregir-lo addicionalment, ja que a l'hivern simplement no cal oli a l'esquer.

Presència de dolços

La daurada té un gust dolç i gairebé tots els pescadors ho saben, així que s'afegeixen galetes picades, molles de galetes o pa de pessic a l'esquer. A més, la barreja es torna més viscosa i talla la "bateria". Aquests additius culinaris es poden preparar o comprar. També hi ha additius ja comprats, com "Klevo" o "Bremes", que poden interessar l'orada.

Afegir sal

S'afegeix sal a l'esquer d'hivern perquè conservi les seves propietats més temps. Alguns pescadors coneguts creuen que la sal és capaç de despertar la gana del peix, per això, s'aconsella afegir-la, tant a l'hivern com a l'estiu.

És millor si és sal gruixuda. La seva massa òptima en esquer és de mitja culleradeta per 1 kg d'esquer.

És interessant! El suc de blat de moro es considera un dels ingredients més atractius presents a l'esquer de la daurada. Per a això, es pren el blat de moro en conserva en un pot i es dilueix l'esquer amb el seu contingut líquid. El blat de moro en si es pot menjar, perquè a l'hivern no atrau la daurada, com qualsevol altre esquer vegetal.

Receptes d'esquer d'hivern per daurada

L'esquer d'hivern per a la daurada no requereix un gran nombre de components: el més important aquí no és la quantitat, sinó la qualitat. No podeu fer servir ni farina ni utilitzar-la, però molt poca, i afegir argila a l'esquer.

La primera recepta

Composició de l'esquer:

• Pastís de gira-sol, mill i segó de sègol, 150 grams cadascun.
• 3 cucs de sang de caixa de llumins.
• 1 culleradeta de sucre vainillat
• Sal.

El mill s'aboca amb aigua bullint i es deixa una estona, després del qual es barreja amb pastís i segó, amb l'addició de sucre vainillat. Després d'això, s'afegeixen cucs de sang i sal a l'esquer. En conclusió, s'afegeix una petita quantitat d'argila. Tot està ben barrejat. Es realitza una preparació posterior al dipòsit, amb l'addició d'aigua del dipòsit per tal d'aportar la consistència de l'esquer a la desitjada.

La segona recepta

Composició de l'esquer:

• Pastís de gira-sol i arròs - 100 grams cadascun.
• Pa ratllat - 200 grams.
• Segó - 200 grams.
• 3 caixes de llumins de cucs.
• 2 culleradetes de coriandre picat.
• Sal.

Coure l'arròs fins que estigui mig cuit perquè s'esmicoli. Per fer-ho, només cal abocar-hi aigua bullint i esperar uns minuts. S'hi afegeix Makukha (pastís), galetes i segó, amb l'addició de coriandre i sal. Després d'això, tot es barreja a fons.

La tercera recepta

Composició de la recepta:

• 1 quilo de galetes de sègol.
• 400 grams de farina de civada.
• 200 grams de llavors de gira-sol.
• 100 grams de flocs de coco.
• 6 caixes de llumins de cucs de sang o cucs.
• Sal.

Com preparar: les galetes es trituren, la civada es tritura i es cou al vapor amb aigua bullint. Les llavors es passen per una picadora de carn, després es combinen i es barregen tots els components.

La quarta recepta

La recepta inclou:

• Molla de galeta - 200 grams.
• Colza Makukha o gira-sol - 100 grams cadascun.
• Arròs - 100 grams.
• Greix sense sal - 50 grams.
• cacauets - 100 grams.
• 2 cucs de sang de caixa de llumins.
• Sal.

Mètode d'elaboració: la llard de porc es talla finament, l'arròs es bull fins que estigui mig cuit. Es trituren els cacauets, després es barregen tots els ingredients i s'hi afegeix sal, després de la qual cosa es barreja tot bé.

Cinc receptes

Composició de la recepta:

• 800 grams de galetes.
• 100 grams de llavors de gira-sol.
• 50 grams de llavors de lli.
• 100 grams de pèsols picats.
• 4 caixes de llumins de cucs de sang o cucs.
• Sal.

Els pèsols es couen al vapor i les llavors es passen per una picadora de carn. Després d'això, es combinen tots els ingredients i s'afegeix sal. Tot està ben barrejat.

La preparació final de la mescla es realitza directament al dipòsit. La mescla s'humiteja amb aigua de l'embassament on se suposa que ha de pescar. Aquí, en aquesta etapa, també s'afegeix suc de blat de moro. Immediatament abans del procés d'esquer, s'hi afegeixen cucs o cucs de sang. Quan afegiu argila, heu de tenir la mateixa cura: si afegiu molta argila, sota la influència de l'aigua freda, l'esquer es tornarà inaccessible per als peixos i, si no n'hi ha prou, caurà l'esquer. separats abans d'arribar al fons.

Tècnica d'alimentació de la daurada

Com que el procés principal de la pesca d'hivern es porta a terme des del gel, no hi ha necessitat de llançament a llarga distància i l'esquer es lliura directament al forat. A més, els simples llançaments de pilotes no són adequats aquí. Això es deu al fet que la daurada prefereix estar a una profunditat a l'hivern. Si simplement es llença l'esquer al forat, és possible que no arribi a l'orada, sobretot si hi ha corrent. Per tant, haureu d'utilitzar un alimentador especial que pugui lliurar l'esquer fins al fons.

Foto 3. Alimentació directament al forat.

En aquest sentit, cal tenir en compte que la pesca d'orada d'hivern requereix una preparació prèvia acurada. Aquesta és l'única manera de poder comptar amb un bon resultat de la pesca.