Foto i descripció de l'escarabat de fem parpellejant (Coprinellus micaceus).

Escarabat de fem parpellejant (Coprinellus micaceus)

• Agaricus micaceus bou
• Agaricus es va reunir Sowerby sentit

Nom actual: Coprinellus micaceus (Bull.) Vilgalys, Hopple & Jacq. Johnson, Taxon 50 (1): 234 (2001)

L'escarabat femer és un bolet bastant conegut i bonic, està molt estès per tots els continents. Creix en grups sobre fusta en descomposició, tot i que la fusta pot estar enterrada, fent que el fong sembli que creix fora del sòl. El parpelleig es pot distingir d'altres escarabats femers pels petits grànuls semblants a la mica que adornen els taps dels bolets joves (tot i que la pluja sovint renta aquests grànuls). El color del casquet canvia amb l'edat o les condicions meteorològiques, però sol ser d'un color marró mel o ambre, sense gris.

No tot és fàcil amb l'escarabat de fem parpellejant, més o menys el mateix que amb la mongeta domèstica i el seu “bessó”, la mongeta radiant (Coprinellus radians). L'escarabat Twinkling Dung també té un germà bessó... almenys alguns genetistes nord-americans creuen. Traducció gratuïta de Kuo:

La descripció de les característiques macroscòpiques a continuació correspon a diverses espècies oficials, totes les quals s'anomenen habitualment "Coprinus micaceus" a les guies de camp. Oficialment, Coprinellus micaceus hauria de tenir calocistidis (i, per tant, una superfície de tija molt fina) i espores mitriformes (en forma de barret de bisbe). En canvi, Coprinellus truncorum té una tija llisa (per tant, no calocistidis) i espores més el·líptiques. Resultats preliminars d'ADN de Ko et al. (2001) indiquen la possibilitat que Coprinellus micaceus i Coprinellus truncorum siguin genèticament idèntics, tot i que això només es fa evident a Keirle et al. (2004), que mostren que dos exemplars de "Coprinellus micaceus" els provats per Ko et al. inicialment es van identificar com a Coprinellus truncorum.

Però tot i que es tracta només d'un estudi, aquestes espècies encara no s'han sinònim oficialment (a l'octubre de 2021).

cap: 2-5 cm, ovalat quan és jove, eixamplant fins a una cúpula àmplia o campaniforme, de vegades amb una vora lleugerament ondulada i/o irregular. El color del casquet és marró mel, brillant, ambre o de vegades més clar, esvaint i més pàl·lid amb l'edat, sobretot cap a la vora. La vora de la tapa és ondulada o nervada, aproximadament la meitat del radi o una mica més.

Tot el barret està abundantment cobert de petites escates-grànuls, semblants a fragments de mica o xips de perles, són blanques i iridescents a la llum del sol. Es poden rentar completament o parcialment per la pluja o la rosada, per tant, en els bolets cultivats, el barret sovint resulta "nu".

plaques: lliure o poc adherent, freqüent, estret, clar, blanquinós en bolets joves, més tard gris, marró, marró, després es torna negre i es difumina, es converteix en "tinta" negra, però normalment no completament, però aproximadament la meitat de l'alçada de la tapa. . En temps molt sec i calorós, els taps de l'escarabat femer brillant es poden assecar sense tenir temps de fondre's en "tinta".

cama: 2-8 cm de llarg i 3-6 mm de gruix. Central, uniforme, llisa a molt fina peluda. Blanc per tot, fibrós, buit.

Polpa: de blanc a blanquinós, prim, tou, trencadís, fibrós a la tija.

Olor i gust: Sense característiques.

Reaccions químiques: L'amoníac tenyeix la carn de l'escarabat femer brillant d'un color porpra clar o rosat.

Empremta de pols d'espores: negre.

Característiques microscòpiques:

Polèmica 7-11 x 4-7 µm, subel·líptic a mitriforme (semblant a la mitra d'un clergue), llisa, fluïda, amb un porus central.

Bazidi 4-espores, envoltades de 3-6 braquibasídis.

Els cossos fructífers saprófits es formen en grups, de vegades molt grans, sobre la fusta en descomposició. Nota: la fusta es pot enterrar profundament a terra, per exemple arrels mortes, fent que els bolets apareguin per sobre del sòl.

Primavera, estiu i tardor, fins a les gelades. Molt comú a les ciutats, jardins, parcs, patis i vores de carreteres, però també es troba als boscos. Àmpliament distribuït per tots els continents on hi ha boscos o arbustos. Després de les pluges, les colònies enormes "es disparan", poden ocupar una àrea de fins a diversos metres quadrats.

L'escarabat de fem lluent, com tots els escarabats de fem semblants, és bastant comestible a una edat jove, fins que les plaques es tornen negres. Només es mengen gorres, ja que les potes, malgrat que són molt primes, es poden mastegar malament per l'estructura fibrosa.

Es recomana bullir prèviament, uns 5 minuts d'ebullició.

Els bolets s'han de cuinar el més aviat possible després de la collita, ja que el procés d'autòlisi es produirà tant si es recullen com si segueixen creixent.

Hi ha força escarabats femers en tons marró mel, i tots són molt semblants. Per determinar per macro-característiques, cal observar, en primer lloc, la presència o l'absència de fibres peludes marronses al substrat del qual creixen els bolets. Aquest és l'anomenat "ozoni". Si és així, tenim un escarabat femer domèstic o una espècie propera al escarabat femer domèstic. La llista d'espècies similars es complementarà i actualitzarà a l'article "Escarabat femer domèstic".

Escarabat femer (Coprinellus domesticus)

I espècies semblants a ella es diferencien de les "semblants a Flickering" per la presència d'ozoni: un prim recobriment vermellós en forma d'hifes entrellaçades, aquesta "catifa" pot ocupar una àrea bastant gran.

Si no hi ha ozoni, és probable que tinguem una de les espècies properes a l'escarabat del femer parpellejant, i llavors heu de mirar la mida dels bolets i el color dels grànuls amb què el barret està "esquitjat". Però aquest és un senyal molt poc fiable.

Escarabat de fem del sucre (Coprinellus saccharinus)

El barret està cobert amb les millors escates blanquinoses, no brillants, esponjoses. Microscòpicament, les diferències en la mida i la forma de les espores són més el·lipsoïdals o ovoides, la mitra menys pronunciada que en el parpelleig.

Escarabat del salze (Coprinellus truncorum)

Es diferencia en un barret més plegat, sobre ell, a més de les "costelles" habituals per als escarabats femers, també hi ha "plecs" més grans. El recobriment de la tapa és blanc, de gra fi, no brillant

Escarabat de fem del bosc (Coprinellus silvaticus)

Les espores són ovoides i en forma d'ametlla. El recobriment del barret és en tons marronosos rovellats, les partícules són molt petites i de molt curta vida.

Cal dir que si l'ozoni no s'expressa clarament, els bolets no són joves i el recobriment ("grànuls") del barret s'ha enfosquit o s'ha arrossegat per la pluja, llavors la identificació per macro-característiques es fa impossible, ja que tot una altra és la mida dels cossos fructífers, l'ecologia, la massa fructífera i el color. caps: els signes són poc fiables i s'entrecreuen fortament en aquestes espècies.

Vídeo sobre el parpelleig de l'escarabat femer de bolets:

Foto: de les preguntes del “Qualificador”.