Aliments que es poden i no es poden menjar amb l’estómac buit

Quin menjar és dolent amb l’estómac buit i què és bo? Vam decidir esbrinar què es pot menjar i què no es pot menjar al matí.

5 aliments nocius per menjar amb l’estómac buit

1. Dolços i pastes. Segurament, molts lectors van tenir immediatament una pregunta: "I les dones franceses, la majoria de les quals l'esmorzar consisteix en una tassa de cafè i un croissant?" La fisiologia no es pot convèncer amb els hàbits alimentaris! El llevat irrita les parets de l’estómac i provoca un augment de la producció de gas, cosa que significa que es garanteix un estómac inflat i un rumor durant mig dia. El sucre augmenta la producció d’insulina i això suposa una gran càrrega per al pàncrees, que acaba de “despertar-se”. A més, l'excés d'insulina contribueix a la deposició de l'excés als costats.

2. Iogurt i altres productes làctics fermentats. L'àcid clorhídric destrueix tots els bacteris làctics que entren a l'estómac amb l'estómac buit, de manera que el benefici d'aquests aliments al matí és mínim. Per tant, utilitzeu kefir, iogurt, iogurt, llet fermentada al forn i altres productes lactis fermentats una hora i mitja després d'un àpat, o barregeu-los amb formatge cottage durant l'esmorzar. I després els lactobacteris i els bifidobacteris beneficiaran realment el cos.

3. Cítrics. Suc de taronja per a moltes persones de tot el món - una part integral de l’esmorzar. Moltes dietes recomanen menjar toronja al matí a causa de les seves excel·lents propietats per cremar greixos. I algú inclou fruites a la dieta del matí, entre les quals hi ha una gran quantitat de rodanxes de cítrics. Però no us recomanem ni tan sols us advertim de fer tot això. Els olis essencials de cítrics i els àcids de la fruita irriten el revestiment de l’estómac buit, provoquen acidesa i contribueixen a la gastritis i les úlceres.

4. Begudes fredes i carbonatades. A l’estiu, té la temptació de beure un got d’aigua freda, kvass o refresc dolç al matí. Després de dormir una nit, sobretot en època de calor, el cos necessita líquids. No en va, els nutricionistes insten a començar el dia amb un got d’aigua, que permet reposar la humitat perduda durant la nit i afavorir una bona digestió. Però hauria de ser aigua clara a temperatura ambient o una mica fresca. Les begudes fredes o carbonatades lesionen la membrana mucosa i alteren la circulació sanguínia a l’estómac, cosa que dificulta la digestió dels aliments.

5. Cafè. Sí, no comenceu mai el dia amb una tassa de cafè amb l'estómac buit. Per descomptat, cada segona persona del planeta no es pot imaginar com despertar-se al matí sense un glop d’aquesta beguda aromàtica, però la veritat és inexorable: quan entra a l’estómac, la cafeïna irrita la membrana mucosa, augmentant així la secreció gàstrica suc i causant acidesa estomacal. I si teniu gastritis, beure cafè diàriament al matí només empitjorarà.

5 aliments per menjar amb l’estómac buit

1. Farina de civada. Realment, aquesta és la reina de l’esmorzar, útil tant per a adults com per a nens. La farina de civada embolcalla les parets de l’estómac, protegint-les dels efectes nocius, elimina les toxines i les toxines i afavoreix la digestió normal. La farina de civada, rica en calci, magnesi, fòsfor, ferro i zinc, a més de les vitamines B1, B2, PP, E, proporciona a l’organisme l’energia necessària per a tot el dia. És molt útil afegir fruits secs, trossos de pomes, baies, panses o albercocs secs a la farina de civada. Les farinetes es poden coure tant en llet com en aigua, aquesta última opció és més adequada per a dones que tinguin dieta.

2. Formatge cottage. Aquest producte ric en calci enforteix les dents, els ossos, les ungles i els cabells i millora l’estat de la pell. El formatge cottage és ideal per esmorzar, ja que conté moltes vitamines (A, PP, B1, B2, C, E), macro i microelements (calci, magnesi, sodi, potassi, fòsfor) i aminoàcids que augmenten la vitalitat, dinamitzar el cos preservant la joventut i l’activitat.

3. Ous La investigació ha demostrat que els ous per esmorzar són una manera excel·lent de reduir la ingesta de calories per al dia següent. Es tracta d’un producte molt satisfactori, ric en proteïnes i aminoàcids essencials útils per al cos. No us en excediu menjant ous: segons l'Organització Mundial de la Salut, és permès menjar deu ous a la setmana per evitar el colesterol alt. Si el vostre nivell de colesterol és elevat, el nombre d’ous per setmana s’ha de reduir a 10-2 trossos.

4. Farinetes de fajol amb llet. Una combinació molt saludable que conté moltes vitamines i minerals, aquest esmorzar és perfecte per als nens. En lloc de sucre, és millor utilitzar mel: millora la funció cerebral i augmenta el nivell de serotonina (l’hormona de l’alegria).

5. Te verd. Podeu substituir la tassa habitual de cafè fort al matí per una tassa de te verd. A més de moltes vitamines (B1, B2, B3, E) i oligoelements (calci, fluor, ferro, iode, fòsfor), aquesta beguda conté cafeïna. Però el seu efecte en el te verd és molt més suau que en el cafè, que no perjudica l’estómac i crea un estat d’ànim còmode i alegre abans de la jornada laboral.

En resum: en obrir la nevera al matí o pensar en l'esmorzar al vespre, recordeu no només el gust, sinó també els beneficis dels productes!