contingut
El suc de soja o d'ametlla pot substituir la llet de vaca?
El teu nadó està inflat, pateix còlics... I si vingués de productes lactis? Aquesta "concepció errònia" que la llet de vaca és dolenta per als nens ha estat girant al voltant de la xarxa. De sobte, alguns pares tenen la temptació de substituir-lo per suc de soja o d'ametlla. Atura! ” Això pot provocar deficiències i creixement retardat en els nadons que els consumeixen exclusivament, perquè aquests sucs de verdures no estan adaptats a les seves necessitats nutricionals »Confirma el doctor Plumey. Idem per a la llet de cabra, ovella, euga.
Abans d'1 any, només has de triar el la llet materna (la referència) o el llet infantil. Les llets infantils s'elaboren a partir de llet de vaca modificada i contenen proteïnes, lípids, hidrats de carboni, vitamines (D, K i C), calci, ferro, àcids grassos essencials, etc.
I després d'1 any, tampoc no hi ha dubte de substituir la llet de vaca per sucs vegetals, perquè fins als 18 anys els nens necessiten 900 a 1 mg de calci al dia, equivalent a 3 o 4 làctics. Encara que el calci es trobi en un altre lloc que no sigui en els productes lactis (lleguminoses, fruits secs, peixos grassos, llets vegetals enriquides), pot ser que això no sigui suficient per proporcionar al nen la ingesta que necessita.
Si el teu bebè en té trastorns digestius, les solucions existeixen. Segons la seva composició, algunes formules infantils són més fàcils de digerir que d'altres. Si el vostre fill és al·lèrgic a la proteïna de la llet de vaca, pot prendre llet feta d'arròs o hidrolitzat de proteïna total de llet de vaca: la proteïna de la llet de vaca es trenca en "trossos" molt petits perquè ja no. ser al·lergènic. També hi ha llets infantils elaborades amb llet de cabra, coneguda per ser més digeribles. Parleu-ho amb el vostre pediatre.
Al·lèrgia al gluten en nens, quins símptomes?
Per descomptat, hi pot haver al·lèrgia o intolerància al gluten dels nens. D'altra banda, molt poques vegades es detecta durant els primers anys de vida d'un nadó. Apareix durant la diversificació alimentària al voltant dels 3,4 anys. Els símptomes més comuns són el mal d'estómac i una corba de baixada de pes. Aneu amb compte, però, de no fer el diagnòstic vosaltres mateixos! Aneu a veure un metge que li farà una anàlisi de sang i que el vostre fill li faci exàmens del ventre.
Dieta sense gluten...: és realment necessària?
Molt de moda, aquest "dolent”La pràctica d'eliminar els productes a base de blat (galetes, pa, pasta, etc.) aterra als plats dels més joves. Beneficis suposats: millor digestió i menys problemes de sobrepès. Està malament ! ” Aquests beneficis no estan demostrats, assenyala el doctor Plumey. I encara que això no comporti risc de deficiències (el blat es pot substituir per arròs o blat de moro), el nen es veu privat del plaer de menjar bona pasta i galetes reals, si això no està justificat. . »
A més, productes sense gluten no tenen necessàriament una composició més saludable. Alguns fins i tot estan desequilibrats, amb moltsadditius i greix. Aquesta dieta només es justifica si és mèdicament necessari com en el cas de la intolerància al gluten. Per tant, és fonamental oferir receptes sense gluten als nens petits.
Dit això, variar les fonts de midons i grans (blat, blat sarraí, espelta, civada, mill) pot ser bo per a l'equilibri del nen i per “educar” el paladar.
Si el vostre nen petit no menja carn, corre risc quedar-se sense ferro, essencial per tenir un sistema immunitari eficient i estar en bona forma. Per evitar carències, varieu les altres fonts de proteïnes d'origen animal –ous, peix, lactis– i d'origen vegetal –grans, llegums. Tanmateix, en els vegetarians que també exclouen el peix, pot haver-hi una manca d'àcids grassos essencials (omega 3), necessaris per al bon desenvolupament del cervell. En aquest cas, alterna oli de nou, oli de colza... I augmenta les quantitats de llet de creixement fins a 700 o 800 ml per dia.
- Pel que fa a les dietes veganes, és a dir sense cap aliment d'origen animal, ho són molt desaconsellat en nens pel risc de deficiència de calci, ferro, proteïnes i vitamina B12. Això pot causar anèmia, retard del creixement i problemes de desenvolupament.