L’aranja és una fruita molt sana. I prèviament hem explicat als nostres lectors tres raons principals per menjar-lo cada dia.
Els nutricionistes creuen que l’aranja és simplement insubstituïble en la dieta hivernal d’una persona. De fet, a més de la capacitat de millorar la digestió i eliminar el colesterol "dolent", aquests cítrics ajuden a controlar la gana. Només 1-2 llesques poden despertar les papil·les gustatives i reduir les ganes de menjar un plat enorme d’aperitius “poc saludables”.
Però abans de comprar una toronja, molts s’aturen pel seu sabor lleugerament amarg. Se’n pot desfer de dues maneres.
Mètode 1: pel·lícules fora!
Podeu endolcir l’àcid de l’aranja i eliminar l’amargor característica traient la pel·lícula de les rodanxes de fruita que, a causa del contingut de glicòsids i àcid quínic, dóna a l’aranja un sabor amarg. Simplement peleu la pel·lícula de les falques i gaudiu del seu gust refrescant sense amargor.
Mètode 2: apòsit de mel
Aquest mètode és perfecte quan es preparen amanides, postres o altres plats amb aranja. I simplement, si l’aboqueu sobre una fruita tallada a rodanxes i pelada, no sentireu amargor.
Ingredients:
- Mel - 2 cullerada.
- Suc de llimona - 1 cullerada
- Canyella: un pessic
Mètode de preparació:
1. Barregeu mel, suc de llimona i canyella.
2. Peleu l’aranja, talleu-la a rodanxes fines i poseu-la en un plat.
3. Regueu-ho amb amaniment dolç i guarniu-lo amb fulles de menta o fruits secs picats si es desitja.
Bon appetit!
- Pinterest,
- telegram
- En contacte amb
Recordarem que abans parlàvem de com preparar el pastís de formatge d’hivern, amb caqui, taronja i magrana.