Abans de mirar l'evidència que Hitler no era vegetarià, és important saber d'on venia la idea que era, perquè aquest debat rarament és just. Les persones que afirmen que Hitler era vegetarià solen "escoltar-ne" en algun lloc i immediatament van decidir que era cert. Al mateix temps, si els dius que Hitler en realitat no era vegetarià, ells, havent acceptat el fet del seu vegetarianisme sense cap dubte, demanaran de sobte una prova.
Per què no necessiten proves que Hitler no era vegetarià, però no necessiten proves que ho fos? Òbviament, molta gent vol creure que Hitler era vegetarià. Potser tenen por del vegetarianisme, pensant que està malament.
I llavors la idea que l'infame Hitler era vegetarià els dóna una raó per refutar tot el concepte de vegetarianisme d'un sol cop. "Hitler era vegetarià, així que el vegetarianisme en si mateix és defectuós!" Per descomptat, aquest és un argument molt estúpid. Però la conclusió és que molta gent s'ho vol creure, així que no demanen cap prova que Hitler fos vegetarià, però de sobte ho volen a persones que pensen el contrari.
Si creieu que estic exagerant el paper dels antivegetarians a l'hora de crear el mite del Vegetarian Hitler, llegiu aquesta carta que algú va enviar al guardonat escriptor John Robbins, que ha escrit diversos llibres sobre els beneficis d'una dieta sense carn.
Vosaltres que dieu que tots ens sentiríem més còmodes amb una dieta vegetariana sembla que heu oblidat que Adolf Hitler era vegetarià. Soscava la teva fe, no? ()
Déu meu, mira això: soscava la teva fe, oi?! Així d'important és per als no vegetarians si Hitler era vegetarià. Creuen que com que Hitler era vegetarià, el vegetarianisme en si mateix és completament insostenible. Com pots ser tan divertit?
Pensant que la gent entendrà que encara que Hitler fos vegetarià, no importa. No "minaria la nostra fe". De vegades, les persones dolentes prenen bones decisions. No és tan difícil d'entendre. Si Hitler havia escollit el vegetarianisme, era simplement una de les millors opcions de la seva vida. Si li agradaven els escacs, no desacreditaria els escacs. De fet, un dels millors jugadors d'escacs de la història del joc, Bobby Fischer, era un rabiós antisemita, però ningú va deixar de jugar als escacs per això.
Aleshores, què passaria si a Hitler li agradaria els escacs? Els que no juguen als escacs es burlarien dels jugadors d'escacs? No, perquè a la gent que no juga als escacs no li importa si els altres hi juguen o no. No se senten amenaçats pels jugadors d'escacs. Però quan es tracta de vegetarianisme, les coses prenen un gir diferent. Aquí hi ha una motivació tan estranya per a aquells que demostren que Hitler no menjava carn.
I, per descomptat, encara que Hitler fos vegetarià, tots els altres assassins en massa de la història no ho van ser. Si mantinguéssim la puntuació, seria: Assassins en massa vegetarians: 1, Assassins en massa no vegetarians: centenars.
Ara passem a un debat curiós: Hitler contra Benjamin Franklin. Franklin va ser vegetarià durant aproximadament un any, dels 16 als 17 anys (), però, és clar, poca gent ho sap. Si a un menjador de carn se li diu (per error) que Franklin era vegetarià, de seguida voldran saber si alguna vegada va menjar carn, i si admet que ho va fer, dirà de manera incriminatòria: "Aha!" Exclamaran amb triomf: "Així que Franklin no era realment vegetarià, oi?!" Em fa molta pena veure que moltes i moltes disputes es desenvolupen en aquest escenari.
Això és important, perquè les mateixes persones tenen criteris molt més suaus per a Hitler. Franklin podia menjar carn un cop cada quatre anys, i el seu vegetarianisme seria refutat, però si Hitler mengés patates, bam! – És vegetarià. Això també és important perquè hi ha nombrosos fets que Hitler va menjar carn al llarg de la seva vida, però són fàcilment descartats per aquells que consideren que Hitler és vegetarià.
Per a Franklin, l'estàndard és diferent: Franklin va haver d'evitar la carn el 100% del seu temps, tota la vida, des del naixement fins a la mort, sense cap mena de dubte, sinó no es pot considerar vegetarià. És com pensar que Hitler, que abans no menjava carn, és vegetarià, i Franklin, que menjava peix un cop cada sis anys sense carn, no. (Per aclarir: com hem dit anteriorment, Franklin va ser vegetarià durant aproximadament un any, però molts no ho saben. Estic parlant dels diferents estàndards que la gent té per a Hitler i tots els altres.)
Aleshores, què vol dir ser vegetarià? La majoria de la gent estaria d'acord que aquesta és una decisió conscient, sigui quina sigui la raó que hi hagi darrere. Però segons aquest criteri, Franklin va ser vegetarià durant aproximadament un any, i la resta del temps no ho va ser. Pel que fa a Hitler, no hi ha proves convincents que s'adherís a una dieta vegetariana durant més o menys temps.
Moltes fonts diuen que va menjar carn durant la dècada de 1930 (vegeu més avall). Poc abans de la seva mort (el 1941 i el 1942) va afirmar que era vegetarià i partidaris de la idea "Hitler era vegetarià!" aferrar-s'hi. Després de tot, Hitler no mentiria ni exageraria, oi? Bé, vull dir, estem parlant d'Hitler, qui fins i tot pensaria en discutir la veracitat de Hitler? Si no confies en Hitler, en qui pots confiar? Si haguéssim de triar una persona a la Terra la paraula de la qual creuríem incondicionalment, seria Hitler, oi? Per descomptat, creiem que cada paraula pronunciada per Hitler es pot confiar incondicionalment, sense el més mínim dubte!
Rynne Berry afegeix: "Per aclarir: Hitler va afirmar que era vegetarià... però les fonts citades al meu llibre diuen que, tot i que declamava sobre el vegetarianisme, no va seguir aquesta dieta tot el temps".
De fet, moltes persones utilitzen la paraula "vegetarianisme" per descriure dietes que no són gens vegetarianes, i el cas de Hitler no és una excepció. Un article del 30 de maig de 1937, “A casa amb el Führer”, afirma: “Se sap que Hitler és vegetarià i que no beu ni fuma. El seu dinar i sopar consisteixen majoritàriament en sopa, ous, verdures i aigua mineral, tot i que de vegades es regala un tros de pernil i dilueix la seva dieta monòtona amb delícies com el caviar... “És a dir, quan Hitler diu que és un vegetarià, gairebé segur que té aquest context en ment: és un "vegetarià" que menja carn. És com si algú digués: “No sóc un lladre! Només atrabo un banc un cop al mes".
Per a aquells que insisteixen que les paraules de Hitler sobre el seu vegetarianisme als anys quaranta s'han de prendre al peu de la lletra, aquí hi ha una autèntica joia del "Llibre de Hitler" sobre els seus assumptes quotidians el 1940: "Després de mitjanit (Eva) va demanar un berenar lleuger amb una sopa de tortuga, entrepans i embotits". Si Hitler realment era vegetarià, era vegetarià que menja salsitxes.
A continuació es mostren alguns articles sobre la dieta real de Hitler.
De l'evolució en nutrició de John Robbins:
Robert Payne és considerat un biògraf autoritzat de Hitler. En el seu llibre Hitler: The Life and Death of Adolf Hitler, Payne escriu que el "vegetarianisme" de Hitler era una "llegenda" i una "ficció" creada per Joseph Goebbels, ministre de Propaganda nazi.
Payne escriu: “L'ascetisme d'Hitler va tenir un paper important en la imatge que va projectar sobre Alemanya. Segons una llegenda àmpliament creguda, no fumava, bevia, menjava carn ni tenia cap mena de relació amb les dones. Només el primer era correcte. Sovint bevia cervesa i vi diluït, era molt aficionat a les salsitxes bavareses i tenia una mestressa, Eva Braun... El seu ascisme era una ficció inventada per Goebbels per emfatitzar la seva passió, autocontrol i distància entre ell i els altres. Amb aquesta ostentosa ascetisme, va declarar que es dedicava completament al servei del seu poble. De fet, sempre va satisfer els seus desitjos, no hi havia res d'ascètic en ell.
De l'Associació Vegetariana de Toronto:
Encara que els metges van prescriure una dieta vegetariana a Hitler per curar la flatulència i la indigestió crònica, els seus biògrafs, com Albert Speer, Robert Payne, John Toland i altres, van reconèixer el seu amor pel pernil, les salsitxes i altres plats de carn. Fins i tot Spencer va dir que Hitler només era vegetarià des del 1931: "És just dir que fins al 1931 va preferir una dieta vegetariana, però de vegades se n'havia desviat". Es va suïcidar en un búnquer l'any 1945 quan tenia 56 anys. És a dir, podria haver estat vegetarià durant 14 anys, però tenim proves del seu xef, Dion Lucas, que va escriure al seu llibre Gourmet Cooking School que el seu plat favorit, que sovint demanava: coloms farcits. "No vull espatllar el vostre amor pels coloms de peluix, però potser us interessarà saber que el senyor Hitler, que sopava sovint a l'hotel, li agradava molt aquest plat".
De The Animal Program edició 1996 atribuïda a Roberta Kalechofsky
En un esforç per desacreditar els activistes dels drets dels animals, els defensors de la investigació animal afirmen als mitjans de comunicació que Hitler era vegetarià i que els nazis no van fer proves amb animals.
Es pretén que aquestes "revelacions" revelen una connexió sinistra entre els nazis i els activistes dels drets dels animals i adverteixen que els activistes dels drets dels animals són inhumans. Però la veritat sobre Hitler i els nazis està molt lluny dels mites. Una resposta justa a aquestes afirmacions és que realment no importa si Hitler era vegetarià; com va dir Peter Singer: "El fet que Hitler tingués un nas no vol dir que ens tallem el nas".
El material biogràfic sobre Hitler mostra que hi havia contradiccions en els relats de la seva dieta. Sovint és descrit com a vegetarià, però al mateix temps li agradaven molt les salsitxes i el caviar, i de vegades el pernil. Un dels seus biògrafs, Robert Payne (La vida i la mort d'Adolf Hitler), no es va subscriure al mite de l'ascetisme de Hitler, i va escriure que aquesta imatge va ser promoguda deliberadament pels nazis per tal d'afegir puresa i convicció a la imatge de Hitler.
El biògraf John Toland ("Adolf Hitler") descriu els àpats d'estudiants de Hitler com a "llet, salsitxa i pa".
A més, Hitler mai va promoure el vegetarianisme com a política pública per raons de salut o morals. La manca de suport al vegetarianisme diu molt sobre un líder que va promoure amb rigor la política de salut, la legislació antitabac i mediambiental, i les mesures per a les dones embarassades i en part.
Els rumors que els nazis van aprovar una llei que prohibeix la vivisecció també són molt controvertits. No existia aquesta llei, encara que els nazis parlaven de la seva existència. La llei de prohibició de la vivisecció es va aprovar suposadament el 1933.
The Lancet, una prestigiosa revista mèdica britànica, va revisar la llei el 1934 i va advertir als opositors a la vivisecció que era massa aviat per celebrar-ho, ja que essencialment no era diferent de la llei britànica aprovada el 1876, que restringia algunes investigacions amb animals però no prohibia. això. . Els metges nazis van continuar realitzant una gran quantitat d'experiments amb animals.
Hi ha proves més que suficients d'experiments amb animals. A The Dark Face of Science, John Vivien resumeix:
"Els experiments amb presoners, amb tota la seva diversitat, tenien una cosa en comú: tots eren continuacions d'experiments amb animals. La literatura científica que ho confirma s'esmenta a totes les fonts, i als camps de Buchenwald i Auschwitz, experiments amb animals i humans formaven part del mateix programa i es van dur a terme simultàniament. És important que la gent conegui els fets perquè els mites sobre Hitler i els nazis no s'utilitzin contra els vegetarians i els activistes pels drets dels animals.
Els activistes dels drets dels animals no haurien de permetre que aquestes afirmacions errònies apareguin als mitjans de comunicació sense refutacions. Hem de portar la veritat a la gent. Roberta Kalechofsky és escriptora, editora i presidenta de Jews for Animal Rights.
Michael Bluejay 2007-2009