Les remolatxes al microones es couran en 5-8 minuts.
Com cuinar la remolatxa al microones
Necessitareu: remolatxa, aigua
1. Renteu la remolatxa i talleu-la per la meitat. Podeu coure-la sencera, però després heu de picar la remolatxa amb una forquilla perquè no s’esquerdi durant la cocció i cuineu-la uniformement. Posar en un plat profund adequat per al microones, abocar un terç d’un got d’aigua freda.
2. Posar un plat de remolatxa al microones, fixar la potència a 800 W, coure remolatxa petita durant 5 minuts, remolatxa gran durant 7-8 minuts.
3. Insistiu la remolatxa durant 5 minuts al microones, comproveu-ne la preparació amb una forquilla, si és dura, torneu-la al microones 1 minut més.
4. Les remolatxes es netegen amb molta facilitat i les podeu utilitzar al vostre criteri.
Sobre aquest mètode de cocció
La forma més senzilla de cuinar remolatxa al microones és: de tots els mètodes, aquest és el mètode més ràpid, que requereix un mínim esforç i una neteja posterior. La remolatxa es cuina molt més ràpid que amb el mètode habitual, ja que les microones eleven la temperatura interna de les remolatxes molt més de 100 graus: la remolatxa es cou literalment des de l’interior, però la seva pròpia humitat i l’aigua vessada no els permet assecar-se.
L’aigua de la recepta és necessària perquè les remolatxes s’humitegin i no s’assequin mentre es couen.
Podeu cuinar remolatxa al microones dins d’una bossa, però aquest mètode no és universal: necessiteu bosses especials per cuinar. Una bossa fina regular pot espatllar la remolatxa.
A més, amb aquesta opció, les remolatxes es couen amb l’olor adequat, que no sempre és adequat per al seu posterior ús.