Sí, sí, només patates fregides normals i exactament encès Impressora 3D... A més, ho han estat fent durant els darrers anys. Però els resultats no van ser encoratjadors, ja que les fitxes van sortir massa petites i la forma era incorrecta. I, finalment, les fitxes s’imprimeixen “tot just”: ranurades, gruixudes i cruixents. Les fitxes s’anomenen Deep Ridged.
L’iniciador d’aquest procés és l’empresa americana Frito-Lay. I la tecnologia en si mateixa va ser desenvolupada per la multinacional nord-americana PepsiCo.
Les impressores més econòmiques s’utilitzaven per imprimir fitxes, i això es feia a propòsit, per no augmentar el cost del producte per al consumidor.
Darrere d'aquesta interessant innovació hi ha un equip d'investigadors que, en el procés de trobar les fitxes perfectes, van crear fins a 27 models realistes, amb diferents ondulacions i longituds de cresta. Vam parar a les nou. Es van preparar, empaquetar i provar amb els consumidors.
Quant de temps podem provar les fitxes que han sortit Impressora 3D, el temps ho dirà. Però els experts diuen que en els propers 3-5 anys apareixeran al món impressores 3D totalment automatitzades per imprimir productes alimentaris.