Sovint hi ha un estereotip entre els consumidors de carn que un home ha de menjar carn per mantenir-se en bona forma física. Aquest concepte erroni és especialment cert per als culturistes, aixecadors de peses i altres atletes professionals. Tot i això, hi ha un gran nombre d’atletes professionals al món que segueixen una dieta vegetariana i fins i tot vegana. Entre els nostres compatriotes hi ha una de les persones més fortes del món, Ivan Poddubny. Ivan Maksimovich Poddubny va néixer el 1871 en una família de cosacs de Zaporozhye.
La seva família era famosa pels homes forts, però les capacitats d'Ivan eren realment excel·lents. Va ser anomenat "Campió de Campions", "Bogatyr rus", "Iron Ivan". Després d’haver començat la seva carrera esportiva al circ, Poddubny es va convertir en un lluitador professional i va derrotar els atletes europeus i americans més forts. Tot i que Ivan va perdre baralles individuals, no té cap derrota en els torneigs. Més d’una vegada l’heroi rus es va convertir en el guanyador del campionat mundial de lluita clàssica.
Ivan Poddubny és el primer sis vegades campió del món de lluita grecoromana. També és artista honorat de la RSFSR i mestre honorari d’esports de la URSS. A Ivan se li va atorgar l '"Ordre de la Legió d'Honor" i "l'Ordre de la bandera vermella del treball". I avui en dia hi ha molts homes forts amb mans grans que mengen per naturalesa. Una d’aquestes persones és un culturista de menjar cru. És difícil de creure, però l’heroi que, amb una alçada de 184 cm, pesava 120 quilograms, va seguir una dieta vegetariana. A l'Ivan li encantava la cuina russa senzilla i contundent.
La base de la dieta consistia en cereals, pa i fruites amb verdures. Poddubny preferia el pastís de col a qualsevol delícia d’ultramar. Diuen que una vegada, després d’haver fet una gira per Amèrica, a Ivan li va faltar tant el rave rus natal que va escriure una carta a la seva germana demanant-li que li enviés aquesta verdura. Potser aquest era el secret de la seva força sense precedents: quan l’heroi ja tenia més de 50 anys, va derrotar fàcilment els lluitadors de 20-30 anys.
Malauradament, la guerra i la fam van trencar l'heroi rus. Durant i després de la guerra, Ivan va viure a la ciutat de Yeysk. La poca proporció estàndard que es donava a tothom no era suficient per saturar d'energia el poderós cos de Poddubny.
La ració de sucre durant un mes que va menjar en un dia, també faltava pa. A més, els anys han passat factura. Una vegada, quan l’Ivan ja tenia més de 70 anys, va caure de camí cap a casa. Una fractura de maluc és una lesió greu del cos en edats avançades. Després d'això, Poddubny ja no va poder moure's completament. Com a resultat, el 1949 va morir Ivan Maksimovich Poddubny, però la seva fama encara és viva. A la seva tomba està inscrita la inscripció: "Aquí rau l'heroi rus".