Abandonem els aliments que acidifiquen el cos i gaudeixen de la pèrdua de pes.
Gisele Bündchen, Gwyneth Paltrow i Victoria Beckham: totes aquestes belleses no només estan unides per la fama mundial, sinó també pel seu amor per una dieta alcalina. Per cert, van ser les estrelles les que en van parlar per primera vegada, gràcies a elles, un sistema de potència així s’ha convertit en una tendència.
Una mica d'història
Una dieta de pèrdua de pes que controla el pH dels aliments s’anomena alcalina o alcalina. Els seus principis biològics són descrits per Robert Young a The pH Miracle i després per les nutricionistes Vicki Edgson i Natasha Corret al Programa Honestly Healthy Alkaline.
A Rússia, el programa dietètic ha estat popularitzat per Robert Young, professor de medicina, microbiòleg i nutricionista que recentment ha viscut a Moscou. "No estàs malalt, estàs oxidat", diu Robert Young.
Ara, per estar sa, actiu i enèrgic, no cal prendre pastilles i anar al metge, n'hi ha prou amb seguir una dieta alcalina i seguir les recomanacions que es donen al seu llibre. I també cal armar-se amb una taula amb indicadors de pH dels productes.
Quin és el punt
L’essència d’una dieta alcalina és senzilla: només cal renunciar als aliments que acidifiquen el cos. Aquest sistema nutricional està dissenyat per normalitzar l’acidesa amb la finalitat de recuperar la normalitat de l’equilibri de pH del cos: de 7,35 a 7,45.
Cal formular una dieta diària de manera que el 80% dels aliments que conté siguin alcalins i només el 20% siguin àcids.
Cap de la clínica VerNa, metge de màxima categoria.
“Cal limitar els productes que no tenen bona fama de totes maneres: pa de llevat, sobretot pa blanc, porc, pollastre, lactis, salses, sobretot maionesa, patates, alcohol, te, cafè. I augmentar la quantitat d'aliments alcalinisants a la dieta: verdures, verdures, fruites, baies, herbes, llavors de carbassa i gira-sol, llavors de sèsam, olis vegetals, a partir de cereals: civada, arròs integral, blat sarraí, peix magre, - diu Naida Aliyeva. "Es recomana incloure cereals i marisc a la dieta no més de 3 vegades a la setmana".
Els aliments alcalins que prevalen en la dieta, és a dir, les verdures i les fruites, perllonguen la joventut i milloren la salut, garantint el ple funcionament dels òrgans interns.
Endocrinòleg, doctorat, especialista del programa “La bellesa des de dins. Bellesa sense edat ”, clínica ESTELAB.
"Les verdures i les fruites es mengen preferiblement crues", recomanen els creadors de la dieta. Si això no és possible, s’ha d’evitar la fregida durant el tractament tèrmic. Canvia les propietats dels aliments i un producte alcalí es pot convertir en àcid Anna Agafonova... - L'alcalinització es produeix a causa de microelements que componen la composició, com ara magnesi, manganès, potassi, calci, sodi i ferro.
La llista d’aliments inacceptables inclou aliments que contribueixen a una oxidació severa. Això passa sota la influència de l’àcid úric i carbònic, que es troba en certs aliments. Es crea un ambient àcid sota la influència de sofre, clor, fòsfor i iode, rics en alguns aliments. "
Els productes d'origen animal, així com els que han estat sotmesos a un processament industrial, produeixen una reacció àcida: cereals polits, escabetx, carns fumades, aliments enllaunats.
Els creadors de la dieta recomanen categòricament rebutjar de: sucre, pa blanc i brioixeria, salses preparades, carns fumades, dolços, alcohol, cereals polit, pasta.
Restringir la quantitat de carn (aus, vedella, porc, caça, vístols), llet de vaca i productes lactis, ous, peix, bolets, pasta, llegums i cereals, te i cafè.
Resultat
Segons els autors, el compliment d’aquests principis, en combinació amb una línia de productes alcalins, garanteix una millora del benestar en un termini de 3-4 setmanes.
Especialista líder i expert en medicina personalitzada i preventiva a la clínica de cosmetologia Lancet-Center. Cap del Centre de Medicina Personalitzada, IMC “LANTSET” (Gelendzhik)
“Què m’està impedint, com a nutricionista, de recomanar aquesta dieta a tothom? - explica Andrei Tarasevitx. - En primer lloc, el fet que avui en dia podem obtenir un resultat positiu estable en salut només en una condició: la condició d’un enfocament integrat i integral a totes les esferes de la vida humana. Sens dubte, canviant l’estratègia nutricional del comportament, la nutrició alcalinitzant ja és un 50% d’èxit. Però això és només del 50%. "
Juntament amb el canvi de nutrició proposat, és obligatori i necessari realitzar una auditoria en altres àrees de la vida d'una persona.
1) I això és, en primer lloc, la correcció de la composició de la microbiota de l’intestí prim, la restauració de l’activitat del sistema immunitari.
2) Cal posar ordre en els ritmes circadians (son i vigília) i recuperar les 7-8 hores de son prescrites cada nit.
3) I, finalment, entengueu que els entrenaments esgotadors i d’alta intensitat, tan populars avui en dia per a la crema de greixos, condueixen principalment a l’acidificació del cos. Després d’haver-ho après, substituïu-los per una activitat física a llarg termini, d’intensitat mínima, regular, almenys 4 vegades a la setmana, aeròbica (sense falta d’alè i falta d’alè excessiva).