Nutrició contra la malària

Descripció general de la malaltia

 

La malària és una malaltia infecciosa que es produeix com a conseqüència de la infecció pel plasmodi de protozous de la malària. La malaltia la porta un mosquit del gènere Anopheles (hàbitat a l’Àfrica, el sud-est asiàtic i Amèrica del Sud). A més, es pot contraure la malaltia durant l’embaràs, el part o mitjançant la transfusió de sang d’un portador paràsit.

Tipus de malària

Segons el tipus de patogen, es distingeixen 4 tipus de malària:

  • Malària de tres dies (agent causant - P. Vivax).
  • Malària oval (agent causant - P. Ovale).
  • Malària de quatre dies (causada per P. Malariae).
  • Malària tropical (agent causant - P. Falciparum).

Signes de malària

malestar, somnolència, mal de cap, dolors corporals, calfreds (cara blava, extremitats que es refreden), pols ràpid, respiració superficial, febre (40-41 ° C), sudoració profusa, atacs periòdics de febre, augment de la melsa i el fetge, anèmia , curs recurrent de la malaltia, vòmits, agitació, falta d'alè, deliri, col·lapse, confusió.

Complicacions de la malària tropical

xoc tòxic infecciós, coma paludarià, edema pulmonar, insuficiència renal aguda, febre hemoglobinúrica, mort.

 

Aliments saludables per a la malària

Per a la malària, s’han d’utilitzar diferents dietes terapèutiques en funció de l’etapa o la forma de la malaltia. En cas d’atacs de febre, es recomana la dieta núm. 13 amb molta beguda, en cas de formes de paludisme resistents a la quinina (núm. 9 + nivells augmentats de vitamines C, PP i B1, entre els atacs de febre). dieta general núm. 15.

Amb la dieta número 13, es recomanen els aliments següents:

  • pa de blat sec fet amb farina de primera qualitat, crostons;
  • sopa de puré de carn, brous de carn i peix baixos en greix amb boletes o flocs d'ou, sopes viscoses, sopes febles, sopa amb arròs, civada, sèmola, fideus i verdures;
  • carns i aus de corral al baix contingut en greixos, en forma de soufflé, puré de patates, costelles, mandonguilles al vapor;
  • peix magre, bullit o al vapor, d'una sola peça o trossejat;
  • formatge cottage fresc, crema agra als plats, begudes amb llet agra (acidophilus, kefir), formatge ratllat suau;
  • mantega;
  • truita de proteïnes o ou suau;
  • farinetes viscoses i semilíquides en brou o llet (arròs, blat sarraí, farina de civada);
  • verdures guisades o bullides en forma de caviar, ragú, puré de patates, budines al vapor, soufflés (pastanagues, patates, coliflor, remolatxa, carbassa);
  • fruites i baies, en forma de ratlles, puré de patates, sucs frescos diluïts amb aigua (1: 1), compotes, begudes de fruita, gelatina;
  • cafè feble, brou de rosa mosqueta o te amb llimona, llet;
  • melmelada, sucre, melmelada, mel, melmelada.

Menú de mostra per a la dieta número 13

Esmorzar d'hora: farinetes de llet de civada, te de llimona.

Esmorzar tard: decocció de rosa mosqueta, truita de proteïnes de vapor.

Sopar: puré de sopa de verdures en brou de carn (mitja porció), boletes de carn al vapor, farinetes d'arròs (mitja porció), puré de compota.

Tarda de berenar: poma al forn.

Sopar: peix al vapor, cassola de verdures, mató, te feble amb melmelada.

Abans d’anar a dormir: kefir.

Medicina tradicional per a la malària

  • infusió de cons de llúpol (insistiu en 25 g de matèries primeres en 2 gots d’aigua bullint durant una hora i mitja, embolicant bé, filtreu-vos) prendre cinquanta ml durant un atac de febre;
  • infusió d’herbes (vint fulles de lila fresca, mitja culleradeta d’oli d’eucaliptus i una culleradeta d’absenta fresca per litre de vodka) prenen dues cullerades abans dels àpats;
  • infusió de gira-sol (aboqueu-hi un cap de gira-sol que s’esvaeix amb vodka, insistiu al sol durant un mes) preneu vint gotes abans de cada atac de febre;
  • brou de cafè (tres culleradetes de cafè negre torrat finament, dues culleradetes de rave picant ratllat en dos gots d’aigua, bullir durant vint minuts), prendre mig got calent dues vegades al dia durant tres dies;
  • te de l'escorça de salze fresca (mitja culleradeta d'escorça en una tassa i mitja d'aigua, bull fins a 200 ml, afegiu mel);
  • una decocció d’arrels fresques de gira-sol (200 grams de matèries primeres per litre d’aigua, bullir durant vint minuts, insistir durant tres hores, filtrar) prendre mig got tres vegades al dia;
  • infusió de rave (mig got de suc de rave negre per mig got de vodka) prendre una porció tres vegades durant un dia, la segona al matí l'endemà a la vegada (atenció: quan s'utilitza aquesta infusió, es poden vomitar !).

Aliments perillosos i nocius per a la malària

En cas d'atacs de febre, els aliments següents s'han de limitar o excloure de la dieta:

magdalenes, qualsevol pa fresc, pa de sègol; varietats grasses d’aviram, carn, peix; sopa de col grassa, brous o borscht; aperitius calents; oli vegetal; carns fumades, embotits, conserves de peix i carn, peix salat; ous ferrats i durs; crema agra, crema, llet sencera i formatges grassos picants; farinetes d'ordi, pasta i ordi, mill; rave, col blanca, llegums, rave; te i cafè fort, begudes alcohòliques.

Atenció!

L’administració no es fa responsable de cap intent d’utilitzar la informació proporcionada i no garanteix que no us perjudiqui personalment. Els materials no es poden utilitzar per prescriure tractament i fer un diagnòstic. Consulteu sempre el vostre metge especialista!

Nutrició per a altres malalties:

Deixa un comentari