AntibiĆ²tics naturals: els teniu a la vostra cuina

Quan es refreda, val la pena visitar la cuina. Hi trobarĆ s un munt de productes que actuen com a antibiĆ²tic natural i que afrontaran rĆ pidament els primers sĆ­mptomes d'un refredat. Aquest coneixement Ć©s especialment valuĆ³s al tombant de la tardor i l'hivern, quan les infeccions ens ataquen per totes bandes.

Mazurka Veure la galeria 6

Top
  • Herbes per a la prĆ²stata. Com preparar la infusiĆ³?

    L'ampliaciĆ³ benigna de la prĆ²stata, tambĆ© coneguda com a hiperplĆ sia benigna de la prĆ²stata, pot causar sĆ­mptomes frustrants i desagradables. Normalment provoca problemes amb...

  • Rescat de cereals integrals

    Els productes cereals sĆ³n autĆØntics assassins de colesterol. El mĆ©s important, perĆ², Ć©s menjar-los sense refinar. El mĆ©s saludableā€¦

  • Com perdre pes de la cara? Cinc maneres senzilles d'aprimar la cara

    Quan comencem a perdre pes, observem cada centĆ­metre del nostre cos. Comprovem si estem perdent greix corporal. Els primers efectes es poden veure, entre d'altres, a...

1/ 6 All

L'all ha estat valorat en la medicina natural durant segles. I amb raĆ³, hi ha proves cientĆ­fiques que ajuda a combatre els patĆ²gens. L'alicina es produeix quan un gra d'all es trenca mecĆ nicament, per exemple, durant el premsat. Ɖs una substĆ ncia amb propietats bactericides. TambĆ© Ć©s l'alicina la responsable de l'olor de l'all, que no es pot confondre amb cap altre sabor. L'all es menja millor cru, per exemple com a ingredient en un amaniment d'amanides o un bany. Foto Shutterstock / meaofoto

2/ 6 Cebes

L'alicina tambĆ© es troba a la ceba, que per tant tĆ© propietats antibacterianes semblants a l'all. De sobte, resulta que el xarop de ceba no Ć©s nomĆ©s una supersticiĆ³ rural, sinĆ³ que en realitat tĆ© propietats curatives. Foto Shutterstock / Alena Haurylik

3/ 6 Extracte de llavors d'aranja

Ja l'any 2002, "The Journal of Alternative and Complementary Medicine" va informar dels resultats d'un estudi que demostrava que l'extracte de llavors d'aranja combat els bacteris. A la prova es van utilitzar diverses dotzenes de soques de patĆ²gens i la substĆ ncia provada va fer front a cadascun d'ells. foto: Shutterstock / flil

4/ 6 mel de Manuka

La mel tĆ© molts beneficis per a la salut. Fa temps que s'utilitza no nomĆ©s a la cuina, sinĆ³ tambĆ© externament per tractar lesions cutĆ nies. Tot grĆ cies al fet que la mel Ć©s excepcionalment rica en vitamines. Entre les mels, perĆ², la mel de Manuka tĆ© propietats especials. Resulta que, a mĆ©s dels avantatges estĆ ndard, tambĆ© tĆ© propietats antibacterianes. Foto Shutterstock / mama_mia

5/ 6 CĆŗrcuma llarg

La cĆŗrcuma, o cĆŗrcuma, una espĆØcia popular a la cuina Ć­ndia, pot inhibir el desenvolupament del cĆ ncer de mama i la seva metĆ stasi. El descobriment d'aquestes extraordinĆ ries propietats els devem als cientĆ­fics nord-americans de la Universitat de Houston a Texas. Van demostrar que la curcumina, el compost actiu de la cĆŗrcuma, estimula la mort suĆÆcida de les cĆØlĀ·lules canceroses. Aquest efecte Ć©s mĆ©s gran en presĆØncia de pebre negre o pebre vermell, especialment el bitxo. Els nord-americans han demostrat que la curcumina prevĆ© el desenvolupament del cĆ ncer de mama, cĆ²lon, estĆ³mac, fetge i fins i tot ovaris i leucĆØmia. TambĆ© estan duent a terme investigacions per veure si la curcumina tĆ© un efecte similar en el tractament del cĆ ncer de pĆ ncrees i el mieloma mĆŗltiple.

6/6 Wasabi

La pasta de wasabi es prepara a partir de rave picant japonĆØs, tambĆ© conegut com wasabia japonĆØs. El wasabi Ć©s una addiciĆ³ imprescindible al sushi per una raĆ³. I no es tracta de les qualitats gustatives d'una pasta extremadament calenta. Aquest tipus de rave picant tĆ© propietats antifĆŗngiques i antibacterianes. Els japonesos l'han anat afegint al marisc cru durant segles per evitar intoxicacions alimentĆ ries. Foto Shutterstock / matin

Deixa un comentari