17 de desembre de 2013, Acadèmia de Nutrició i Dietètica
Els suplements dietètics poden ajudar a algunes persones a satisfer les seves necessitats nutricionals, però menjar una dieta equilibrada d'una varietat d'aliments rics en vitamines i minerals és la millor manera d'obtenir nutrients per a la majoria de les persones que volen estar sanes i reduir el risc de patir malalties cròniques. Aquesta és la conclusió de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica.
Dos estudis publicats recentment a revistes mèdiques mostren que no hi ha beneficis clars per a la majoria de les persones sanes en prendre suplements vitamínics.
"Aquests estudis basats en l'evidència donen suport a la posició de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica que la millor estratègia nutricional per promoure una salut òptima i reduir el risc de malalties cròniques és prendre decisions sàvies entre una àmplia gamma d'aliments", va dir la dietista i portaveu de l'Acadèmia Heather. Menjera. “En escollir aliments densos en nutrients que aportin vitamines, minerals i calories essencials, podeu posar-vos en el camí cap a una vida saludable i un benestar. Petits passos us poden ajudar a crear hàbits saludables que beneficiaran la vostra salut ara i en el futur".
L'Acadèmia també reconeix que els suplements nutricionals poden ser necessaris en circumstàncies especials. "Els nutrients addicionals dels suplements poden ajudar a algunes persones a satisfer les seves necessitats nutricionals tal com es descriuen en els estàndards nutricionals basats en la ciència, com ara les directrius d'ingesta", va dir Mengera.
Va oferir els seus consells per desenvolupar un pla d'àpats dens en nutrients:
• Comença el dia amb un esmorzar saludable que inclogui cereals integrals, lactis baixos en greixos o rics en calci i vitamines D i C. • Substituïu els cereals refinats per cereals integrals com ara pa integral, cereals integrals i arròs integral. . • Les verdures de fulla verda i les verdures tallades prèviament rentades redueixen el temps de cocció dels àpats i aperitius. • Menja fruita fresca, congelada o en conserva (sense sucre afegit) de postres. • Incloeu a la vostra dieta, almenys dues vegades per setmana, aliments rics en omega-3, com algues o algues. • No oblideu les mongetes, que són riques en fibra i àcid fòlic. L'augment recent de les vendes de suplements no sembla que vagi acompanyat d'un augment del coneixement dels consumidors sobre què prenen i per què, conclou l'Acadèmia.
"Els dietistes haurien d'utilitzar el seu coneixement i experiència per educar els consumidors sobre l'elecció i l'ús segurs i adequats dels suplements", va dir Mengera. L'Acadèmia ha adoptat directrius basades en evidències per als consumidors per ajudar-los a crear un pla d'alimentació saludable que tingui en compte tots els seus estils de vida, necessitats i gustos".